alimentație

Dacă aveți impresia că sarea este doar un alt mod de a vă scădea sănătatea și de a vă adăuga talia, atunci ar trebui să știți că există beneficii dacă adăugați puțină sare în dieta dumneavoastră. Sarea joacă un rol în reținerea apei, contracția musculară și conține substanțe nutritive care sunt vitale pentru stomac. Sarea cu moderare este de fapt foarte importantă pentru dieta ta. Verificați de ce:

Sarea ajută la reținerea apei în corp

Corpurile noastre se bazează pe electroliți, inclusiv sare, pentru a ajuta la realizarea impulsurilor electrice care controlează multe dintre funcțiile corpului nostru. Pentru a menține corpul nostru funcțional așa cum ar trebui, corpul nostru are nevoie de cantitatea adecvată de electroliți. Electrolitii declanșează mecanismul setei, ceea ce ne determină să consumăm cantități adecvate de apă. Cu această apă, rinichii noștri sunt capabili să păstreze cantitatea adecvată de electroliți în fluxul nostru sanguin. Cantitatea de apă pe care o rețin corpul nostru are, de asemenea, un impact asupra tensiunii arteriale. Gândește-te: o mulțime de baruri și restaurante oferă gustări sărate gratuite. De ce? Vă fac sete și doriți să cumpărați mai multe băuturi!

Sarea stimulează contracția musculară

Sarea este importantă pentru nervi, deoarece stimulează contracția musculară; acest lucru va ajuta, de asemenea, la prevenirea mușchilor de crampe. Sarea păstrează, de asemenea, calciul și alte minerale în fluxul sanguin. De asemenea, stimulează glandele suprarenale. Sarea este, de asemenea, foarte importantă în prevenirea prostrației de căldură și a insolării, lucru foarte important de reținut în lunile fierbinți de vară.

Sarea conține nutrienți vitali pentru sistemul digestiv

Sarea joacă un rol primordial în procesele de digestie și absorbție. Sarea activează o enzimă în gură numită amilază salivară. În acest moment, sarea permite papilelor gustative să guste mâncarea. Sarea joacă, de asemenea, un rol în digestie, ajutând la descompunerea alimentelor. Sarea creează, de asemenea, acid clorhidric. Acidul clorhidric este o secreție digestivă foarte importantă, care acoperă pereții stomacului. Sarea vă ajută corpul să digere mâncarea, mai degrabă decât să încerce să mănânce singură.

O lipsă de sare este periculoasă

O deficiență de sodiu este o stare de sănătate în care un organism nu primește o cantitate adecvată de sodiu. Deficitul de sodiu poate deveni extrem de răspândit la temperaturi excesive, ceea ce determină transpirația puternică a corpului și se vor instala modele de deshidratare. Deficitul de sodiu poate duce la șoc dacă tensiunea arterială este redusă prea sever. Sarea este importantă pentru o stare nutrițională bună. Prea puțin poate provoca tulburări în echilibrul țesut-apă și acido-bazic, ceea ce este important pentru o nutriție bună.

Amintiți-vă, dietele prea bogate în sodiu pot duce la retenție ridicată de apă și hipertensiune. În general, sarea este în general netoxică pentru adulți, cu condiția să fie excretată corespunzător. Cantitatea maximă de sodiu care ar trebui încorporată într-o dietă sănătoasă ar trebui să varieze între 2.400-3.000 mg/zi.