necesita

Orașul Mexic - Consumatorii mexicani se vor confrunta în curând cu etichete de avertizare pe alimente și băuturi care conțin prea mult zahăr, grăsimi sau calorii, pe măsură ce modificările aduse reglementărilor de sănătate ale țării care vizează reducerea epidemiei de obezitate și diabet din țară avansează spre finalizare.

Noul regulament va necesita o avertizare front-of-pack (FOP) cu pictograme care să evidențieze conținutul excesiv de calorii, zaharuri, grăsimi saturate, grăsimi trans sau sodiu din produse și identifică produsele care conțin cafeină și îndulcitori ca fiind nerecomandate copiilor.

Sistemul obligatoriu de etichetare, care a trecut de obstacolele de reglementare și se așteaptă să fie în vigoare în această lună, impune, de asemenea, restricții severe asupra comercializării și utilizării unor proprietăți intelectuale. Aceasta înseamnă că în curând îi vom spune „adiós” lui Tony Tigerul lui Frosted Flakes, spiridușului Lucky Charms, iepurelui Trix, Sam the Toucan al Fruit Loops și oricărei alte creaturi de desene animate folosite pentru a atrage copiii.

Giganții alimentari care obțin profituri puternice în Mexic - un lider mondial în consumul de sodă - spun că guvernul mexican nu a demonstrat încă că acest sistem FOP va avea ca rezultat sănătatea preconizată pentru consumatorii mexicani și că măsura ar fi contraproductivă. „Este o cruciadă ideologică împotriva industriei alimentelor procesate”, a declarat președintele Consiliului mexican pentru industria bunurilor de consum și fost negociator al acordului de liber schimb nord-american, Jaime Zabludovsky.

Companiile internaționale de produse alimentare și băuturi sunt, de asemenea, îngrijorate din cauza multiplelor moduri în care acest regulament intră în conflict cu standardele internaționale și acordurile comerciale, inclusiv USMCA recent ratificată, care urmăresc să se asigure că reglementările tehnice nu creează bariere comerciale inutile sau sunt mai restrictive decât este necesar pentru a realiza obiectivul.

„Industria nu și-a dat seama că suntem în mijlocul unei epidemii de obezitate în Mexic. Mexicanii își obțin un sfert din caloriile zilnice din băuturile zaharate și din junk food și mănâncă mai multe alimente ultraprocesate decât în ​​altă parte din America Latină. 75% dintre adulți și 35% dintre copiii și adolescenții noștri sunt supraponderali sau obezi ”, a spus dr. Juan Rivera, director general al Institutului Național de Sănătate Publică. "Statul are datoria de a proteja sănătatea publică", a adăugat el.

Într-un efort de a face față creșterii ratelor de obezitate și diabet în țară, Mexicul a impus o taxă de 10% pe băuturile răcoritoare și băuturile îndulcite cu zahăr și o taxă de 8% pe mâncarea junk în 2014 de către cercetătorii de la Universitatea din Carolina de Nord și Mexic National Institutul de Sănătate Publică.

Potrivit unui studiu din 2016 realizat de cercetători de la Universitatea din Carolina de Nord și Institutul Național de Sănătate Publică din Mexic, consumul a scăzut cel mai mult în rândul grupului socio-economic cel mai redus, care a băut cu 9% mai puține băuturi zaharoase în primele luni ale anului 2014 și cu 17% mai puțin până la sfârșitul primului an, comparativ cu tendințele înainte de impozitare.

Dar cel mai recent sondaj național de sănătate și nutriție al guvernului a constatat că diabetul, hipertensiunea și colesterolul ridicat sunt încă în creștere. Sondajul a constatat că 8 din 10 mexicani, inclusiv copii cu vârsta cuprinsă între 1 și 4 ani, consumă în continuare băuturi zaharoase.

În 2018, Mexicul a fost al cincilea cel mai mare consumator de alimente și băuturi cu densitate energetică pe cap de locuitor din lume, iar în 2019, aproximativ 13,5% dintre persoanele din țară aveau diabet de tip 2.

Scepticii spun că nu există etichete în lume care să rezolve problema obezității, dar potrivit Dr. Rivera, ONU, Organizația Mondială a Sănătății și Asociația Mondială pentru Sănătatea Publică pentru Nutriție au susținut toate inițiativa de etichetare a alimentelor.

Chiar și consumatorii cărora le place ideea nu sunt siguri dacă etichetele de avertizare vor fi eficiente.

„Oamenii nu le vor acorda atenție, chiar dacă știu că este rău pentru ei, atât timp cât este gustos”, a spus Olin López, un asistent didactic în vârstă de 20 de ani în Mexico City.

„Nu citesc neapărat etichete pe pachete”, a spus Lina Blum, care făcea cumpărături la un supermarket din Mexico City. „Dar când este atât de vizibil, te va face să te gândești”.

„Dar nu asta este ideea”, a spus dr. Rivera. „Pentru generația mexicanilor obezi, aceste măsuri nu vor avea un impact mare”, a recunoscut el. "Unde ne punem speranțele pe copiii noștri, o nouă generație și o nouă cultură", a adăugat el.