Oamenii din întreaga lume adoră pizza. De fapt, doar în SUA, se estimează că 350 de felii de pizza sunt vândute în fiecare secundă! Aceasta este o cantitate mare de pizza, ca să nu mai vorbim de alte țări, cum ar fi Italia, care au și un consum ridicat de pizza. Copiii și adolescenții au, de asemenea, un consum ridicat de pizza; un studiu a constatat că pizza a fost a doua sursă principală de calorii pentru copiii din SUA.

Pizza este rea pentru tine? Există numeroase moduri de a mânca pizza. Modul sănătos (gândiți legume) sau modul nesănătos (gândiți pepperoni, brânză suplimentară, cârnați, șuncă). Dacă limitați consumul de pizza la o dată pe săptămână și încărcați toppinguri sănătoase, atunci nu este rău pentru dvs.

Consumați pizza rău pentru dieta dvs.? Depinde; cu siguranță ar putea fi. O felie medie de pizza poate oferi cel puțin 350 de calorii.

Desigur, nu toate pizza este făcută la fel, iar valoarea nutrițională poate varia foarte mult. Dacă încercați să slăbiți, vă puteți bucura de pizza atâta timp cât faceți alegeri inteligente.

pizza

Pentru a evalua dacă consumul de pizza este rău pentru dieta ta, trebuie să te uiți și la dieta generală și la cantitatea consumată.

De ce pizza are un rap rău

Pizza poate avea un conținut ridicat de calorii, grăsimi și glucide rafinate totul fiind în același timp sărac în fibre. Acest lucru poate fi opusul a ceea ce cauți în alimente atunci când vrei să slăbești.

Desigur, conținutul nutrițional poate varia și, în general, consumul de pizza la un restaurant va oferi mai multe calorii decât prepararea propriei.

Faptul că copiii mănâncă atât de multă pizza poate fi îngrijorător, deoarece mănâncă multă pizza și poate fi o sursă concentrată de calorii.

În medie, când copiii mănâncă pizza, consumă aproximativ 400 de calorii, iar adolescenții consumă aproximativ 600 de calorii (1).

Pe măsură ce nivelul obezității crește la copii și adolescenți, se recomandă reducerea alimentelor cu conținut ridicat de calorii.

Garnituri precum pepperoni, extra brânză, cârnați, șuncă etc. se poate adăuga, de asemenea, la conținutul de calorii și grăsimi al pizza.

Dacă există o crustă groasă sau un strat de aluat, toată pâinea poate adăuga și calorii și nu oferă prea multe fibre.

La ce să te uiți în pizza dacă vrei să te bucuri de ea în timp ce pierzi în greutate

Înseamnă asta că nu poți mânca pizza dacă vrei să slăbești? Ei bine, dacă modificați pizza, ați putea încă să o încadrați într-o dietă sănătoasă, desigur.

Unele lucruri de luat în considerare atunci când vă urmăriți linia taliei și mâncați pizza sunt următoarele:

Dimensiunea porției: Dacă doriți o felie sau două de pizza, savurați-o, dar nu treceți peste bord. Echilibrează-ți riscul de pizza mâncând sănătos restul zilei.

Nu mâncați pizza zilnic; pregătește-ți un tratament special și bucură-te de el când îl mănânci.

Optează pentru crusta subțire: Pizza cu crustă subțire va avea mai puține calorii și carbohidrați simpli.

Alegeți toppinguri de legume: Evitați carnea și brânzeturile grele deasupra pizza. Faceți stratul de brânză mai ușor și îngrămădiți legumele.

Cum puteți crește profilul nutrițional al Pizza?

Există multe modalități creative de a vă bucura în continuare de pizza, dar o face mult mai sănătoasă.

Dacă doriți pizza, dar nu doriți o masă bogată în calorii, luați în considerare aceste înlocuiri și alternative.

Schimbă crusta. Doriți să schimbați pâinea albă pentru o opțiune mai sănătoasă pentru aluat de pizza? Luați în considerare utilizarea unei conopide (2) sau cartof dulce (3) crusta.

Aceste opțiuni sunt, de asemenea fără gluten.

Textura poate fi puțin diferită la început, dar creșteți nivelul de fibre, antioxidanți, vitamine și minerale pentru baza dvs. de pizza.

De asemenea, ați putea lua în considerare schimbarea unei folii de cereale integrale, tortilla sau pita pentru baza unei mici pizza personalizate.

Aceasta poate oferi o opțiune de cereale integrale pentru a crește, de asemenea, conținutul de fibre.

Creșteți legumele. Pizza este o pânză larg deschisă pentru toppinguri creative! Înlocuiți carnea grea, grasă cu legume.

Peelingul pe legume înainte sau după gătirea pizza poate adăuga o varietate de textură, aromă și culoare unei pizza.

Adăugarea de legume prăjite, roșii, ananas pentru o crocantă mai moale ca topping de pizza.

Adăugarea unor legume proaspete, poate condimentate cu ulei de măsline, pe pizza după coacere poate fi mai degrabă o salată pe pizza.

Adăugarea de legume suplimentare la pizza poate crește conținutul nutrițional și, de asemenea, vă poate face să vă simțiți mai plin după ce ați mâncat, din cauza conținutului mai ridicat de fibre.

Presărarea brânzei în loc de a crea un strat gros de brânză poate, de asemenea, să mențină densitatea energetică scăzută de la pizza.

Faceți-vă propriul sos. Sosul de pizza deja făcut poate fi o sursă ascunsă de zahăr adăugat.

Puteți, desigur, să vă preparați propriul sos de paste, dar o opțiune mai rapidă poate fi utilizarea de sos sau pastă de roșii simple. Adăugați propriul dvs. uscat sau ierburi proaspete pentru condimentare.

Cât mănânci?

În cele din urmă, dimensiunea porției este o necesitate pentru a lua în considerare dacă pizza vă va împiedica obiectivele de slăbire.

Cât mănânci odată? Te simți umplut sau mulțumit? Ce mănânci restul zilei? Vă echilibrați aportul pentru a vă alimenta corpul?

Consumul de pizza tradițională în fiecare zi poate să nu fie cea mai bună alegere pentru pierderea în greutate, dar poate fi totuși savurat ca un tratament special cu moderare.

Dacă faceți pizza mai sănătoasă, ați putea să o încorporați mai frecvent într-un dieta sanatoasa de slabit.

Concluzie

Mulți oameni care urmează o dietă occidentală mănâncă multă pizza, în special copii.

Pizza este renumită pentru că este mai bogată în calorii, grăsimi și carbohidrați rafinați.

Acest lucru nu se traduce bine pentru o dietă de slăbit, deci ar trebui să tăiați complet pizza dacă doriți să slăbiți?

Puteți face pizza mai sănătoasă alegând o crustă subțire, o crustă alternativă, cum ar fi conopida sau tortilla cu cereale integrale.

Puteți, de asemenea, să zgârieți brânza, să faceți legumele și să tăiați toppingurile de carne procesate.

Dacă doriți pizza tradițională, faceți-o un tratament rar în loc de o apariție obișnuită și echilibrați restul aportului de calorii în alte momente ale zilei.