Împărtășirea înseamnă grijă!

Această plăcintă cremoasă, tartă și dulce Paleo Key Lime Pie are echilibrul perfect de arome cu o crustă de nucă de cocos clare și nuci. В Un desert de degustare sănătos, dar decadent, pentru primăvară și vară! В Fără gluten, fără lactate, fără soia, Paleo.

coconut
Cred că practic totul despre această plăcintă de var cu chei Paleo mi-a testat sănătatea săptămâna trecută când am decis să mă scufund în cap și să experimentez. În De la a decide ce tip de crustă să facem, la umplutură, dacă plăcinta dracului ar folosi efectiv tei chei sau suc de lime cheie sau tei obișnuiți. În Atât de mult de luat în considerare.

Încerc să îl fac crud și vegan sau să fac o cremă și să folosesc ouă? В Fac doar o versiune lime a batoanelor mele de lămâie și o numesc o zi? În Am pus frișcă pe ea? În Miere sau arțar? În Câtă poftă? Și apoi înapoi la început, unde mă sperie despre crustă. Am fost deosebit de nehotărât vinerea trecută și a existat atât de multă dramă în jurul acestei plăcinte, încât mă cam mir că am ieșit vii la celălalt capăt. În With, din fericire, o plăcintă minunată cu tei Paleo pentru a face din nou și din nou!

Ce s-a întâmplat cu această rețetă a fost o mulțime de compromisuri! În Cu mine, eu și plăcinta. În Pentru a începe, această plăcintă a vrut să fie mai mult decât un spinoff al fratelui său mai vechi de o săptămână (batoanele de lămâie), astfel încât crusta a trebuit să fie ceva complet diferit.

Am mers cu o crustă de nucă de cocos care s-a dovedit a fi vedeta plăcintei, dacă îi întrebi pe Diana și Adam. Nu îi învinovățesc pentru că ai putea mânca doar crusta și ai impresia că ar fi un desert bun. Totuși, în întâmplare îmi place plăcinta cu var de chei, așa că pentru mine, steaua acestei plăcinte a fost umplutura pe care aș fi mâncat-o cu bucurie toată ziua cu o lingură. В Și da, m-am dus cu o umplutură cremă de cremă, cred că sunt doar un iubitor de ouă la inimă рџ ™ ‚

În ceea ce privește dezbaterea tei versus tei, am făcut compromisuri și acolo. В Am folosit jumătate de suc de lime cheie îmbuteliată și jumătate suc de lime proaspăt regulat stors. В Am avut nevoie oricum de tei pentru coajă și nu am vrut să duc TOATE sucurile îmbuteliate. В Cred că poți folosi orice suc de lime se potrivește fanteziei tale și totuși vrei să-ți îngropi fața în această plăcintă. Cu excepția cazului în care sunteți un bucătar major care are nevoie de var cheie pentru a fi var de bază din Florida, dar atunci nu sunt sigur că ați citi acest lucru dacă vă încadrați în acel profil.

În ceea ce privește stratul de frișcă de nucă de cocos, a trebuit doar să fac asta, în principal pentru că am vrut să fie pur și simplu, iar plăcintele cu cremă tind să se spargă un pic deasupra, sau cel puțin ale mele, probabil pentru că păstrez coacerea simplă. В Eu obișnuiam să coacem prăjituri cu brânză în băi de apă, dar acele vremuri sunt în trecut cu 10 ani. Frisca de nucă de cocos are, de asemenea, un gust uimitor și echilibrează aciditatea varului, așa că există și ACEASTA este un lucru foarte dulce, cremos, bun, fără lactate.

Dar acum, rețeta! În Tot ce ți-ai dorit întotdeauna într-o plăcintă sănătoasă cu var de chei este chiar aici la îndemână. Am făcut deja speranța pentru tine, așa că nu ai de ce să-ți faci griji - doar fă plăcintă și încearcă să-i convingi pe toți că este de fapt sănătos!