Note de autor
Combinația de bază cartof-morcov-broccoli cu ulei de măsline și sare este uimitor de satisfăcătoare. Am învățat-o de la verișoara mea: era singurul lucru pe care îl putea găti și ea și prietenul ei îl mâncau în fiecare zi! Metoda simplă cu o oală a venit de la a fi în bucătăria slab echipată a unui prieten (îmi place să-l vizitez; inventez întotdeauna niște juri-platforme noi). În mod evident, puteți aburi legumele în mod corespunzător și puteți folosi orice amestec doriți; aceasta este combinația mea preferată. Acest fel de mâncare se bazează pe calitatea (citiți: aromă) a uleiului de măsline și a sării dvs., așa că gustați-l înainte de a adăuga prea multe arome suplimentare (întotdeauna am planuri mărețe de a adăuga tot felul de ierburi și sfârșesc mereu să le omit). - Bine
Ingrediente
- 2,5 kilograme de fierbere de cartofi (de exemplu, aur de la Yukon)
- 4 morcovi
- 2-3 capete de broccoli (
4 cani de bucăți de mușcătură)
- Rețetă legume Moo Shu cu clătite chinezești
- Rețetă pentru friptură de oală sănătoasă, piure de cartofi cu conținut scăzut de calorii Rețetă Fată flămândă
- Rețetă pentru gulaș de vițel maghiar cu ciuperci - manechine
- Rețetă pentru terci de gris
- Rețetă din Rusia Rețetă Kozinaki; Ferestre către Rusia