divizate

Ploaia abundentă pe care am avut-o în Stephenville anul acesta a fost grozavă, dar aduce cu sine o problemă nefericită pentru piersici. Split Pits.

Split pit este un defect al piersicilor care apare atunci când fructul se mărește prea repede, creând astfel un centru gol sau gol în interiorul sămânței sau în jurul seminței. Rezultatul este o piersică care se desparte adesea în aer liber lângă tulpină, deschizând o cale pentru invadarea dăunătorilor fungici sau insectelor. O piersică cu o groapă despicată nu este de comercializat. Arată funky și plin de viață. În timp ce carnea din exteriorul piersicii poate fi foarte bună, toată lumea se așteaptă să vadă o groapă pitorească în centrul piersicii înconjurată de carne bogată de culoare roșie. Piersicile din groapă nu arată exact „pitoresc” în interior.

Ce cauzează divizarea gropilor?

Unele soiuri de piersici (tipuri de piersici) sunt mai predispuse la acest defect decât altele, dar nu este doar o chestiune de soi. Ploaia excesivă (salut Stephenville, TX 2019), irigarea excesivă și subțierea pot provoca. Indiferent de cauză, rezultatul este o piersică care de obicei este aruncată.

Soiurile de coacere anterioare sunt mai predispuse la acest defect. Cultura pe care am avut-o cu gropile anul acesta este soiul „Harvester” care ar trebui să se coacă cam la jumătatea lunii iunie. Aceste poze sunt de la sfârșitul lunii mai.

O recoltă de piersici groase. Arată grozav în exterior!

Este sigur să mănânci piersici groase?

În funcție de severitatea gropii, piersicile dvs. pot fi în continuare minunate! Dacă piersica nu s-a despărțit până la tulpină, deschizând interiorul piersicii către aerul exterior, probabil că nu aveți mucegai acolo. Dacă nu există mucegai, există puține motive să vă faceți griji cu privire la adecvarea fructului pentru consum. Cu toate acestea, dacă există mucegai, nu este recomandabil să mâncați acea piersică. Mucegaiul poate fi nesigur de consumat, deci este cel mai sigur să arunci doar acea piersică și să ajungi la altul care nu este despărțit până la aer liber.

Deci, cum poți spune care piersici au gropi împărțite în interior?

Deoarece nu toate piersicile divizate se vor despărți până la tulpină, poate fi greu de spus care dintre ele au o groapă divizată. Răspunsul este dacă această piersică este sau nu ar trebui să fii încă copt. O piersică cu o groapă despicat se va coace mai repede decât în ​​mod normal. Aceste piersici din această postare ar fi trebuit să se coacă încă 2-3 săptămâni, dar sunt deja coapte și gata de mâncare.

Deci, ce faceți cu piersicile din groapă?

Personal, fac Peach Cobbler și Rainey va prepara Peach Sweet Tea. Există încă multe lucruri bune de făcut în aceste piersici dacă nu vă deranjează să tăiați părțile ciudate.

Indiferent, putem mânca atât de multe din aceste piersici doar noi înșine și nu sunt apți de vândut. Le dăm departe. Dacă doriți să ieșiți să alegeți câteva, le puteți avea gratuit. Vom face acest lucru doar în perioada 27-31 mai (2019) și numai dacă sunați din timp - așa că vă rugăm să nu vă ridicați și să începeți să culegeți piersici de pe copaci!

Postări Peach asociate

Un lucru amuzant s-a întâmplat duminică în timp ce conduceam acasă de la biserică. Telefonul…

Copacii sunt minunați. Într-o lume în care totul este dominat de o satisfacție instantanee, lucrul cu un copac care trebuie hrănit ani de zile te obligă să încetinești și să apreciezi valoarea muncii grele.

Comentarii (4)

OMG Ador piersicile! Vreau să-mi cresc propriul copac din sămânță (groapă). Toate piersicile pe care le-am putut cumpăra și mânca au avut gropi împărțite, astfel încât să pot scoate de fapt semințele cu aspect de migdale. Pot să le plantez?

Piersicile nu cresc de fapt cu semințele. Semințele de piersici care ies dintr-o piersică nu vor produce de obicei un fruct identic. În schimb, acea singură sămânță este un rezultat al geneticii arborelui părinte și a arborelui care l-a polenizat. Dacă doriți un piersic BUN, este mult mai bine să alegeți un soi specific care a fost propagat prin altoire. Altoirea este procesul de preluare a unei bucăți de lemn/ramură dintr-un soi cunoscut și atașarea acestuia la portaltoi (rădăcini), astfel încât să producă o copie a acelui soi cunoscut.

La fel ca merele, există diferite soiuri de piersici. Deoarece piersicile au tendința de a arăta destul de asemănător, sunt mai puțin cunoscute decât în ​​mere, pe care le putem vedea în mod evident diferite. Creșterea unui măr din semințe nu ar produce nici o copie exactă a acelui măr. Merele sunt, de asemenea, propagate prin altoire.

Cred că acesta este răspunsul lung. Răspunsul scurt este că probabil ai putea germina o sămânță de piersic fără prea multe dificultăți, dar arborele rezultat nu ar fi ceea ce ai sperat.

Întrebare rapidă, ați fi în continuare în măsură să plantați și/sau să germinați semințele dintr-o piersică cu groapă? Sau împărțirea gropii afectează cumva sămânța?

Din punct de vedere tehnic, întreaga groapă de piersici este sămânța. Când groapa este despărțită astfel, se rupe de obicei într-o grămadă de fragmente. Mă îndoiesc că ar fi o sămânță viabilă în acel moment. Dacă doriți să germinați o groapă de piersici, atunci utilizați doar o groapă de piersici normală. Acestea fiind spuse, dacă plantați o groapă de piersici, nu veți obține același fruct/pom din care a ieșit groapa! Groapa de piersici este rezultatul geneticii mixte a arborelui părinte și cu ce a fost polenizat. Arborii fructiferi sunt în general înmulțiți prin altoire.