consumului

David Wieland 01 aprilie 2002

Aportul de substanță uscată (DMI) este un factor care trebuie estimat înainte ca dieta unui animal să poată fi calculată corect. Cu toate acestea, DMI este un concept care este de obicei înțeles greșit.

Tabelele de cerințe ale Consiliului Național de Cercetare (NRC) includ o coloană pentru DMI. Cu toate acestea, cantitatea enumerată este adesea confundată cu cantitatea de substanță uscată pe care o vacă trebuie să o consume indiferent de calitatea furajelor. În realitate, acesta este nivelul de aport pe care trebuie să îl consume o vacă dintr-o rație care conține concentrația de energie recomandată de tabelele cu nutrienți.

Controale de consum

Este bine cunoscut faptul că consumul de diete mai puțin digerabile, cu conținut scăzut de energie, cu conținut ridicat de fibre, este controlat de umplerea cu rumen și de rata de trecere a hranei prin animal. Între timp, consumul de furaje foarte digerabile, cu energie ridicată și cu conținut scăzut de fibre este controlat de nevoile energetice ale animalului și de factorii metabolici.

Aceste concepte pot părea destul de simple, dar factorii care reglementează DMI sunt complexe și nu sunt pe deplin înțelese.

Câtă substanță uscată va mânca o vacă? Nu există un răspuns simplu și exact, dar putem prezice DMI în mod rezonabil din tabele și experiență practică.

În funcție de calitatea dietei, o vacă matură va consuma de obicei 1-3% din greutatea corporală (BW). Consumul de furaje de calitate scăzută poate fi de 1-2% din BW, în timp ce pășunile verzi pot fi de 2-3%.

Factorii care influențează cantitatea pe care o va mânca o vacă includ mărimea ei, starea corpului, stadiul și nivelul de producție. Alți factori includ calitatea și disponibilitatea furajelor, cantitatea și tipul de suplimente și mediul ei.

În cazul dietelor bogate în fibre, rata și nivelul de digestibilitate - și rata de trecere a furajelor - vor avea un efect mare asupra aportului. Cu cât hrana este digerată mai repede, cu atât trece mai repede prin tractul digestiv și cu atât permite creșterea consumului. Furajul de calitate slabă, cum ar fi paiul, pe de altă parte, va avea o rată de digestie mai lentă decât un furaj de înaltă calitate, cum ar fi lucerna.

Hrănirea cu mai multă substanță uscată decât este necesară pentru a satisface nevoile unui animal este o risipă de hrană. Cu fân de lucernă de înaltă calitate, cerințele de energie și proteine ​​pot fi îndeplinite cu aproximativ 17,5 lbs. de fân. Deoarece rata de trecere va fi relativ rapidă, vaca poate părea flămândă înainte de următoarea hrănire, chiar dacă cerințele sale nutritive au fost îndeplinite.

Cu paie, vaca ar trebui să mănânce aproximativ 44 de lbs. (NRC) pentru a-și satisface cerințele de energie și proteine. Aceasta nu o poate face. Putem prezice că ar mânca doar 20 de kilograme. [1.000 lbs. X 2% DMI (max.)].

Vaca va apărea plină, dar nu își va satisface necesarul de nutrienți. Este un scenariu pe care îl văd destul de des la bovine pe tulpini de porumb sau alte furaje de calitate slabă.

Factori care afectează DMI

Implanturile tind să crească aportul de furaje, în timp ce Rumensin tinde să scadă aportul de furaje. Între timp, Bovatec are puțin efect.

Un deficit de proteine ​​(mai puțin de 6-8%) poate reduce, de asemenea, aportul de furaje. Acest lucru se întâmplă adesea atunci când vitele sunt pe tulpini de porumb, paie sau alte furaje de calitate scăzută.

Acest lucru explică de ce proteina suplimentară crește DMI, precum și digestibilitatea furajelor. Proteinele sunt necesare de către bug-urile rumenului pentru a se înmulți și a digera fibrele.

Gustul poate afecta, de asemenea, DMI. Furajele foarte gustabile încurajează consumul, în timp ce furajele cu gust amar, indiferent de valoare, vor limita consumul. Suplimentele pe bază de melasă încurajează consumul de substanță uscată. Sunt un bun exemplu despre modul în care putem manipula DMI și, în mod inerent, digestibilitatea materiei uscate, ceea ce crește rata de trecere.

Nu o știință exactă

Predicția DMI nu este o știință exactă. Dar, înțelegând factorii care afectează DMI și tabelele pentru a estima nivelurile, precum și o anumită experiență practică, putem deveni confortabili în utilizarea estimărilor.

O problemă în estimarea DMI din tabele sau date publicate utilizând umplerea cu rumen sau cererea de energie este fenomenul creșterilor mari ale DMI în anumite situații. Acestea ar include în timpul alăptării, stresului rece și cu puțin timp înainte ca o furtună iminentă sau frontul de joasă presiune să avanseze într-o zonă.

În plus, s-au observat scăderi ale DMI cu progresul sarcinii chiar atunci când există cereri crescute de nutrienți la vacă.

70 de fotografii arată fermierii care lucrează din greu la fermă
Cititorii au trimis fotografii cu fermieri muncitori care se îngrijesc de animalele lor și sunt administratori ai țării. Vedeți fotografiile preferate ale cititorilor aici.

La calcularea dietelor pentru vaci pentru trimestrul mediu, putem folosi furaje de calitate scăzută pentru a îndeplini atât cerințele DMI, cât și cerințele nutrienților. Mai aproape de fătare, ar trebui să creștem densitatea nutritivă a furajelor pentru a satisface cerințele crescute, cu o umplutură mai mică de rumen. În orice caz, trebuie să păstrăm pofta de mâncare a vacii mulțumită, pe lângă faptul că îi îndeplinim necesarul de nutrienți.

În plus, veți găsi cea de-a 7-a ediție revizuită a NRC, „Cerințele nutriționale ale bovinelor de carne”.