A fost evaluată asocierea consumului de ouă cu boala hepatică grasă nealcoolică (NAFLD).
După ajustare, participanții la cel de-al treilea terț (T3) al consumului de ouă au avut șanse cu 11% mai mari de NAFLD comparativ cu T1.
După corecții suplimentare, legătura semnificativă dintre consumul de ouă și NAFLD s-a atenuat și a dispărut.
rezumat
Context și obiective
Am evaluat asocierea consumului de ouă cu testele hepatice (LT) și cu boala hepatică grasă nealcoolică (NAFLD). Această relație este slab documentată.
Metode
S-a utilizat baza de date National Health Examination and Nutrition Examination Survey (NHANES, 2005–2010). Au fost utilizate analiza covarianței, a modelelor de regresie liniară și logistică ajustate.
Rezultate
Dintre cei 14.369 de participanți, 46,8% erau bărbați și 45,2% aveau NAFLD. După corectarea mai multor variabile, inclusiv: vârsta, sexul, rasa, educația, raportul sărăcie la venit, consumul de alcool, aportul de energie, fumatul și activitatea fizică - indice de ficat gras (FLI), aspartat aminotransferază serică (AST) alanină aminotransferază (ALT) au fost 36,9, 25,8 (U/L) și respectiv 23,9 (U/L), în primul terț (T1) ajungând la 68,7, 34,9 și respectiv 36,5, în al treilea terț (T3)
Anterior articolul emis Următorul articolul emis
- Asocierea consumului de aminoacizi de sulf cu factorii de risc cardiometabolici Secțiune transversală
- O masă grasă îți poate crește riscul de atac de cord Pritikin
- Cele mai bune uleiuri esențiale pentru boli hepatice grase (detoxifiere)
- Vitaminele pot ajuta la boli hepatice grase
- Acidul acetic reglează expresia genelor pentru enzimele de oxidare a acizilor grași din ficat