usturoi

Redirecționez înainte și omit câteva postări. M-am gândit să te las astăzi cu o rețetă va fi mult mai benefic decât să te las cu o altă postare de călătorie/restaurant. Nu vă faceți griji, voi încerca să le încadrez mai târziu. Părinții mei au ajuns în Ohio la aproximativ o oră după ce m-am întors din Detroit. Mama și cu mine ne-am îndreptat către magazinul alimentar pentru a ridica câteva lucruri la cină. Am vrut să facem un preparat confortabil, dar sănătos în același timp.

Tatăl prietenului meu m-a trimis în Ohio cu ceva sos. Nu glumesc când îți spun ... „este cel mai bun sos pe care l-am avut vreodată”. Puteți să-l adăugați la orice fel de mâncare pentru paste sau alt fel de mâncare și îl va face să aibă un gust de magie. Nu sunt sigur ce gust are magia, dar dacă ar trebui să o descriu, s-ar apropia de sosul lui Ralph.

Îți amintești când am făcut lasagna de dovlecei de Crăciun anul trecut? Ei bine, am făcut acel fel de mâncare și i-am adăugat paste de lasagna cu cereale integrale.

Am decis să cumpăr pitas cu cereale integrale, în loc de pâine cu usturoi, pentru a face drumul mai sănătos. Tăiem pitasul în jumătate, adăugăm unt ușor, un strop de brânză mozzarella și usturoi pudră deasupra și le-am copt timp de 10 minute sau până când sunt crocante. Pâinea cu usturoi era în jur de 70 de calorii.

În timp ce pregăteam pitasul și tocam legumele, am fiert pastele din cereale integrale cu apă clocotită și sare.

Am folosit această rețetă pentru lasagna. Am schimbat-o puțin adăugând sosul Ralph și paste lasagna cu cereale integrale pe fiecare ulterior.

Am gătit lasagna la 350 de grade timp de 55 de minute.

În timp ce lasagna este la cuptor, am pregătit salata pentru altă parte.

Salata avea verdeață amestecată, roșii rome, ceapă, ouă fierte moi, crutoane, castraveți și ardei gras.

Micile pitas de usturoi erau atât de bune. Erau clare la exterior și moi la mijloc. Sunt foarte bune când îi înmuiați în sos.

Lasă lasagna să se răcească timp de cincisprezece minute înainte de a o tăia.

Lasagna va face douăsprezece porții.

Toată lumea a iubit felul de mâncare și abia aștept să sap în resturile mai târziu. Sosul lui Ralph a fost un succes.

Adăugând mai multe legume, veți obține mai multe substanțe nutritive, mai puține calorii, mai puține carbohidrați, mai multe fibre și mai puțin zahăr în vas. Simți că te complaci cu vinovăția când este de fapt sănătos! Puteți adăuga curcan măcinat sau carne de vită la rețetă, dacă doriți. Am făcut un fel de mâncare în plus și l-am înghețat, ca să-l poată pune în cuptor să gătească încă o noapte.