shawarma

Acest Shawarma Instant Pot Chicken este tipul de mâncare delicioasă de confort care îmi amintește de copilăria mea. Mi-a plăcut să mă plimb prin cartierul nostru din Jersey City. Mama și cu mine obișnuiam să folosim mirosurile din restaurante pentru a decide ce vom mânca. Învelișurile de shawarma de pui au fost una dintre bucățile mele preferate de luat de la restaurantul local din Orientul Mijlociu.

Mi-e dor de acele zile, dar din fericire nu am fost nevoit să pierd mâncarea. După câteva conversații cu muncitorii de la Ibby’s, prieteni din Liban și câteva cercetări am reușit să recreez unele dintre felurile mele preferate. La fel ca puiul și orezul halal, rețeta Gyro de vită și acel shawarma delicios de pui.

Și este destul de bine și sănătos. Pentru mine cea mai indulgentă parte a fost tzatziki-ul pe care îl aruncau pe vârful sandvișului meu de shawarma de pui. În această rețetă am schimbat tzatziki pentru un dressing tahini delicios și sănătos.

Îmi plac rețetele sănătoase, care sunt ultra reconfortante și care îmi permit să mă mențin la planul meu de masă cu conținut scăzut de carbohidrați/Keto. Această rețetă este excelentă, deoarece oferă flexibilitate. Nu trebuie să fac o masă complet separată pentru restul familiei mele.

Adică nimeni nu vrea să facă două mese separate pentru familia lor, nu? Vrei să te poți așeza și să te bucuri de cină cu familia. Nu stați în bucătărie pregătind o cină separată în timp ce se bucură de a lor. Nu așa ar trebui să fie.

Metode de gătit

Această rețetă de shawarma de pui este, de asemenea, cu adevărat delicioasă atunci când este prăjită la cuptor (400 grade F 15 - 20 minute). Puteți chiar să-l gătiți pe grătar afară (20 de minute). Dar oala sub presiune oferă o gătire cu mâinile libere, care este întotdeauna excelentă atunci când urmăriți după 4 mici.

Cu cât lăsați puiul să marineze mai mult, cu atât va fi mai gustos shawarma de pui. Dacă nu aveți timp, vă sugerez să găuriți puiul cu o furculiță pentru a ajuta marinada să se infiltreze în pui.

Nu-ți place când poți lăsa cina într-o oală și să te îndepărtezi. Woo hoo! Dublați rețeta și păstrați jumătate într-o pungă de congelator în congelator pentru mai târziu.