Restricția calorică poate ajuta șoarecii să rămână subțiri și să trăiască mai mult, dar înseamnă și mai puține grăsimi pentru a-și menține corpul cald. Cercetătorii din Brazilia au descoperit că pielea șoarecelui răspunde restricțiilor calorice stimulând creșterea blănii, creșterea fluxului sanguin și modificarea metabolismului celular pentru a crește eficiența energetică. Studiul, publicat pe 12 septembrie în jurnal Rapoarte de celule, dezvăluie că animalele pot folosi acest lucru ca o adaptare evolutivă pentru a rămâne calzi - și în viață - în condiții alimentare limitate.

restricția

„Schimbările în blană și piele au fost destul de vizibile și sunt interesante, deoarece au fost vizibile după doar câteva luni, când animalele nu sunt încă bătrâne”, spune autorul principal Alicia Kowaltowski, profesor la Institutul de Chimie al Universității din Sao Paulo. . „Modificările pot fi legate de o creștere a celulelor stem ale pielii, care ajută la păstrarea pielii de efectele îmbătrânirii, pe care am putut să le detectăm și noi.”

O dietă cu restricții calorice a fost deja asociată cu o lungă listă de beneficii pentru sănătate, de la creșterea duratei de viață și reducerea rezistenței la insulină până la contribuția la combaterea cancerului, dar efectele sale asupra pielii au fost subestudiate. Pentru a afla mai multe, grupul ei, inclusiv colega postdoctorală Maria Fernanda Forni, care studiază celulele stem ale pielii, s-a asociat cu Jorge Shinohara din Departamentul de chimie fundamentală din Sao Paulo, care a construit un senzor de temperatură personalizat pentru pielea șoarecelui.

Ei au comparat șoarecii care puteau mânca tot ceea ce doreau, în orice moment - ceea ce însemna că în cele din urmă au devenit supraponderali - cu animale restricționate să mănânce 60% din caloriile din ceea ce le era permis omologilor lor mai indulgenți timp de șase luni. Șoarecii cu restricții calorice și-au pierdut aproximativ jumătate din masa corporală și au prezentat haine de blană mai uniforme, mai groase și mai lungi.

Grupul a observat că, la nivel celular, unul dintre efectele secundare ale dietei a fost extinderea celulelor stem ale foliculului de păr, ducând la creșterea ratelor de creștere și de reținere a foliculului de păr. În comparație cu șoarecii liberi, șoarecii cu restricție calorică au, de asemenea, de trei ori mai multe vase de sânge în piele, pentru a aduce mai mult sânge cald la suprafață, iar celulele pielii lor au prezentat diferențe în metabolism, astfel încât au pierdut mai puțină energie ca căldură peste orar.

Cercetătorii au ras apoi pete de blană de la șoareci din ambele grupuri pentru a confirma că părul suplimentar ajută la încălzirea animalelor cu restricții calorice. Într-adevăr, pe baza măsurătorilor pierderii de căldură, straturile de blană mai groase au ajutat la izolarea căldurii și, fără adaptare, șoarecii cu restricție calorică au fost mai letargici și au prezentat semne de perturbare a metabolismului.

„Aceste descoperiri sunt deosebit de semnificative, deoarece dezvăluie nu numai un efect izbitor de restricție a caloriilor asupra pielii, ci și un mecanism adaptativ pentru a face față izolației reduse derivate din modificările pielii în condiții de aport caloric redus”, spune Kowaltowski. „Cred că comunitatea cercetătorilor va fi interesată să se gândească la piele și blană ca actori integrați în răspunsurile metabolice și control”.

Grupul ei vrea acum să se concentreze asupra înțelegerii semnalelor implicate în promovarea modificărilor pielii pe care le-au observat cu restricție calorică. Kowaltowski spune că, dacă înțelegem aceste căi, am putea descoperi ținte pentru a menține pielea sănătoasă în timpul îmbătrânirii.