oamenii

Dacă căutați #fooddiary pe Instagram, veți obține nu mai puțin de 3,5 milioane de rezultate. Nu este un secret faptul că fotografiile cu alimente sunt populare pe Instagram, dar având în vedere că utilizatorii încep să-și urmărească dietele prin intermediul aplicației de partajare a fotografiilor, o echipă de cercetători de la Universitatea din Washington a decis să studieze de ce și modul în care postarea alimentelor pe Instagram ne poate afecta sănătatea alegeri alimentare.

Jurnalele alimentare sunt prescrise de mult de către dieteticieni pentru cei care doresc să înțeleagă realist ceea ce ingerează. Dar, deși există pe piață numeroase aplicații specifice pentru urmărirea alimentelor - MyFitnessPal și Weight Watchers, de exemplu - cercetătorii, bazându-se pe cercetările altora care au trecut înainte, au descoperit că ușurința utilizării Instagram pentru a urmări consumul de alimente era benefic.

„Jurnalele alimentare existente necesită multă muncă pentru a fi utile, atât pentru înregistrarea datelor, cât și adesea pentru identificarea oportunităților de a mânca mai sănătos sau a modelelor”, spune coautorul studiului. Sean Munson. „Aplicațiile mobile vă pot ajuta în unele dintre acestea - pot totaliza calorii pentru dvs., de exemplu -, dar totuși necesită multă muncă pentru a intra într-un aliment.”

Aplicații precum MyFitnessPal funcționează cu o bază de date cu alimente și necesită ca utilizatorii să înregistreze tot ceea ce mănâncă și să selecteze numele de marcă și mărimea porțiunii alimentelor pentru a obține cele mai precise informații nutriționale. Înregistrarea fiecărei mușcături, însă, necesită mult timp. În schimb, realizarea unei fotografii a mâncării - ceea ce, desigur, majoritatea dintre noi facem oricum - este rapidă și ușoară.

„Dacă aș fi afară cu prietenii sau ceva de genul acesta, atunci o imagine rapidă a mâncării ar fi mai ușoară decât a spune:„ Stai pe băieți, trebuie să ridic MyFitnessPal și să pun totul jos și mărimea potrivită de servire ”, spune un participant la studiu. în lucrarea cercetătorului.

Pentru studiu, cercetătorii au urmărit 16 utilizatori de Instagram care au spus că folosesc platforma socială pentru a sprijini alimentația sănătoasă și obiectivele de fitness. Prin interviuri de aproximativ o oră cu fiecare participant la studiu, cercetătorii au căutat să înțeleagă modul în care foloseau aplicația pentru a promova alimentația sănătoasă. Pe lângă faptul că Instagram a fost o modalitate mai rapidă de a crea o amintire durabilă a meselor lor, cercetătorii au descoperit că aspectul social al jurnalului alimentar era esențial. De exemplu, participanții au luat în considerare faptul că legumele verzi și mâncarea colorată erau mai plăcute din punct de vedere estetic pentru adepții lor, ceea ce, la rândul său, a influențat unele dintre alegerile lor alimentare în bine.

Faptul că utilizatorii ar putea folosi, de asemenea, hashtag-uri pentru a se conecta cu comunitățile care mănâncă sănătos s-a dovedit a fi important, de asemenea. Instagrammerii nu numai că ar putea obține feedback, răspundere și încurajare din partea adepților lor - ar putea, de asemenea, să comenteze postările altor utilizatori și să se inspire pentru rețete și obiceiuri care ar putea afecta propriile alegeri sănătoase.

Asta nu înseamnă, totuși, că a face o fotografie cu mâncarea dvs. și a o posta pe Instagram este neapărat un înlocuitor excelent pentru toate jurnalele alimentare tradiționale. În primul rând, Instagram nu vă spune câte calorii sunt în vasul dvs. cu acai cu aspect sănătos. De aceea, cercetătorii au descoperit că mulți dintre participanții la studiu foloseau alte aplicații de urmărire a alimentelor concomitent cu Instagram. Ar putea obține datele din aplicațiile tradiționale, apoi le pot împărtăși adepților lor pe Instagram pentru a obține un impuls de încurajare din partea comunității lor digitale.

„În studiul nostru, am găsit oameni care foloseau mai multe instrumente în același timp. Folosesc Instagram pentru a primi și a oferi asistență socială sau pentru a-l folosi ca o înregistrare, astfel încât să-și amintească să o conecteze la alte instrumente la sfârșitul zilei ", spune coautorul studiului Christina Chung. „Ar putea fi nerealist ca un singur instrument să susțină varietatea de obiective pe care le au persoanele și faptul că aceste obiective ar putea schimba orele suplimentare. Totuși, există posibilitatea ca proiectanții de sistem să se gândească la modul în care putem sprijini oamenii să integreze date din diferite surse sau să îi sprijinim pe oameni să importe date sau să exporte date către alte instrumente pe care le folosesc. ”

Lucrarea, intitulată „Când urmărirea personală devine socială: examinarea utilizării Instagram pentru o alimentație sănătoasă”, va fi prezentată luna aceasta la Conferința CHI 2017 privind factorii umani în sistemele de calcul.

Obțineți buletinul nostru informativ privind sănătatea

Cum să rămâi în formă, să mănânci inteligent și să trăiești bine în Washington.