O secțiune din Nutrienți (ISSN 2072-6643).

nutrițională

Informații despre secțiune

Anchetele dietetice joacă un rol important în monitorizarea stării nutriționale a populațiilor și evaluarea relațiilor dintre dietă și sănătate. Evaluarea dietetică poate fi utilizată pentru a descrie tipurile și cantitățile de alimente și componentele alimentare, fie aporturile reale sau obișnuite, cât și expunerea potențială la riscuri. Evaluarea dietetică poate fi utilizată în continuare pentru a compara tiparele dietetice între populații sau modificări în timp pentru a evidenția subiecte actuale și viitoare de sănătate publică, dar utilizarea diferitelor metode și instrumente de evaluare limitează în continuare comparabilitatea între studii și populații în timp. Deoarece raportarea greșită a aportului provoacă investigația asociațiilor cu rezultatele sănătății, utilizarea biomarkerilor poate oferi o soluție: acestea completează rezultatele evaluării dietetice auto-raportate. Managementul modern al datelor facilitează aplicarea de tehnologii inovatoare (e-sănătate, m-sănătate) pentru evaluarea dietei și feedback pentru populații. Sistemul informațional modern permite din ce în ce mai multă colaborare între sistemele de supraveghere sau grupurile de cercetare și între cetățeni.

Încurajăm trimiterea de manuscrise care oferă informații noi și lucrări care raportează progrese semnificative în domenii. Subiectele includ, dar nu sunt limitate, la:

  • Studii metodologice, cum ar fi studii de validare, studii de biomarkeri, studii pilot și studii privind indicii/scorurile de calitate a dietei;
  • Metodologii de evaluare dietetică în diferite contexte, cum ar fi programe de supraveghere, studii epidemiologice și studii clinice;
  • Rolul evaluării dietetice în e-sănătate și în aplicațiile m-sănătate;
  • Metode de explicare a rezultatelor sănătății pe baza aportului alimentar sau a modelelor de comportament folosind metode statistice inovatoare;
  • Aplicarea metodologiei inferenței cauzale pentru a răspunde la întrebări nutriționale substanțiale din date complexe ale sondajului; și
  • Aplicații pentru gestionarea dietei, educație dietetică și feedback dietetic pentru participanții la sondaj și populații.

Cuvinte cheie

Bord editorial

Numere speciale

Următoarele ediții speciale din această secțiune sunt deschise în prezent pentru trimiteri: