Margarita Slushy schimbătoare de culoare. Această rețetă folosește un ingredient secret pentru a crea gheață albastră care schimbă culoarea. De asemenea, este perfect slushy, fără a fi necesar un blender!

slushy

Tăiat îngrijit și mestecat în liniște? Nu mai amestecați totul pe farfurie? Cina nu este timpul pentru experimentele științifice? Nu mai puneți linguri de masă în cana de apă? BINE MAMĂ, UITĂ-MĂ ACUM.

Permiteți-mi să-mi prezint rebeliunea de culoare nebună împotriva oricărei persoane care mi-a spus vreodată să nu mă joc cu mâncarea mea: Margaritas Slushy Color-Changing.

Aceste margarite multicolore sunt întruchiparea a tot ceea ce am visat vreodată în copilărie. Sunt slushy! Sunt luminoase! Ele creează un singur truc magic care-i va impresiona pe toți prietenii!

Știi ce? Probabil că le-aș fi putut face literalmente în copilărie - sunt atât de ușori. Ei bine, cu excepția întregii părți cu alcool - nu aveam acces la tequila în copilărie.

Aceasta este poate singura bucurie de a fi un adult.

Fac margarite pentru petreceri de când am devenit adult și am învățat multe lucruri. Și anume, că margaritele congelate sunt întotdeauna cele mai bune, că sucul de lămâie proaspăt stors este cam supraevaluat (gâfâit!) Și că cu cât poți face o margarită mai frumoasă, cu atât are un gust mai bun.

Și așa, acum câteva luni, mi-am propus să-mi dau seama cum să fac margarita înghețată. Petrecerea mea anuală Cinco de Mayo/ziua de naștere se apropia și speram să o fixez până atunci. Dar ziua aceea a venit și a plecat și încă nu am înțeles bine. De fiecare dată când am amestecat un lot, am simțit că sunt buni ... dar nu chiar perfecti. Așa că am decis să scot blenderul din ecuație în întregime.

Pur și simplu amestecând ingredientele margaritei și congelându-le funcționează - de fapt, funcționează mai mult decât funcționează - are ca rezultat consistența slabă a viselor tale. Nu este nevoie de echipament elegant. Alcoolul din amestec va opri înghețarea lichidelor într-o cărămidă solidă, așa că veți obține în schimb o băutură delicioasă care poate fi slăvită după ce ați băgat margarita în pahare. Și tot ce aveți nevoie pentru a face amestecul de margarita este concentrat de limeade, apă, tequila și triple sec. Asta este.

Dar, dacă credeți că este grozav, așteptați doar să auziți acest lucru:

Cu un singur ingredient suplimentar, puteți face ca margaritele să-și schimbe magia culoarea. Știai asta totuși, nu? De aceea suntem cu toții aici, nu-i așa?

Ingredientul secret? Varza rosie. AȘTEPȚI UNDE MERGI? STAI AȘA.

Știu că sună grosolan. Crede-mă, am înțeles - cine vrea să bea o margarită de varză!? Problema este că nu puneți varza efectivă în băutură. Adăugați apă clocotită într-un castron de varză, astfel încât apa să fie vopsită într-o frumoasă culoare albastră.

(Apropo, apa mea de la robinet devine foarte albastră, dar cartierele diferite au apă diferită, iar unele persoane se vor termina puțin mai mult pe partea purpurie. Nu vă faceți griji - dacă apa dvs. este purpurie, adăugați doar cea mai mică, cea mai mică stropiți bicarbonat de sodiu în apă. Vorbim TINY aici. Nu îl veți gusta, dar va ajuta apa să devină albastră.)

Apoi îl congelați într-un recipient separat, cu puțină tequila, pentru a nu-l îngheța solid, la fel ca celălalt amestec.

ȘI ACUM PENTRU CEA MAI CULOARĂ PARTE: Atunci când combinați acea gheață neagră albastră deasupra margaritei normale, aceasta declanșează o reacție chimică. Varza roșie este un indicator de pH, deci își schimbă culoarea în funcție de cât de bazic sau acid este un amestec. Acidul citric din concentratul de limeade din amestecul de margarita face ca apa albastră să devină roz fierbinte!

Spune-mi că nu este cel mai tare lucru pe care l-ai auzit toată ziua.

Și într-adevăr nu puteți gusta varza. când amesteci margarita toate împreună. Oricine a încercat această băutură NU ar putea crede că există apă de varză în ea. Chiar și oamenii care m-au urmărit reușesc. La naiba, cu greu mi-a venit să cred eu.

Cu toate acestea, dacă ideea de varză încă te înspăimântă, atunci mergi cu flori de mazăre albastre în loc, așa cum o face dragul meu prieten Dini Benderul de Arome cu cocktailul ei cu limonadă de galaxie cu vârfuri (care a fost inspirația acestei băuturi)! Mari urări pentru ea pentru idee.

Acum, dacă mă scuzați, trebuie să mă joc cu niște mâncare.