Știm că somonul este bun pentru tine, dar ce zici de alți pești? Macroul este un alt pește grozav, care are multe beneficii pentru sănătate. Vom arunca o privire asupra nutriției macrou și de ce este un pește pe care îl veți dori în dieta dumneavoastră.

Nutriție de macrou

nutriție

Doar uitându-ne la datele nutriționale ale macrouului, este clar că acest pește are o mulțime de substanțe nutritive excelente de care aveți nevoie în dieta dumneavoastră.

Pentru început, unul dintre cele mai mari beneficii pentru consumul de pește gras este omega-3. Nu numai că macrouul are mai mult omega-3 la 100g decât somonul sălbatic, dar are și un raport mai bun omega-6 la omega-3.

Macroul este, de asemenea, o sursă excelentă de vitamina D și vitamina B12. Ambele sunt vitamine importante de care majoritatea oamenilor nu se satură zilnic. Macroul conține, de asemenea, toate celelalte vitamine B și multe minerale în cantități mai mici.

Beneficiile nutriționale ale stavridului

Cu un nivel ridicat de omega-3, primul beneficiu evident de sănătate din macrou este că va ajuta la reducerea inflamației. Inflamarea prelungită a fost legată de majoritatea bolilor majore. Nivelurile adecvate de omega-6 până la omega-3 reduc inflamația. Macroul ajută la echilibrarea nivelului de acizi grași, menținându-vă sănătos și simțindu-vă cel mai bine.

Pe lângă faptul că lucrează ca antiinflamator, omega-3 are multe alte beneficii importante. Omega-3 este compus din câțiva acizi diferiți, care sunt toți importanți pentru sănătatea dumneavoastră. Unul dintre acestea este acidul docosahexaenoic (DHA). DHA este deosebit de important, deoarece susține dezvoltarea adecvată a creierului și a ochilor. Acesta este motivul pentru care este atât de important ca femeile însărcinate să obțină niveluri adecvate de omega-3.

Acizii grași omega-3 fac mult mai mult pentru creier decât să sprijine procesul de dezvoltare. S-a dovedit că acești acizi grași minunați au un impact semnificativ asupra declinului cognitiv. Persoanele care primesc niveluri adecvate de omega-3 au un declin cognitiv substanțial mai lent, contribuind la prevenirea demenței. De asemenea, ajută la producerea mai multor substanțe cenușii în creier. Materia cenușie este responsabilă pentru funcțiile importante ale creierului, inclusiv memoria.

Având în vedere rolul pe care omega-3 îl joacă pe creier, nu este de mirare că ne-ar afecta emoțiile. Persoanele care obțin niveluri adecvate de omega-3 sunt mai puțin susceptibile de a deveni depresive.

După cum am spus deja, omega-3 ajută la dezvoltarea ochilor. De asemenea, s-a demonstrat că promovează sănătatea ochilor pe măsură ce îmbătrânești. S-a demonstrat chiar că reduce riscul degenerescenței maculare legate de vârstă la femei.

Vitamina B12 este o altă vitamină importantă pe care o primești în dieta ta consumând macrou. B12 îmbunătățește formarea de celule roșii din sânge, care este importantă pentru energie și sănătatea inimii. Este o parte importantă a funcției celulare, care vă menține corpul funcțional. Susține creierul și sistemul nervos. Deficitul de B12 a fost, de asemenea, legat de anxietate și depresie.

Nutriția generală a macrouului este similară în ceea ce privește beneficiile pentru sănătate ale altor pești grași, cum ar fi somonul sălbatic, păstrăvul, sardinele și tonul. Macroul are unele dintre cele mai înalte niveluri de omega-3, totuși, deci este o alegere excelentă de adăugat la dieta ta.