Confidențialitate și module cookie

Acest site folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord cu utilizarea lor. Aflați mai multe, inclusiv cum să controlați cookie-urile.

mitul

Într-adevăr? Unii oameni găzduiți chiar cred că persoanele fără adăpost au de mâncat prea multă mâncare? Defapt da. Și oferă ceea ce consideră dovezile: „Bineînțeles că au prea multă mâncare de mâncat. Vedeți cât de grase sunt! ”

Acest mit mă lasă uimit pentru că cred că falsitatea lui este evidentă. Am avut privilegiul de a lucra cu oameni care au nevoie de peste 20 de ani. Din păcate, în tot acest timp, nu am cunoscut niciodată o persoană fără adăpost care să poată mânca trei mese sănătoase pe zi. Într-adevăr.

După cum știm cu toții, obezitatea este o epidemie americană. Fie că suntem găzduiți sau fără adăpost, multe autorități sunt de acord că dieta noastră cu alimente bogate în calorii și nesănătoase contribuie la obezitatea noastră. S-ar părea că mulți oameni adăpostiți nu își folosesc bucătăriile pentru a pregăti alimente nutritive și nici nu fac alegeri sănătoase la restaurante. Persoanele fără adăpost pot avea provocări nutriționale similare, dar din motive diferite.

La 25 mai 2012, grupul de lucru regional al județului San Diego privind persoanele fără adăpost a raportat în „O evaluare punctuală a lipsei de adăpost în județul San Diego - 2012”, că există un total de 9.641 de persoane fără adăpost în județ. Din acest total, 4.374 de persoane fără adăpost sunt adăpostite și își primesc adesea mesele din facilitățile lor rezidențiale. Cu toate acestea, există cel puțin 5 267 de persoane fără adăpost care nu sunt adăpostite și, în general, trăiesc fără propriile facilități de gătit.

Persoanele fără adăpost fără adăpost mănâncă, în general, mâncare pregătită pe care o primesc de la bunii samariteni, la oportunități de servire a alimentelor de grup și, atunci când au bani, de la restaurante de tip fast-food și/sau magazine alimentare. Pastele, pâinea și produsele de patiserie sunt din abundență. Alimentele organice, precum și fructele și legumele crude sunt rareori disponibile. Fără alimente sănătoase de mâncat, persoanele fără adăpost au foarte puține șanse de a evita obezitatea.

Îi sunt recunoscător următoarelor persoane fără adăpost și furnizorului de servicii pentru faptul că au împărtășit dacă consideră că persoanele fără adăpost au de mâncat prea multă mâncare.

Annie, o persoană fără adăpost fără adăpost, în vârstă de 45 de ani: „Nu cred că persoanele fără adăpost au prea multă mâncare. Avem nevoie de mai multe legume proaspete, nu conservate. Dar acest lucru nu este ușor de obținut.

„Există o mulțime de slujbe bisericești, dar poate ar fi bine să mâncăm în fiecare zi. Dar nu avem mâncare în fiecare zi. Suntem binecuvântați să avem ceea ce primim. "

Jon, în vârstă de 49 de ani, locuiește în duba sa: „Nu avem niciodată prea multă mâncare”.

Glyn Franks, o persoană găzduită, în vârstă de 62 de ani, fondator și președinte al Second Chances, Pâinea vieții și s-a autodescris „cel mai mare păcătos din San Diego salvat de harul lui Dumnezeu:”

„Scopul nostru este să hrănim pe cei flămânzi, să avem grijă de bolnavi, să vizităm prizonierii și să îmbrăcăm pe cei goi. Îi hrănim pe flămânzi ... Îndeplinim marea misiune de a împărtăși vestea bună făcând cele patru lucruri pe care le-am spus pentru a sluji Dumnezeului iubirii.

„Persoanele fără adăpost nu au suficientă mâncare. Cred că persoanele fără adăpost nu au o alimentație adecvată, deoarece nu pot găti. Fără facilități de gătit, este dificil să obțineți o nutriție adecvată. O alimentație adecvată promovează o bună sănătate mintală și capacitatea de a lua decizii bune.

„Cred că există și oameni cu acoperișuri care nu au suficientă hrană.

„Servim mâncare persoanelor fără adăpost și găzduim oamenilor sâmbătă dimineața, joi la prânz și sărbători [în și lângă Ocean Beach].”

Grace, vegetariană, în vârstă de aproape 53 de ani, locuiește în duba ei: „Pentru că am boală celiacă, nu pot mânca nimic care să conțină boabe de gluten - grâu, secară, ovăz, orz, spelt. Și sunt intolerant la lactate ... În consecință, majoritatea banilor mei se îndreaptă către alimente și suplimente alimentare.

„Deși am un venit foarte limitat, totuși simt că este important să ofer hrană celor care au nevoie de ea. Pentru că sunt conștient de nevoia de hrană sănătoasă și pentru că sunt conștient de cât de puțină hrană sănătoasă există „acolo”, gătesc și îmi pregătesc mesele. Deoarece este greu să faci mâncare pentru o singură persoană, pregătesc multă mâncare și o împărtășesc cu oamenii care au nevoie de mâncare. Mulți oameni fără adăpost care vin la mine sunt vegetarieni sau au nevoie de mâncare sănătoasă. Deci, sunt foarte fericiți că au această mâncare.

"Majoritatea persoanelor fără adăpost suferă de malnutriție din cauza faptului că nu mănâncă alimente sănătoase ... Simt că unul dintre cele mai importante lucruri din viață este ceea ce ingerăm, mâncarea noastră".

John, o persoană fără adăpost fără adăpost, în vârstă de 50 de ani: „Pentru fiecare comunitate, situația este diferită. De exemplu, în centrul orașului San Diego, există oportunități limitate de a mânca în interior. Mi-au trebuit doi ani să învăț de unde să iau mâncare. Câteva sute de persoane fără adăpost sunt de obicei servite la fiecare dintre următoarele mese:

• Luni Biserica luterană servește o masă. Părintele Joe [St. Vincent de Paul] servește masa de prânz. Mâna extinsă a lui Dumnezeu servește cina.

• marți părintele Joe [St. Vincent de Paul] servește masa de prânz. Mâna extinsă a lui Dumnezeu servește cina. Armata Salvării servește cina.

• Miercuri părintele Joe [St. Vincent de Paul] servește masa de prânz. Mâna extinsă a lui Dumnezeu servește cina.

• Joi părintele Joe [St. Vincent de Paul] servește masa de prânz. Mâna extinsă a lui Dumnezeu servește cina. Biserica Horizon servește cina.

• Vineri părintele Joe [St. Vincent de Paul] servește masa de prânz. Biserica luterană servește o masă. Mâna extinsă a lui Dumnezeu servește cina. Armata Salvării servește cina.

• Sâmbătă părintele Joe [St. Vincent de Paul] servește masa de prânz.

• Duminică părintele Joe [St. Vincent de Paul] servește brunch. Presbyterian Soup Ladle servește o masă.

„Este greu să ne amintim toate acestea. Dacă nu știți unde sunt aceste mese, este dificil. Și doar să ajungi în unele dintre aceste locuri este un efort fără permis de autobuz. Poate dura o oră pentru a ajunge la o masă programată.

„Uneori trebuie să stați la coadă ore întregi înainte de masă, după care există o slujbă religioasă timp de o oră sau două și apoi ajungeți să mâncați. Asta înseamnă că ar putea dura un total de 4 până la 5 ore din zi înainte de a putea lua o masă în interior.

„Nu cred că persoanele fără adăpost sunt supraalimentate. Parerea mea este ca exista suficienta hrana pentru ca unii dintre ei sa supravietuiasca. Persoanele fără adăpost sunt mai mult pe partea mai înfometată decât pe cea completă. Să te culci flămând nu este un lucru frumos. ”

Justin, un fără adăpost fără adăpost, în vârstă de 25 de ani: „În această dimineață m-am trezit și nu știam unde voi mânca. Eram infometat. De multe ori mi-e foame. Toată lumea se înfometează. Noi, oamenii fără adăpost, suntem la fel ca toți ceilalți. ”