Dacă doriți să creșteți aroma din alimentele dvs., menținându-le în același timp sănătoase, verificați oțeturile infuzate. Oțetele aromate dau totul un pic de impuls și adaugă doar câteva calorii.

pentru

Acest browser nu acceptă elementul video.

Alimentele sănătoase, cum ar fi salatele, pot deveni bombe calorii nesănătoase dacă utilizați prea mult pansament. Dacă te plictisești cu rețetele tale, în loc să adaugi grăsime sau substanțe chimice, adaugă oțet.

Am mai acoperit câteva sosuri de salată personalizate, dar oțetele de specialitate adaugă aromă tuturor, fără multe calorii. Supele, marinatele și tot ceea ce folosește puțin oțet au un gust mai bun cu un stil diferit. Kitchn explică faptul că balsamicul este un început bun, dar există mai multe pe raft:

În timp ce balsamicul primește multă atenție, oțetul de vin roșu are o mușcătură drăguță, iar oțetul de vin de orez are o dulceață excelentă în multe salate sau pentru a muri legumele. Am descoperit recent oțetul de orez brun care are o dulceață delicată și este minunat în sosurile de salată, la fel ca și cidrul de mere sau oțetul de șampanie.

Multe mall-uri de lux și chiar supermarketuri se înscriu pe tendințele aromate ale oțetului. Acum am o jumătate de duzină în cămară, variind de la dulci precum ciocolata și portocaliul de sânge până la condimentate precum harissa și chipotle. Tot ce aveți nevoie este o lingură sau cam așa pentru a vă schimba rețeta.

  •