scăzut

Keto & Low-Carb: Bine pentru dinții tăi?

Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați au câștigat multă tracțiune de-a lungul anilor - și dintr-un motiv întemeiat. De multe ori funcționează și unele diete permit oamenilor să aibă în continuare un „echilibru între vieți” care le permite să se bucure de anumite alimente, dar să se simtă bine. Unii aleg calea Paleo către scăderea carbohidraților, concentrându-se pe o dietă bogată în carne și lipsită de cereale, lactate sau zahăr. Adepții lui Atkins care se află în faza de „inducție” aleg să-și limiteze carbohidrații la doar 20 de grame pe zi - și fără zahăr - care declanșează cetoza în organism. Alții încă aleg să-și limiteze moderat consumul de carbohidrați, eliminând pur și simplu cerealele, făina și pâinea. Toate aceste abordări cu conținut scăzut de carbohidrați pentru pierderea în greutate s-au dovedit a fi de succes în acel departament, dar ce fel de efect au asupra sănătății noastre orale?

Știm cu toții că zahărul promovează bacteriile cauzatoare de boli în gură. Carbohidrații furnizează bacteriilor combustibilul de care au nevoie pentru a produce acid în gură, ceea ce determină demineralizarea și duce la degradarea și cariile. Prin limitarea consumului atât de zahăr, cât și de carbohidrați, factorii esențiali pentru crearea eroziunii acide pe dinți sunt limitați. Acest lucru înseamnă că majoritatea dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați vor duce la o gură mult mai sănătoasă, prin prevenirea acumulării de tartru, a cariilor și a vizitelor frecvente la dentist.

Regula simplă? Cu cât dinții și gingiile sunt mai puțin expuse la zaharuri de orice fel, cu atât mai bine pentru longevitatea lor.