Tu ești ceea ce mănânci, așa cum spune zicala populară Și acum, un nou studiu sugerează că dieta ta de copil poate determina, de fapt, cât de inteligent vei fi când vei îmbătrâni. Studiul, publicat în Jurnalul European de Epidemiologie, a constatat că sugarii care consumau alimente sănătoase aveau scoruri IQ mai mari până la vârsta de 8 ani decât cei care consumau alimente mai puțin sănătoase. Studiul s-a axat pe dieta la vârsta de 6, 15 și 24 de luni. Cercetătorii au urmărit apoi subiecții la vârsta de 8 ani. Puțin peste 7.000 de copii au fost incluși în studiu.

nutriția

Cele mai nesănătoase alimente care au dus la un IQ de 1-2 puncte mai mic la toate vârstele au inclus „biscuiți, ciocolată, dulciuri, sifon, [și] chipsuri”, potrivit rezumatului studiului. Alte tipuri de alimente au variat la diferite vârste în ceea ce privește impactul asupra scorurilor IQ. De exemplu, la vârsta de 6 luni, un „model de alăptare”, împreună cu alimente precum „ierburi, leguminoase, brânză, fructe și legume crude” la 15 și 24 de luni au fost legate de IQ-uri cu aproximativ 1-2 puncte mai mari.

Alimente precum „carne, legume gătite și [și] deserturi” s-au găsit la 6 luni ca având o asociere pozitivă cu un IQ mai mare, dar acest tip de stil alimentar nu părea să aibă nicio asociere cu IQ la 15 și 24 de luni. Alte tipuri de alimente păreau la început să aibă un impact negativ asupra IQ-ului, dar mai târziu păreau să crească IQ-ul. De exemplu, la vârsta de 6 și 15 luni, s-a constatat că „alimentele gata preparate pentru copii” au un impact negativ într-o anumită măsură pe IQ, dar la 24 de luni, „alimentele gata preparate” aveau o asociere pozitivă cu IQ.

„Acest studiu sugerează că tiparele dietetice de la 6 la 24 de luni pot avea un efect mic, dar persistent, asupra IQ la 8 ani”, potrivit rezumatului studiului.

Deși cercetătorul principal Lisa Smithers de la Universitatea din Adelaide a declarat într-un comunicat media că diferențele de IQ nu erau majore, studiul sugerează în continuare necesitatea de a pune mai mult accent pe o alimentație bună la o vârstă fragedă.

Acest studiu nu este în niciun fel izolat. Diverse alte studii susțin o legătură între alăptare și IQ, precum și nutriția generală și IQ.

Un studiu din 2011 prezentat într-un articol din Scientific American a constatat că sugarii care au fost alăptați mai mult de 6 luni aveau un IQ mediu mai mare de 3,8 puncte față de sugarii care erau alimentați cu biberonul. Cu toate acestea, studiul sugerează că diferența de IQ nu se datorează în principal nutrienților din lapte, ci interacțiunii biologice mai strânse între sugari și mame în timpul alăptării. Această constatare este demonstrată în continuare de un alt studiu menționat mai târziu în articol, unde activitatea undelor cerebrale a fost înregistrată pentru bebelușii alimentați cu biberon, care se hrăneau cu lapte matern comparativ cu formula, în comparație cu bebelușii alăptați. Dintre cele trei grupuri, bebelușii alăptați au avut diferite activități ale undelor cerebrale decât ambele grupuri alimentate cu biberon, chiar dacă un grup alimentat cu biberon a folosit încă laptele matern.

Mai multe studii sugerează că alăptarea poate spori coeficientul intelectual. Cercetările finalizate de Universitatea Oxford și Universitatea Essex „au constatat că doar patru săptămâni de alăptare pentru un nou-născut are un efect semnificativ asupra dezvoltării creierului, care persistă până când copilul are cel puțin 14 ani”, potrivit unui articol al ScienceDaily. Cercetătorii au luat în considerare alte diferențe atunci când au comparat copiii alăptați cu copiii care nu sunt alăptați, cum ar fi vârsta mamei, starea civilă, starea locului de muncă, situația la domiciliu și educația.

Diverse studii susțin o legătură între nutriția generală și IQ la copii, de asemenea. De exemplu, un studiu din 2011 sugerează că copiii mici care consumă alimente prelucrate și bogate în grăsimi și zaharuri ar putea avea un coeficient intelectual mai scăzut, în timp ce copiii care consumă alimente bogate în nutrienți și vitamine tind să aibă un coeficient intelectual mai mare, potrivit unui Articol PhysOrg. Rezultatele păreau să arate că dieta a fost cea mai importantă până la vârsta de 3 ani, în special și că schimbările de dietă după vârsta de 3 ani nu au avut un impact atât de mare pe IQ.

Mai multe cercetări menționate într-un articol din Clinica Mayo leagă peștii și acizii grași omega-3 de un IQ mai mare și la copii. Cercetarea sugerează că femeile însărcinate cu un aport mai mare de pește tind să aibă copii cu IQ mai mare, cel puțin până la vârsta de 3 ani. Cu toate acestea, femeile însărcinate trebuie să fie conștiente de conținutul de mercur din pește, deoarece prea mult mercur ar putea fi dăunător.

Experții în nutriție și sănătate mintală au opinii contradictorii atunci când vine vorba de cel mai nou studiu care sugerează o legătură între consumul anumitor alimente și creșterea IQ la sugari.

Holly Stokes, un antrenor de viață și „antrenorul creierului”, a spus într-un e-mail că este important să se ia în considerare și alți factori care ar fi putut contribui la creșterea coeficientului de inteligență în studiu. „Este tentant să spunem că o nutriție mai ridicată trebuie să provoace un IQ mai mare”, a spus Stokes. „Cu toate acestea, ar putea exista și alți factori implicați. De exemplu, IQ-ul părinților. Este foarte probabil ca părinții care își hrănesc copiii să fie mai bine informați, poate că au cercetat singuri și ei înșiși au un IQ mai mare decât părinții care nu își hrănesc și copiii. Există, de asemenea, unele dovezi care sugerează că IQ are legătură și cu statutul socio-economic. ”

Scott Carroll, psihiatru cu certificări duale în psihiatrie pentru adulți și copii și adolescenți și profesor asistent la Facultatea de Medicină a Universității din New Mexico, a declarat într-un e-mail că acest studiu aduce câteva puncte importante despre nutriție. „În timp ce 2 puncte de IQ se încadrează în eroarea standard obișnuită a majorității testelor de IQ, doar faptul că ați putea demonstra o constatare semnificativă statistic din modificări dietetice destul de minore este o problemă importantă”, a spus Carroll. „Știm cu siguranță că malnutriția are efecte negative severe asupra IQ-ului. Partea dificilă a realizării unui studiu ca acesta este că părinții mai inteligenți fac adesea alegeri mai sănătoase în ceea ce privește alimentele, pe care trebuie să le controlați statistic în acest tip de studiu.

„Controlul statistic pentru astfel de lucruri scade adesea„ rezultatul efectiv ”al studiului”, a adăugat el. „Practic, dacă ați luat două familii cu un coeficient de inteligență ridicat (coeficientul de inteligență este foarte genetic) cu bebeluși și le-ați hrăni cu cele două diete diferite, toate celelalte lucruri fiind egale, ați obține o diferență de 2 puncte de coeficient de inteligență în medie. Deși s-ar putea să nu pară prea mult, în calitate de părinte în curând (soția mea este însărcinată în 4 luni), vom fi și mai atenți cu privire la hrănirea celei mai sănătoase alimente posibile. ”

El a spus că, din moment ce cercetările arată deja o legătură între o dietă hrănitoare și o sănătate bună, precum și o scădere a obezității, creșterea coeficientului de inteligență este doar un alt beneficiu și susține un accent pe anumite alegeri alimentare pentru sugari. El are câteva sugestii cu privire la alegerile legate de dietă și stilul de viață pentru părinți și sugari pentru a se asigura că copiii lor au un IQ sănătos și în creștere.

„Alăptarea este în mod clar ideală din mai multe motive, dar este important să te asiguri că mama este hrănită corect”, a spus Carroll. „Alăptarea mai lungă, până la 18 sau mai multe luni, chiar dacă copilul mănâncă unele alimente solide, ajută, de asemenea. Lucrurile cheie pentru moartea mamei includ vitaminele B, uleiul de pește (trebuie să nu conțină mercur, deoarece mercurul este foarte toxic) și o dietă bogată în ceea ce privește o varietate de fructe și legume de înaltă calitate. Limitați conținutul de zahăr din alimentele lor. Personal, cred cu tărie în a mânca organic, chiar dacă cercetările pe care le aveți sunt limitate. ”

„Alte chei includ a avea un atașament sigur între bebeluș și îngrijitorul principal, deoarece atașamentul nesigur sau dezorganizat afectează în mod clar cablarea creierului în moduri rele”, a adăugat el. „Având un mediu bogat în stimulente (culori strălucitoare, jucării etc.) și mult timp cu părinții cu o comunicare verbală liniștitoare, s-a dovedit, de asemenea, științific că ajută”.

Lisa Hugh, dietetician înregistrat și mamă a doi băieți sub 3 ani (i-a alăptat pe amândoi), a spus într-un e-mail că rezultatul IQ singur nu este suficient pentru a promova anumite obiceiuri alimentare, dar și alimentația sănătoasă are multe alte beneficii.

„Nu cred că doar câteva puncte de IQ sunt suficiente dovezi pentru a susține un mod de hrănire”, a spus Hugh. „Cu toate acestea, multe studii (diverse surse și modele) indică faptul că alimentația sănătoasă oferă multe beneficii: dimensiunea creierului, dezvoltarea vederii, acceptarea mai multor gusturi/texturi, greutate corporală sănătoasă, performanță mai bună în școală. Toate aceste avantaje împreună sunt un motiv pentru a promova alimentația sănătoasă. ”

Ea are câteva sugestii de dietă pentru sugari pentru a promova un IQ mai ridicat: „[Alăptați] cât mai mult posibil, reduceți alimentele procesate, dați alimente din toate grupele de alimente (cu excepția cazurilor de alergie, boli, sensibilități alimentare, intoleranțe alimentare, preferințe etc.), oferiți copiilor o varietate de gusturi/culori/texturi/cupe/farfurii/etc. să păstreze mesele/mâncarea interesantă și să le expună la alimente diferite ”, a spus Hugh. „Mențineți un program zilnic regulat cât mai mult posibil”.

„Fiecare copil/familie/părinte este unic”, a adăugat ea. „Nu există cel mai bun mod absolut de a hrăni un copil. Părinții trebuie să facă ceea ce este mai bine având în vedere circumstanțele/nevoile lor. ”