biroul

Acest articol a fost publicat pentru prima dată în The Montreal Gazette .

Odată am fost întrebat de ce nu ies și scriu o carte de dietă pentru a câștiga niște bani ușori. Se pare că ar fi destul de simplu. Există zeci de cărți de dietă acolo, deși multe dintre ele se contrazic flagrant. Singura problemă reală pare să fie alegerea dietei speciale pentru a promova ca adevărată o cale către scăderea în greutate. Acest lucru este de fapt surprinzător de dificil, având în vedere că nu există cu adevărat dovezi bune că o dietă este mai bună decât alta.

Pentru simplitate, putem împărți dietele în câteva categorii: diete cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut ridicat de proteine, cu un conținut scăzut de calorii, foarte scăzut de calorii sau diete de zi alternative. Pentru a deruta lucrurile, unele diete împrumută principii din diferite categorii și astfel dieta keto, dieta paleo, dieta carnivor și altele asemenea susțin strategii bogate în proteine ​​și diferite grade de strategii cu conținut scăzut de carbohidrați.

Întrebarea devine atunci: este o dietă superioară celei din urmă? Scurtul este răspunsul este nu. O meta-analiză din 2014 în Jurnalul Asociației Medicale Americane a analizat 48 de studii și a constatat că toate dietele au dus la scăderea în greutate în comparație cu lipsa dietei. Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați s-au descurcat puțin mai bine decât dietele cu conținut scăzut de grăsimi la șase luni, cu 8,73 vs. 7,99 kilograme pierdute. Ridul este că la 12 luni o parte din greutatea pierdută a fost recâștigată și diferența dintre dietele cu conținut scăzut de grăsimi și cele cu conținut scăzut de carbohidrați (7,25 vs. 7,27 kg) au dispărut în esență.

În timp ce unii oameni se simt foarte puternici cu privire la conținutul scăzut de grăsimi vs. dezbatere cu conținut scăzut de carbohidrați, baza dovezilor este foarte dezordonată. Un studiu recent realizat în BMJ a sugerat că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați au fost mai bune, în timp ce cu doar câteva luni mai devreme, un studiu din JAMA a sugerat că nu. Indiferent de poziția dvs. cu privire la problemă, puteți găsi un studiu care să o susțină, atâta timp cât sunteți dispus să ignorați dovezile contradictorii.

Posturile de zi alternativă au devenit foarte populare recent, dar nu au neapărat rezultate mai bune decât o dietă clasică cu conținut scăzut de calorii. Dietele cu conținut scăzut de calorii și foarte scăzute în calorii promit nu doar să vă ajute să slăbiți, ci și să vă ajute să trăiți mai mult. Din păcate, multe dintre date provin din studii pe animale, iar scăderea în greutate pe termen scurt observată cu restricție de calorii tinde să dispară pe termen lung.

Problema cu fiecare dietă este că mulți oameni recâștigă o parte sau o parte din greutatea pierdută cu timpul. O problemă este că unele diete fad pur și simplu nu sunt durabile pe termen lung. O altă problemă este că pierderea în greutate duce inevitabil la pierderea masei corporale slabe, ceea ce la rândul său duce la o cheltuială mai mică de energie. În esență, pe măsură ce dietați și pierdeți în greutate, corpul dumneavoastră are nevoie de mai puține calorii pentru activitățile de zi cu zi (ceea ce se numește adesea metabolizarea încetinind) și platourile pentru scăderea în greutate. Un studiu amplu din New England Journal of Medicine a constatat că dietele bogate în proteine ​​erau mai bune pentru a menține greutatea scăzută, dar diferența dintre grupurile cu proteine ​​scăzute și ridicate se ridica la mai puțin de 1 kg.

Pentru oricine este cu adevărat interesat să piardă în greutate în Anul Nou, o serie de intervenții mici, dar susținute, pot ajunge să aibă un impact mai mare pe termen lung. Eliminarea băuturilor bogate în calorii poate avea un efect substanțial asupra controlului greutății. Majoritatea oamenilor știu că băuturile răcoritoare sunt deosebit de bogate în zahăr și calorii, dar deseori nu își dau seama că sucurile de fructe, alcoolul și chiar și cafele aromate au un număr de calorii înșelător de mare. Doar eliminarea acestor neesențiale din dieta ta poate reduce sute de calorii din aportul zilnic. Lăsați alți oameni să agonisească în legătură cu ultima dietă. Dacă doriți să slăbiți, nu beți caloriile. Bea apă.

Doriți să comentați acest articol? Vizualizați-l pe pagina noastră de Facebook!

  •