Aproape că nimeni nu ar spune că dulciurile nu sunt unele dintre acele lucruri care ne fac fericiți! Un exemplu tipic pentru ceva super gustos este halva (h). De fapt, în timp, oamenii l-au asociat cu amintiri uimitoare din propria copilărie.

Ce este de fapt halva?

Deci, în cazul în care nu ați fost crescut undeva unde halva era o delicatesă principală, permiteți-ne să vă oferim câteva informații. Aceasta este o desert oriental, care este foarte faimos în Balcani și nu numai. În general, există două tipuri de halva:

  • Halva pe bază de făină este cea din zahăr, ouă, glucoză și diferite tipuri de făină.
  • Halva pe bază de unt de nuci include tahini (care ar putea fi din susan, floarea-soarelui sau din alte semințe), zahăr și diverse ierburi, cum ar fi Chenopodium bonus-henricus.

Se spune că al doilea grup de halva are efecte mult mai sănătoase asupra corpului decât dulciurile pe bază de făină. De ce? Mulțumită tahini, desigur. Îți amintești care sunt beneficiile tahini? Poate că acest articol vă poate ajuta.

Așadar, să aruncăm o privire mai atentă la halva de susan și floarea soarelui, nu-i așa?

    Punem pariu că puteți ghici deja ce halva de susan este format din, nu?! Semințele de susan sunt cunoscute ca fiind foarte bogate în substanțe benefice, așa că nu așteptați prea mult până când încercați acel desert. Acest tip de halvah conține proteine, carbohidrați și lipide care ne-ar putea oferi aproape toți aminoacizii esențiali. Untul de susan tahini este plin de lignani, despre care se spune că au un puternic proprietăți antioxidante. Mai mult, există suficiente dovezi științifice că acești compuși beneficiază ficatul, sistemul nervos central și organismul în ansamblu. De la susan tahini ați putea obține, de asemenea, vitaminele A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, E și E, în timp ce conținutul mineral include zinc, fosfor, potasiu, calciu, magneziu, iod etc.

floarea-soarelui
Pe de altă parte, seminte de floarea soarelui halva este, de asemenea, delicios, nu credeți altfel! De asemenea, când vine vorba de proprietăți sănătoase, acest tip de halvah nu pierde teren. Semințele de floarea-soarelui sunt bogate în proteine ​​(14%), lipide (30%), carbohidrați (50%), vitamine (B, D, E), minerale și atât de mulți alți nutrienți vitali. Tahini de floarea soarelui conține și acizi grași nesaturați, ceea ce este bun pentru persoanele subțiri cu probleme cardiovasculare. În plus, vă poate ajuta să vă reveniți după o lungă boală. Nu în ultimul rând, datorită cantității de seleniu din semințele de floarea-soarelui halva, poate avea efecte puternice anti-cancer.

Verificați halva Tahini, care vine în diferite arome pentru toate gusturile dvs., în timp ce faceți clic aici!