Istoria culturismului și culturii fizice este plină de acele mari momente de „ce-ar fi dacă”. Ce se întâmplă dacă Joe Gold nu a deschis niciodată Gold’s Gym? Ce se întâmplă dacă Arnold nu a început niciodată acest sport? Și dacă drogurile nu se infiltrează niciodată în competițiile fizice?

muscle

Un alt moment grozav „ce-ar fi dacă” despre care mulți dintre noi nu sunt conștienți vine din anii 1940, când fanaticul nutrițional Paul Bragg s-a întâlnit cu Bob Hoffman, proprietarul York Barbell cu o propunere de a crea suplimente nutritive. În timp ce cei doi bărbați nu au reușit să colaboreze, sugestia lui Bragg ar avea ca rezultat ulterior nașterea industriei moderne de suplimente.

Paul care?

Guru nutrițional Paul Bragg

Paul Chappius Bragg (1895 - 1976) a fost la un moment dat printre cele mai influente voci din comunitatea de wellness din America. El a predicat importanța consumului unei diete curate într-un mod atât de convingător încât a avut un efect enorm asupra a mii de oameni conștienți de sănătate, inclusiv Jack Lalanne.

Când Bragg a mers să-l viziteze pe Hoffman în 1946, el a fost în turnee în Statele Unite de peste un deceniu ținând lecții maselor pe probleme precum postul, postul de suc și ascultarea propriului corp.

Deci, ce voia cu Hoffman?

Hoffman în tinerețe

Este o întrebare legitimă de pus.

La urma urmei, Bob Hoffman, proprietarul York Barbell. În esență, el era un om cu mușchi interesat în primul rând de forță. Dar nu Hoffman la care Bragg dorea acces. A fost baza de clienți a lui Hoffman.

Acest lucru devine clar din scrisorile lui Bragg către Hoffman din 1946. Scriind lui Hoffman Bragg a comentat „influența extraordinară” pe care Hoffman a avut-o „asupra a mii de tineri din America și din întreaga lume”. Până la mijlocul anilor 1940, York Barbell s-a impus ca una dintre cele mai puternice afaceri din lumea fitnessului. Au vândut echipamente pentru greutatea stelară, au instruit cei mai buni fizici și au dat sfaturi solide. Au avut o mare influență asupra adepților lor loiali.

Pentru Bragg, acest lucru însemna că Hoffman ar putea folosi cu ușurință această influență pentru a vinde suplimente nutritive adepților săi. Acest lucru ar fi în beneficiul lui Hoffman și al studenților săi ...

Așa cum v-am spus la York, ați făcut ceea ce niciun alt barbell nu a făcut vreodată. V-ați conștientizat nutriența studenților la barbell și aceasta a fost veriga slabă de-a lungul istoriei barbell-urilor. Îmi amintesc că acum treizeci și cinci de ani am vorbit cu dl. Calvert. În acel moment am vrut să adauge câteva informații dietetice la cursul său, pe care am fost de acord să colaborez cu el. Dar el m-a dezlănțuit: „Atâta timp cât mănâncă mâncare hrănitoare bună, este tot ce este necesar”. . . iar ideea sa de hrană bună hrănitoare era carne prăjită, piure de cartofi, pâine albă, cafea și desert. Simt că ar fi avut de două ori influența asupra studenților săi dacă i-ar fi făcut puțin mai conștienți de alimentație și exact asta ai făcut.

Cred, Bob, că putem adăuga un venit extraordinar la câștigurile tale, deoarece afacerea cu alimente nu este ca afacerea cu echipamente sportive. În 1913 am cumpărat un set de bile de la Milo Barbell Company și astăzi sunt la fel de bine pe cât erau înapoi în trecutul slab. Dar când ai mii de studenți care îți mănâncă mâncarea și aceștia o consumă, nu ai nicio idee despre venitul extraordinar pe care îl vei avea rulat.

Deci care a fost rezultatul final al tuturor acestor lucruri?

Cel mai bun lucru pe care Hoffman l-a putut obține a fost pâinea integrală de masă, departe de suplimentele nutritive dorite de Bragg. Cei doi bărbați s-au despărțit de companie și s-au întors despre afacerea lor.

Întâlnirile nu au fost o pierdere completă de timp, deoarece sugestia lui Bragg a pus în mod evident o sămânță în capul lui Hoffman.

În anii 1950, Hoffman își comercializa propriile suplimente proteice sub formă de Hi-Proteen, o proteină pe bază de soia, iar momentul nu ar fi putut fi mai bun. Nașterea Hi-Proteen a coincis cu proliferarea drogurilor în culturism și căutarea unui concurent din ce în ce mai mare. Proteinele au devenit numele jocului și suplimentele au început să vină repede și repede din orice colț al pieței.

Puține lucruri s-au schimbat. În zilele noastre fitness și suplimentarea merg mână în mână. Așa cum Bragg a prezis mult înapoi în anii 1940.

Referințe

Daniel T Hall și John D. Fair, „Pionieri ai proteinelor”, Istoria jocului de fier, Mai (2004), 23-34.