Această explozie de bayou oferă o aromă de fum, sărată - stivuită cu kielbasa, legume și orez condimentat Cajun. Sfat: cârnații prefierți vă ajută să luați masa pe masă în aproximativ 30 de minute.

Aproximativ calorii proteine

  1. Pregătiți grătarul în aer liber pentru grătarul direct acoperit la foc mediu. Între timp, înmuiați frigarui de lemn în apă timp de 15 minute.
  2. Într-un castron mare, aruncați dovleceii, piperul, ceapa, 1 lingură de ulei și 1 linguriță de condiment Cajun. Înfășurați alternativ legume și kielbasa pe frigarui.
  3. Așezați frigarui pe grătarul fierbinte. Acoperiți grătarul și gătiți 10 până la 12 minute sau până când brunetele și legumele kielbasa sunt fragede, răsucind ocazional frigarui. Scoateți frigarui în platou; tine cald.
  4. În tigaia antiaderentă de 10 inci, încălziți 1 linguriță de ulei rămas la foc mediu. Adăugați țelină și restul de 1 linguriță condiment Cajun. Gatiti, acoperit, 5 minute sau pana cand telina se inmoaie, amestecand ocazional. Se amestecă orezul, roșiile și apa. Acoperiți și gătiți 3 minute sau până când orezul este fierbinte. Se servește orezul cu kebaburi.

Fiecare porție fără orez: Aproximativ 320 de calorii, 18 g proteine, 9 g carbohidrați, 26 g grăsimi totale (8 g saturate), 2 g fibre, 76 mg colesterol, 1.160 mg sodiu.

Fiecare porție de orez: Aproximativ 85 de calorii, 2 g proteine, 17 g carbohidrați, 1 g grăsimi totale (0 g saturate), 1 g fibre, 0 mg colesterol, 150 mg sodiu.