Pierderea în greutate cu prețul sănătății nu este abordarea corectă. Dacă faceți exerciții fizice în mod regulat pentru a pierde în greutate și căutați cel mai bun plan de dietă, lăsați-l pe dieteticianul sau nutriționistul să decidă ce se potrivește cel mai mult tipului dvs. de corp. Rețineți că dieta populară bogată în grăsimi, numită și dieta ketogenică, poate să nu fie pentru toată lumea.

De Meenakshi Iyer, Hindustan Times

pierderea

Nutriționiștii și experții în scăderea în greutate au sfătuit împotriva dietelor bogate în grăsimi, cu toate acestea, tendința recentă arată o schimbare a pendulului pe această opinie populară. În prezent, o dietă bogată în grăsimi sau o dietă ketogenică este la modă; o căutare rapidă pe Google va confirma acest lucru. Este greu să găsești articole care să vorbească despre riscurile unei diete bogate în grăsimi.

Mai devreme, grăsimea era dușmanul nostru, iar acum sunt carbohidrați.

Într-un studiu publicat în 2017, s-a constatat că persoanele care mănâncă cantități mari de carbohidrați (găsite în pâine și orez) aveau un risc cu 30% mai mare de a muri decât cele care consumau o dietă săracă în carbohidrați.

Deci, înseamnă asta că acum putem încărca cu bucurie toate lucrurile grase de care am rămas departe?

Se pare că nu este atât de simplu. O dietă bogată în grăsimi trebuie reglementată și trebuie urmată în consultare cu un nutriționist. „Oamenii ajung în general să aleagă grăsimile greșite care nu sunt sănătoase, pot avea tendința de a mânca o dietă bogată în grăsimi saturate și grăsimi animale”, spune Kejal Sheth, nutriționist, Nutrivity.in.

Există o mulțime de riscuri pentru o dietă bogată în grăsimi. Și există multe modalități de a interpreta o dietă bogată în grăsimi. Înseamnă că puteți mânca alimente bogate în grăsimi, cum ar fi carnea, brânza, untul, lactatele și ouăle? Sau această dietă vă permite să încărcați burgeri, cartofi prăjiți și milkshake-uri?

Iată câteva riscuri pe care trebuie să le țineți cont înainte de a începe o călătorie cu diete bogate în grăsimi

Pietre la rinichi

Carnea, ouăle și produsele lactate cu conținut ridicat de grăsimi reprezintă o mare parte a dietei bogate în grăsimi. Și aceste proteine ​​animale sunt legate de creșterea șanselor de calculi renali. Potrivit lui Parshant Wadhawan, nutriționist consultant la Viiking Trance fitness de către Sachiin Joshi, „Sunteți mai predispus la deficiențe de minerale și vitamine din cauza lipsei de carbohidrați în dietă. Poate crește rata formării pietrelor la rinichi. ”

Modificările celulelor roșii din sânge

Cercetătorii de la Colegiul Medical din Georgia au efectuat un studiu în care voluntarii sănătoși au fost hrăniți cu două mese în zile diferite. Ambele mese aveau 1000 de calorii fiecare, dar una era bogată în grăsimi și săracă în carbohidrați, iar cealaltă era săracă în grăsimi și bogată în carbohidrați. La patru ore după masă, au fost verificate funcția arterei, aspectul globulelor roșii. Masa grasă a provocat modificări negative la nivelul arterelor, iar celulele roșii din sânge și-au schimbat forma, pentru a arăta ca un bulon.

Probleme digestive

O dietă bogată în grăsimi nu este ideală pentru persoanele cu probleme digestive. „O dietă bogată în grăsimi nu are carbohidrați și fibre. Acest lucru poate duce la constipație și la alte probleme digestive ”, adaugă Wadhawan.

Afecțiuni ale inimii

Pentru cei care sunt deja expuși riscului de boli cardiovasculare, o dietă bogată în grăsimi poate fi letală. „Dieta bogată în grăsimi poate duce la hipercolesterolemie și la creșterea valorilor LDL, crescând astfel riscul apariției problemelor cardiace”, adaugă el.

Deci, cine poate urma o dietă bogată în grăsimi? Este ideal pentru persoanele sănătoase care au un sistem digestiv bun și sunt implicate în activități fizice la un nivel ridicat.