Mai bine la jumătate: o foaie de parcurs pentru carne și lactate mai puține și mai bune

Alianța Eating Better lucrează pentru a stimula o reducere de 50% a consumului de carne și lactate în Marea Britanie până în 2030 și pentru o tranziție la carne și lactate „mai bune” ca standard. Acest lucru va fi mai bun pentru mediu, sănătatea noastră, pentru utilizarea terenului, bunăstarea animalelor și justiția socială

mănâncând

Mai bine la jumătate: o foaie de parcurs pentru o cantitate mai mică și mai bună de carne și produse lactate oferă 24 de acțiuni care trebuie întreprinse în 5 sectoare pentru a crea un mediu favorabil care să conducă transformarea necesară a obiceiurilor alimentare.

Faceți clic pe sectorul și pictogramele de acțiune de mai sus pentru a afla mai multe și pentru a vedea unde au loc deja aceste acțiuni sau faceți clic pe pictograma Prezentare generală de mai jos pentru a afla mai multe despre campanie.

Servicii alimentare

Până în 2030, restaurantele, catering-urile și companiile de tip food-to-go vor:

  • Creșteți proporția de opțiuni pe bază de plante din meniurile lor, cu mesele pe bază de alimente vegetale ca opțiune implicită.
  • Toate carnea și produsele lactate provin din sisteme de producție mai bune.
  • Aveți obiective de reducere a cărnii și a produselor lactate care sunt măsurate și raportate.
  • Sprijiniți formarea profesională a bucătarilor în alimentele sănătoase și durabile, inclusiv gătirea pe bază de plante și aprovizionarea cu carne „mai bună”.

Comerț cu amănuntul

Până în 2030, comercianții cu amănuntul vor avea:

  • Mai multe legume, fructe, proteine ​​vegetale și cereale integrale pe rafturi și în produse.
  • S-a definit producția „mai bună” ca standard minim pe lanțurile de aprovizionare. Toate carnea și produsele lactate comercializate provin din sisteme de producție „mai bune”.
  • Reducerea cărnii și a produselor lactate vizează volumul vânzărilor. Acestea ar trebui măsurate și raportate.

Guvern

Până în 2030, vom avea:

  • O strategie alimentară națională care combină politicile comerciale, alimentare, agricole și de sănătate pentru a obține rezultate în materie de sănătate a populației și de mediu. Suport pentru carne și produse lactate mai puține și mai bune, ca o componentă cheie.
  • Liniile directoare dietetice durabile și sănătoase, care acționează ca un punct de referință la toate nivelurile guvernamentale, de la local la național.
  • Achiziții publice care furnizează alimente în conformitate cu liniile directoare dietetice, cu accent pe mai multe plante și mai puține și mai bune carne și lactate.
  • Acces bun la o dietă sănătoasă și durabilă pentru toată lumea, inclusiv pentru cei cu venituri mici.

Producători și procesoare

Până în 2030, producătorii și procesatorii vor avea:

  • Un sector înfloritor de producție horticolă durabilă în Marea Britanie.
  • Un sector al creșterii animalelor care lucrează cu natura și oferă standarde excelente de producție și condiții decente de viață pentru fermieri.
  • Agroforesterie răspândită și niveluri crescute de acoperire a pădurilor agricole.

Investitori

Până în 2030, investitorii vor:

  • Dezvăluie implicarea lor cu companiile din carne și produse lactate, precum și cu companiile alimentare care vând carne și produse lactate direct consumatorilor.
  • Urmăriți companiile alimentare în tranziția lor către carne și produse lactate „mai puține și mai bune” printr-o raportare consecventă și comparabilă.
  • Jucați un rol activ în tranziția către carne și produse lactate mai puține și mai bune, implicându-vă în mod activ cu companiile alimentare și transferându-le investițiile către cei care conduc schimbarea și se comportă cel mai bine.

Mai bine la jumătate: o foaie de parcurs pentru carne și lactate mai puține și mai bune

Alianța Eating Better lucrează pentru a stimula o reducere de 50% a consumului de carne și lactate în Marea Britanie până în 2030 și pentru o tranziție la carne și lactate „mai bune” ca standard. Acest lucru va fi mai bun pentru mediu, sănătatea noastră, pentru utilizarea terenului, bunăstarea animalelor și justiția socială

Mai bine la jumătate: o foaie de parcurs către o cantitate mai mică și mai bună de carne și produse lactate oferă 24 de acțiuni care trebuie întreprinse în 5 sectoare pentru a crea un mediu care să permită transformarea necesară a obiceiurilor alimentare.

Faceți clic pe sectorul și pictogramele de acțiune de mai sus pentru a afla mai multe și pentru a vedea unde au loc deja aceste acțiuni sau faceți clic pe pictograma Prezentare generală de mai jos pentru a afla mai multe despre campanie.