Afișează fotografii Ascunde fotografiile

Î: Limonada este un suc de fructe sănătos?

sănătoasă

R: Luați în considerare limonada mai mult ca o băutură îndulcită cu zahăr. Limonada comercială „de modă veche” este de obicei doar aproximativ 15% suc de lămâie, similar băuturilor din fructe care conțin puțin suc și multă apă zahăr. Majoritatea rețetelor pentru limonadă de casă necesită trei până la patru linguri de zahăr (imaginea nouă până la doisprezece pachete de zahăr din restaurant!) În fiecare porție de limonadă de 12 uncii - la fel de multe calorii ca o cantitate egală de sifon îndulcit cu zahăr. Indiferent dacă este făcută de casă la modă veche de la suc de lămâie și zahăr, amestecată din concentrat congelat sau un amestec praf, sau o băutură organică îmbuteliată, limonada obișnuită conține de obicei aproximativ 150 până la 200 de calorii în fiecare porție de 12 uncii.

Pentru calorii mai mici, o opțiune este să diluați concentratul înghețat sau să amestecați cu mai multă apă decât cele enumerate în instrucțiunile ambalajului. Cele mai multe amestecuri sub formă de pudră au aromă de limonadă, fără suc de lămâie, deși unele reduc zahărul adăugat, reducând caloriile cu aproximativ o treime.

Amestecurile și limonada „ușoară” gata de băut îndulcite cu îndulcitori cu zero calorii conțin 10 sau mai puține calorii, comparabile cu băuturile răcoritoare din dietă. Spre deosebire de sifon, unele limonade conțin de la 10 la 100 la sută din valoarea zilnică (DV) pentru vitamina C. Uneori, această vitamină C provine din suc de lămâie; în alte cazuri, mai ales când sunt prezente cantități mari de vitamina C, se datorează adăugării de vitamina C și nu este un semn al conținutului real de suc de fructe.

Dacă sunteți în căutarea unei alternative naturale cu conținut scăzut de calorii față de sifonul obișnuit, luați în considerare ceaiul cu gheață (neîndulcit sau îndulcit foarte ușor, obișnuit sau decaf) și apa cu gheață, cu un strop de suc adăugat. Sau încercați să faceți apă cu fructe! Deși limonada poate avea un „halou de sănătate” și pare o alegere mai hrănitoare decât băuturile cu suc sau suc de fructe, sticlele mari sau paharul după pahar al oricăreia dintre aceste băuturi încărcate cu zahăr într-o zi fierbinte pot face rapid consumul de calorii și zahăr avânta.

Citiți recomandarea AICR privind băuturile cu zahăr.

• Institutul American pentru Cercetarea Cancerului este organizația caritabilă a cancerului care încurajează cercetarea cu privire la relația dintre nutriție, activitate fizică și gestionarea greutății la riscul de cancer, interpretează literatura științifică și educă publicul despre rezultate.