Orez prăjit cu conopidă Paleo, varză, morcov, ceapă verde, ou și multe altele. Această rețetă de orez prăjit keto ușor de preparat este o garnitură sănătoasă (sau masă!) A viselor!

orez

Cum a fost weekendul tău?

Era soare și 70 de grade unde mă aflu, așa că am petrecut o mulțime de week-end afară, arzându-mi sprâncenele (nu te răsucesc. Am uitat mereu să-mi pun protecție solară pe sprâncene, dar mereu merită să te înțepi).

M-am dus să mă plictisesc în țara din spate, am mâncat câteva kilograme de salată Whole Foods, am făcut toate sarcinile și chiar m-am înzestrat cu un inel nou pentru nas. S-a consumat ciocolată, s-a băut vin, viața este frumoasă.

Să vorbim orez.

Când eram copil, îmi plăcea mult când mama mea a venit acasă de la serviciu cu o cutie cu mâncare chinezească. Aș merge direct după orezul prăjit și l-aș hrăni singur în timp ce frații și sora mea s-au stabilit pentru chow mein, pentru că ceea ce vrea bebelușul, copilul primește (eu sunt cel mai tânăr. Poți să spui? Spuh-OILD).

După cum știți, sunt, de asemenea, un mare fan al orezului de conopidă, așa că am trântit cele două concepte și am făcut orez prăjit de conopidă (care se întâmplă să fie paleo-prietenos).

Orezul prăjit este atât de enigmatic delicios încât este imposibil de făcut acasă, nu? Gresit. Este mai simplu decât ai crede!

Ordinea de bază a operațiunilor pentru fabricarea orezului prăjit tradițional este:

1.) Gatiti putin orez.

2.) Soteți orezul gătit cu niște morcovi, ceapă verde, usturoi și mazăre cu sos de soia și ulei de susan.

3.) Se amestecă un ou sau două.

4.) Adăugați oul ouă amestecată la orezul prăjit.

Cum se face orez prăjit cu conopidă Keto:

Întrucât folosim conopidă rasă în loc de orez, trebuie să omitem pasul 1 și să fierbem totul împreună într-o tigaie mare sau wok. Chiar cred că oul amestecat este elementul esențial în această ecuație, dacă nu va fi omis.

Cu excepția cazului în care aveți o ură profundă pentru ouă, caz în care săriți departe. În loc să folosesc sos de soia, prefer să folosesc aminoacizi din nucă de cocos (aceeași idee ca aminosii lichizi), dar oricare dintre aceștia va funcționa foarte bine (rețineți că sosul de soia nu este paleo dacă încercați să fiți stricți în legătură cu acesta).

De asemenea, am sărit mazărea și am adăugat varză roșie, deoarece mazărea nu este dulceața mea, dar varza este.