Articole similare

Porumbul dulce este cunoscut sub numele de legume cu amidon, precum mazărea, cartofii, dovleceii și păstârnacul. Ceea ce separă aceste legume de alte soiuri este că au o cantitate mare de carbohidrați și fibre. Acest lucru este benefic pentru populația generală și sportivi, dar nu și pentru persoanele care au un conținut scăzut de carbohidrați. Dacă aveți diabet, porumbul se poate încadra bine în planul alimentar, deoarece are numeroase vitamine și minerale. Plasându-l alături de anumite alimente, puteți crește și mai mult conținutul de nutrienți al mesei.

porumbului

Profil Macronutrient

Porumbul dulce nu numai că are un conținut ridicat de carbohidrați, dar oferă și o cantitate moderată de proteine ​​și o cantitate mică de grăsimi. O porție de 100 de grame conține aproximativ 19 grame de carbohidrați, puțin peste 3 grame de proteine ​​și mai puțin de 1,5 grame de grăsimi. Potrivit Institutului de Medicină, aportul zilnic recomandat de carbohidrați pentru adulți este de 130 de grame. Pe de altă parte, sportivii ar trebui să urmărească cel puțin 250 de grame pe zi. Aportul recomandat de proteine ​​pe zi este de 46 de grame pentru femei și de 56 de grame pentru bărbați. Ar trebui să vă mențineți aportul de grăsime în intervalul 25-35% din totalul caloriilor.

Asocierea porumbului dulce cu o sursă slabă de carne, cum ar fi un piept de pui sau friptură de căprioară, vă va crește aportul de proteine ​​și vă va face masa mai echilibrată. Un piept de pui de 3 uncii conține mai mult de 25 de grame de proteine.

Conținut de fibre

Obținerea de fibre din dietă este importantă pentru funcția intestinului, pentru susținerea zahărului din sânge și pentru reglarea colesterolului. Fibrele ajută, de asemenea, la crearea unei senzații de saturație, care este importantă pentru menținerea greutății. Porumbul dulce conține 2 grame de fibre pe porție de 100 de grame. Bărbații cu vârsta de 50 de ani și mai tineri ar trebui să consume cel puțin 38 de grame de fibre pe zi. Bărbații de peste 51 de ani ar trebui să vizeze 30 de grame. Femeile de 50 de ani și mai tinere ar trebui să primească 25 de grame pe zi, în timp ce femeile de peste 51 de ani ar trebui să primească 21 de grame, potrivit Clinicii Mayo.

Amestecarea porumbului dulce cu fasole neagră pentru a face o salată de fasole neagră și porumb sau amestecarea cu fasole lima pentru a face succotash, va spori conținutul general de fibre și, de asemenea, vă va oferi mai multe proteine.

Calorii

Porumbul dulce este mai dens în calorii decât unele legume. O porție de 100 de grame conține 86 de calorii. În schimb, 100 de grame de fasole verde conțin aproximativ 31 de calorii, iar 100 de grame de conopidă conțin doar aproximativ 23 de calorii. Acest lucru face ca porumbul să fie o opțiune bună dacă încercați să faceți masă și doriți să adăugați mai multe legume bogate în calorii în dieta dumneavoastră.

Vitamine B

Vitaminele B ajută organismul să descompună macronutrienții și ajută la producerea de celule roșii din sânge și funcția inimii. Porumbul dulce conține vitamine B în cantități moderate. O porție de 100 de grame conține 14% din cantitatea zilnică de acid pantotenic, 13% tiamină, 11% niacină și 10,5% folat. Consumul de porumb dulce ca garnitură cu o salată verde cu frunze și orice formă de carne sau pește vă va crește aportul de vitamina B.

Vitamina C

Vitamina C este o vitamină antioxidantă care absoarbe radicalii liberi din organism. De asemenea, ajută la producerea de colagen, care conferă rezistență pielii și țesutului conjunctiv. O porție de 100 de grame de porumb dulce conține aproximativ 7 miligrame. Aportul recomandat pentru vitamina C este de 90 de miligrame pentru bărbații cu vârsta peste 18 ani și de 75 de miligrame pentru femeile de aceeași vârstă.

Legumele crucifere, cum ar fi broccoli, conopida și varza de Bruxelles, conțin, de asemenea, cantități mari de vitamina C și sunt adaosuri bune la o masă cu porumb dulce pentru a spori atât conținutul de vitamina C, cât și conținutul de fibre.

Sunt foarte autentic și magnetic pe cameră și am realizat numeroase videoclipuri pe cont propriu pentru clienți și alte organizații cu care sunt afiliat. De asemenea, am o diplomă în management sportiv și mai multe certificate pentru a-mi susține valabilitatea. Am fost, de asemenea, prezentat în trei reclame diferite despre exerciții și am avut un rol de vorbire într-un film National Lampoons.