carne

Fără coacere reteta de placinte crude fără gluten și sănătos, cu o mulțime de fructe proaspete. Sunt distractive pentru a face și a gusta delicios cu un amestec de condimente. Încărcat de nutriție, ceea ce le face un tratament sănătos și fără vină perfect.

Crusta de plăcintă tocată este făcută din migdale și nucă de cocos, iar toppingul este doar fructe și condimente fără zahăr rafinat. A se alimenta cu nutriție din mere, stafide și curmale.

Potrivit pentru dietele alimentare fără gluten, fără cereale, fără făină, vegane, crude, fără zahăr rafinat și pe bază de plante.

Aceste plăcinte tocate sănătoase sunt pline de grăsimi sănătoase pentru fructe și inimă. Acestea sunt de fapt mult mai ușor de făcut decât plăcintele tradiționale de tocat. Singurul dezavantaj este că pot fi puțin cam sfărâmicioși dacă au ieșit din frigider timp cât uleiul de cocos începe să se topească. Puteți face propriul unt de nucă de cocos pentru a folosi în loc de ulei de nucă de cocos, dacă preferați.

Nu am putut găsi o rețetă de plăcintă crudă vegană care să fie bună - fie nu erau nimic ca plăcintele tocate în afară de nume, fie consumă mult timp, așa că am inventat aceste plăcinte crocante ușoare.

Rețetă video Raw Mince Pies

Faceți aceste plăcinte tocate cu o lămâie organică dacă puteți găsi una, deoarece coaja va fi netezită și sigură pentru ea. Coaja este foarte importantă de adăugat în această rețetă, deoarece conferă aroma amară și îmbunătățește adâncimea. Nu prea gustați coaja, deoarece este doar o cantitate mică pentru a obține tonuri amare subtile. Coaja de lămâie este un ingredient atât de important, vital în rețetele de lămâie, cum ar fi falafelul de cartofi dulci și prăjitura cu lămâie.

Nu vă puteți încălzi aceste plăcinte crude, deoarece acestea se vor sfărâma, gândiți-vă la ele ca la o prăjitură pentru frigider.

Umplutura crudă de carne tocată pe care o puteți folosi ca umplutură pentru alte cutii de plăcinte sau cruste dacă nu vă plac migdalele. Am făcut câteva cutii bune cu un amestec de făină de ovăz, migdale și ulei de cocos, dar trebuie să le coaceți.

O cutie la cuptor va fi mai fermă, dar de cele mai multe ori folosesc această rețetă, deoarece este mult mai ușoară și mai rapidă.

Merele sunt tăiate mărunt, dar nu se oxidează prea mult, deoarece sunt acoperite cu sos de curmale dulci și suc acru de lămâie. Sucul de lămâie conservă în mod natural merele în aceste plăcinte crude și mărește chiar și textura, deoarece înmoaie merele, făcându-le să pară mai puțin crude.

Trebuie să păstrați plăcintele tocate la frigider și să mâncați în câteva zile de la preparare. Am încercat să congelez aceste plăcinte tocate sănătoase și acestea ies gustând frumos, deși textura este puțin mai moale.

Folosiți orice măr de mâncare care vă place pentru aceste plăcinte tocate. Tocmai am folosit merele pe care le cresc în grădina mea ca și atâtea de mâncat în toamnă.

Plăcinte crude fără nuci

Dacă doriți să faceți o plăcintă brânză brută fără nuci, înlocuiți migdalele măcinate cu un amestec de semințe de floarea-soarelui măcinate și hrișcă. Faceți o proporție care vă place gustul.

Acest lucru conferă o aromă mai puțin dulce, dar cu o topping de carne crudă foarte dulce, vor fi în continuare delicioase.

Aceste plăcinte tocate sănătoase și fără gluten sunt grozave pe cont propriu, dar dacă vă place mai mult decadența, adăugați niște cremă de caju. Încercați cremă de caju crud din rețeta mea de mărunțire a mărului pentru un sos dulce crud. Culoarea aurie provine dintr-un vârf de turmeric dens cu nutrienți pe care nu-l gustați.

Fără rețetă de coacere crudă, fără gluten și sănătoasă, cu o mulțime de fructe proaspete. Sunt distractive pentru a face și a gusta delicios cu un amestec de condimente. Încărcat de nutriție, ceea ce le face un tratament sănătos și fără vină perfect.

Ingrediente

CRUSTE DE TARTĂ PRIN MINCE

  • ¾ cană/90g Făină de migdale
  • 2 linguri de ulei de cocos sau unt de cocos
  • 1 lingură îndulcitor, cum ar fi arțar sau sirop de curmale

UMPLERE PRIMĂ MINCEMEAT

  • ½ cană/90 g Date
  • 1 măr, tăiat fin
  • 1 Lămâie sucată
  • ½ linguriță Coajă de lămâie
  • 2 linguri Stafide
  • 1 linguriță de scorțișoară
  • ½ linguriță nucșoară
  • câteva linguri de apă pentru amestecare

Instrucțiuni

  1. Se topește uleiul de cocos sau untul și se amestecă cu migdalele și îndulcitorul pentru a face cruste.
  2. Împingeți în cutii, hârtie sau cele din silicon reutilizabile, ambele funcționează și apoi puneți-le în congelator în timp ce faceți umplutura. Încerc să fac ca crustele să înceapă să crească puțin, dar nu prea departe, deoarece amestecul este sfărâmicios.
  3. Se amestecă curmalele cu sucul de lămâie și coaja. Este posibil să fie nevoie să adăugați puțină apă pentru a face amestecul neted.
  4. Se amestecă toate celelalte ingrediente pentru umplerea plăcintei tocate.
  5. Umpleți crustele cu umplutura de carne tocată și apoi așezați plăcintele de carne tocată crude în frigider până când sunt gata de mâncare.
  6. Bucurați-vă de plăcintele tocate sănătoase în termen de 3 zile și păstrați-le la frigider.

Produse Recomandate

Linkurile pot fi afiliate, ceea ce înseamnă că câștig un comision din achiziții, dar fără costuri suplimentare pentru dvs.

Informatii nutritionale

Randament

Mărimea porției

În mod tradițional, plăcintele tocate erau făcute cu carne și aveau o formă ovală pentru a reprezenta ieslea în care Iisus dormea. De-a lungul timpului carnea a fost înlocuită cu fructe și condimente, la fel ca budinca de Crăciun, deși unele mărci conțin în continuare grăsimi animale. Aceste plăcinte tocate sănătoase sunt făcute doar din plante și au tot gustul fără vină.