aloe

Gelul limpede al plantei de aloe vera este utilizat local de mii de ani pentru a ajuta la tratarea rănilor, infecțiilor pielii și arsurilor. Deși planta asemănătoare cactusului este originară din Africa subsahariană, este cultivată în întreaga lume. Lichidul limpede extras din plantă este cunoscut sub numele de apă sau suc de aloe vera. Are o aromă ușor amară, citrică.

Informațiile nutriționale pentru apa de aloe variază în funcție de ingredientele, în special îndulcitorii, care sunt adăugați. Multe mărci folosesc zahăr adăugat pentru a ajuta la echilibrarea amărăciunii aloe. O cană de băutură Jayone Aloe în aroma originală conține 110 calorii, 27 de grame de carbohidrați, 26 de grame de zahăr și 25 de miligrame de sodiu. De asemenea, nu conține grăsimi și colesterol și conține cantități frumoase de vitamine B, C și E. Datorită încărcării sale ridicate de antioxidanți, apa de aloe a fost recomandată pentru a ajuta la protejarea împotriva daunelor provocate de radicalii liberi din cauze de mediu, cum ar fi soarele și smogul.

Există superstiții cu privire la utilizarea apei de aloe: unii o folosesc pentru supărarea stomacului, în timp ce alții o beau pentru a ajuta la câștigarea energiei dacă se simt leneși.

Există, de asemenea, o mulțime de hype despre utilizarea apei de aloe vera pentru pierderea în greutate. Deși au fost efectuate mai multe studii pe animale, până acum s-au făcut foarte puține cercetări pe oameni. Până când nu vor fi efectuate mai multe studii, nu este nevoie să treci peste bord consumând galoane.

Suplimentele de aloe vera au fost folosite și ca diuretic; totuși, atunci când este luat în cantități prea mari, aloe vera poate scoate potasiul din sistem, ceea ce este potențial periculos. Apa de aloe vera este adesea văzută în programele de detoxifiere. Deși este posibil să pierdeți greutatea apei din efectele sale diuretice, este foarte probabil să o recâștigați foarte repede. În plus, funcția ficatului dvs. este de a vă curăța sau detoxifica corpul și nu are nevoie de ajutorul aloe sau de altceva.

Deoarece aroma este pe partea amară, apa de aloe este de obicei combinată cu îndulcitori diferiți sau suc pentru a face mai plăcută să sorbiți. De aceea, este important să citiți informațiile nutriționale și lista ingredientelor pentru zahăr adăugat și alte ingrediente suplimentare. Iată câteva mărci de apă de aloe vera de încercat:

  • Băutura Jayone Aloe: Sucul de trestie organic și mierea ajută la echilibrarea aromei acestui soi.
  • Aloe organic foarte original: Mierea și stevia sunt folosite pentru dulceață și sunt, de asemenea, îmbogățite cu mai multe vitamine și minerale.
  • ALO Original: această linie oferă 10 combinații de arome cu aloe, inclusiv miere, ceai verde și măsline și suc de mangostan și mango.

Linia de fund: Deși aloe vera a fost găsită sub diferite forme și a fost utilizată de mii de ani, încă nu există suficiente dovezi pentru a determina eficacitatea acesteia. Dar dacă vă bucurați de gust, nu există niciun rău dacă vă dați cu o sticlă de apă de aloe din când în când.

Toby Amidor, MS, RD, CDN, este un dietetician și consultant specializat în siguranță alimentară și nutriție culinară. Ea este autoarea cărții Bucătăria iaurtului grecesc: mai mult de 130 de rețete delicioase și sănătoase pentru fiecare masă a zilei.