Mi s-a cerut să scriu acest articol din cauza recentelor vești proaste că Kelly Preston a murit de cancer de sân la 57 de ani. Ea lasă în urmă un fiu care are doar 9 ani - și o familie îndurerată. Ea este cu doar doi ani mai tânără decât mine.

hormonii

Mă trezesc așezată aici și mă întreb: a încercat ea să mănânce „extra sănătos” pentru a se face bine, mai ales de la diagnosticul ei de cancer de sân? A ajuns - ca și mine - să mănânce o dietă foarte bogată în oxalat pentru a fi cea mai bună mămică în vârstă pe care ar putea să o aibă? Înainte să aflu despre impactul oxalatului, dieta mea era pur și simplu ridicată în oxaliți. Mă cutremur să mă gândesc acum. A fost oxalat pe radarul ei?

Voi face o declarație îndrăzneață: oxalatul ar trebui să fie pe radarul fiecărei femei. Iată principalul motiv pentru care - oxalatul induce cancer de sân:

„Am constatat că expunerea cronică a celulelor epiteliale mamare la oxalat promovează transformarea celulelor mamare de la celulele normale la celulele tumorale, inducând expresia unui proto-oncogen ca c-fos și proliferarea în celulele cancerului de sân. Mai mult, oxalatul are un efect cancerigen atunci când este injectat în grăsimea mamară la șoareci, generând tumori foarte maligne și nediferențiate cu caracteristicile fibrosarcoamelor mamare. Deoarece oxalații par să promoveze aceste diferențe, este de așteptat ca o reducere semnificativă a incidenței tumorilor de cancer mamar ar putea fi atinsă dacă ar fi posibilă controlul producției de oxalați sau a activității sale cancerigene. ”

Acest lucru este destul de definitiv, dar când te uiți în cercetare, a fost nevoie de ceva timp pentru ca înțelegerea oxalatului și a cancerului de sân să se dezvolte.

Oxalat și cancer de sân: cercetare

În 2003, cercetătorii au observat că femeile cu microcalcificări de tip „turnare” ar putea avea un prognostic slab, în ​​funcție de tipul de cancer. Un alt studiu realizat în 2004 a arătat că calcificările de tip turnare au fost asociate cu un risc crescut de deces atunci când pacienții aveau carcinoame de sân mici invazive. Cele mai multe microcalcificări de tip turnare sunt bazate pe apatită, astfel încât oxalatul părea a fi înlăturat.

Până în 2005, cercetările au arătat că femeile cu calcificări de oxalat de calciu ar putea fi asociate cu unele tipuri de cancer, dar se credea că prezența oxalatului era încă în cea mai mare parte benignă.

Dar, până în 2015, când cercetătorii au legat pentru prima dată oxalatul și cancerul de sân, valul s-a transformat.

În 2019, a fost efectuat un studiu care indică faptul că, în prezența oxalatului de calciu și a monocitelor activate, celulele mamare suferă o tranziție. Această tranziție sugerează că microcalcificările sunt implicate atât în ​​apariția cât și în progresia cancerului mamar. Biopsiile au fost colectate de la femei, a arătat că rezultatele au fost mai susceptibile de a fi negative, indiferent dacă biopsia inițială a fost benignă sau canceroasă, în prezența calcificărilor cu oxalat de calciu.

Un alt studiu important din 2019 a fost făcut pentru a urmări observațiile medicale ale medicilor că atât calcifiile pe bază de hidroxiapatită, cât și oxalatul sunt frecvent observate în țesuturile cancerului de sân. Concluziile relevante ale cercetării au inclus atât că ADN-ul suferă o distorsiune structurală semnificativă atunci când este adsorbit în oxalat de calciu, cât și că ADN-ul în sine se destabilizează atunci când este încapsulat în nanopori de oxalat de calciu. Nanoporii se pot forma atunci când se dezvoltă găuri foarte mici într-un microcristal.

Reducerea oxalatului dietetic

Cercetarea menționată mai sus ne lasă motive întemeiate să privim oxalatul și să fim îngrijorați. Evident, vor fi necesare mai multe cercetări pentru a fi definit cu privire la nivelul de risc pe care îl prezintă oxalatul. Acest lucru nu înseamnă că trebuie să așteptăm să acționăm. Dacă sunteți o femeie care dorește să vă reducă riscul de cancer de sân indus de oxalat, luați în considerare reducerea oxalatului în dieta dumneavoastră.

Reducerea oxalatului alimentar poate fi mai complicată decât ar putea părea la prima vedere. Valorile oxalatului variază chiar și între diferitele tipuri ale aceleiași alimente vegetale, prin urmare, poate dura mult timp pentru a înțelege unde este oxalatul în dieta dvs. și pentru a vă ajusta după cum funcționează cel mai bine pentru dvs. Cu toate acestea, unele dintre cele mai bogate alimente cu oxalat sunt cele pe care le considerăm sănătoase și adesea consumăm în cantități mari atunci când ținem dieta, mai ales dacă urmați o dietă de tip suc. Alimentele cu conținut ridicat de oxalat includ: spanac, sfeclă și verdeața lor, brânză elvețiană, cartofi dulci, pătlagină, rubarbă, nopal, fructe stea, agriș indian, migdale și majoritatea nucilor, fasole neagră (și multe alte leguminoase), turmeric, chimen, scorțișoară ( și o serie de condimente), teff, amarant, hrișcă, tărâțe de grâu (și alte boabe), precum și (din păcate) ciocolată, pudră de cacao și roșcove. Pentru mai multe informații despre alimentele bogate în oxalat, faceți clic aici.

Un alt pas mic, legat de oxalat, ar putea fi adăugarea de ulei de nucă în dieta ta. Se pare că nucile incluse în dietă pot inhiba căile care favorizează proliferarea celulară în cancerele de sân. Cercetarea inițială a avut ca femei să consume două uncii de nuci pe zi. Provocarea este că nucile sunt de fapt un aliment foarte bogat în oxalat, nucile având aproximativ 40 mg de oxalat în două uncii. În acest caz, este posibil să puteți consuma ulei de nucă ca alternativă și să obțineți în continuare efectul terapeutic. Cu toate acestea, rețineți că studiul a fost realizat pe un grup foarte mic de femei, astfel încât sunt absolut necesare mai multe cercetări.

În timp ce cercetările privind relația dintre dietele bogate în oxalat și cancerul de sân abia încep să fie recunoscute, există o mulțime de lucrări care demonstrează că oxalații alimentari au un impact negativ asupra sănătății prin bioacumulare. Dacă suferiți de condiții de sănătate cronice inexplicabile, s-ar putea să merite să luați în considerare reducerea oxalatului alimentar.

Noi avem nevoie de ajutorul tau

Mai mulți oameni ca niciodată citesc Hormones Matter, o dovadă a nevoii de voci independente în sănătate și medicină. Nu suntem finanțați și acceptăm publicitate limitată. Spre deosebire de multe site-uri de sănătate, nu vă obligăm să cumpărați un abonament. Credem că informațiile despre sănătate ar trebui să fie deschise tuturor. Dacă citiți Hormones Matter, vă place, vă rugăm să ne ajutați. Contribuie acum.