despre

Ramadanul este sărbătorit de 1 miliard de musulmani din întreaga lume. Dar dacă nu sunteți unul dintre ei, este posibil să nu știți despre ce este vacanța. De la a fi amabil cu cei mai puțin norocoși, până la a pune un capac pe minciună, vacanța are o mulțime de principii grozave de oferit - indiferent de religia dvs.

În primul rând, elementele de bază: Ramadanul este a noua lună a calendarului islamic, care a fost scris pentru prima dată în jurul anului 600 d.Hr. Calendarul islamic este lunar, nu solar și, spre deosebire de o sărbătoare precum Crăciunul (care cade la aceeași dată în fiecare an), Ramadanul începe la o dată diferită în fiecare an - ori de câte ori apare prima bucată de semilună, în a noua lună.

Pentru copii, cel mai izbitor lucru despre Ramadan este postul. Oamenii care sărbătoresc sărbătoarea mănâncă numai când este întuneric afară. De la prima lumină a zorilor, până când soarele apune, musulmanii nu mănâncă și nu beau nimic. Pentru copii, conceptul de lipsă de alimente poate fi greu de înghițit! Dar dacă nu mănânci nimic, musulmanii au timp să se concentreze asupra altor lucruri.

De exemplu, în timpul Ramadanului, sărbătoriții petrec mai mult timp cu familia. Se angajează să nu spună nicio minciună, să nu bârfească și să nu fie lacomi. Celor prea bolnavi sau prea bătrâni pentru a li se cere să hrănească o persoană nevoiașă în fiecare zi a lunii. Și oricui care sărbătorește Ramadanul este rugat să facă cât mai multe fapte bune pe care le poate pe parcursul sărbătorii.

„Profetul Mahomed a fost foarte generos în orice moment, dar în unele porțiuni din Scriptură se spune că a fost generos ca vântul în luna Ramadan”, spune Mohamed El-sanousi, directorul comunității de comunicare și comunicare pentru Societatea Islamică din America, cel mai mare grup umbrelă de musulmani din SUA „Aceasta este o lună de dăruire. De vindecare și grijă. Este un moment pentru ca oamenii să-și amintească de cei mai puțin norocoși și o ocazie de a întări motivele spirituale din spatele luptei împotriva foamei și a sărăciei ”, spune el. Chiar dacă nu sărbătoriți Ramadanul, iată câteva lucruri pe care le puteți face pentru a-i învăța pe copii mai puțin despre asta:

  • Fii bun cu ceilalți. Sigur, Moș Crăciun poate nu caută să vadă cine a fost obraznic și cine a fost drăguț încă câteva luni. Și încercarea de a intra în „cartea bună” pentru Yom Kippur nu mai durează câteva săptămâni. Dar fiecare zi este o zi bună pentru a vă învăța copiii importanța de a-i ajuta pe ceilalți. Acesta este un principiu cheie al Ramadanului. Iată trei site-uri pentru a începe copiii dvs.:

  • Alocați-vă mai mult timp pentru oamenii pe care îi iubiți. În timpul Ramadanului, oamenii fac un efort suplimentar pentru a vizita cu prietenii și familia. Fă-ți un punct să planifici întâlniri cu oamenii din viața ta care sunt cei mai importanți. Luați o rudă în vârstă. Invitați-i pe toți verii pentru vineri de familie pe tot parcursul lunii. Folosiți Ramadanul pentru a începe o rutină regulată de vizită cu prietenii și familia și învățați-i pe copii că păstrarea acestor legături puternice ar trebui să fie un obiectiv major pe tot parcursul anului.
  • Planificați cina în întuneric. Alegeți o zi în timpul lunii pentru a le arăta copiilor cum ar fi sărbătoriți Ramadanul. Invitați-i să postească pentru o zi sau pentru o parte din aceasta. Apoi planificați o cină specială pentru după apusul soarelui. „Tradiția este de a sparge postul cu curmale, apă și lapte”, spune El-sanousi, „Acest lucru este același pentru toți. Dar cina de după este foarte diferită de la cultură la cultură în cadrul comunității islamice. Oamenii din Orientul Mijlociu ar putea mânca gras. Oamenii din Asia de Sud ar putea avea biryani. Unele culturi ar putea avea pâine și curry. ” Iată câteva rețete pentru a începe:

Salată Fattoush

De ce ai nevoie:

  • 1 cană de roșii (fie roșii cherry tăiate în jumătate, fie roșii obișnuite tăiate în bucăți)
  • 1 cană de castraveți: curățați, însămânțați și tăiați în cuburi
  • 1/4 cană de mentă proaspătă tocată
  • 1/4 cană pătrunjel proaspăt tocat
  • 6 căni cu inimi de romaine, rupte 2 pâine de pita
  • 2/3 cană - 1 cană brânză feta sfărâmată (după gust)

  • 3 sau mai multe căței de usturoi (puse prin presă de usturoi sau piure cu mortar și pistil)
  • 1/4 cană suc de lămâie
  • 1/2 cană ulei de măsline
  • 1 lingură oțet de vin de orez
  • 1/2 linguriță pudră de sumac
  • Sare de mare și piper (după gust)

Ce faci:

  1. Prajeste 2 pitas mari intr-un cuptor de 375 grade pana se rumeneste si crocant.
  2. Lăsați să se răcească și rupeți în bucăți de ½ inch.
  3. Se amestecă ingredientele de mai sus cu pita.
  4. Apoi, amestecați pansamentul și turnați-l deasupra.

Supă de linte

De ce ai nevoie:

  • 6 cani de supa de pui
  • 1 lb. lentile roșii
  • 1 lingură usturoi tocat
  • 1 ceapa mare, tocata
  • 3 linguri de ulei de măsline
  • 1/2 linguriță de piper Cayenne (opțional)
  • 1 linguriță de chimen
  • 1/2 cană de coriandru tocat
  • 3/4 cană suc de lămâie

Ce faci:

  1. Puneți bulionul de pui și lintea într-o cratiță mare și aduceți-le la fierbere.
  2. Acoperiți și reduceți la foc mic timp de 20 de minute.
  3. Între timp, încălzește uleiul pe o flacără medie și gătește usturoiul și ceapa până când sunt translucide.
  4. Se amestecă amestecul în linte și se condimentează cu condimentele.
  5. Continuați să fierbeți încă vreo 10 minute, până când lintea este moale.
  6. Odată ce totul este gătit, faceți piure într-un blender sau robot de bucătărie.
  7. Se amestecă sucul de lămâie și coriandrul chiar înainte de servire. Bucurați-vă!