Căutarea alimentelor care previn cancerul nu este pentru cei slabi de inimă: obțineți rezultate care distorsionează mai mult West Wild decât American Medical Association.
Cleveland Clinic este un centru medical academic non-profit. Publicitatea pe site-ul nostru ne ajută să ne susținem misiunea. Nu susținem produsele sau serviciile non-Cleveland Clinic. Politică
„Primele lucruri care tind să apară sunt liste de alimente pe care ar trebui să le eliminați, deoarece acestea determină creșterea cancerului. Dar nu ar trebui să ne temem de mâncare ", spune dieteticianul cancerului Joseph Dowdell, RDN, LD. „În schimb, fă un pas înapoi și privește imaginea de ansamblu. Acest lucru vă va permite să vă concentrați asupra modificărilor dietei care vor avea cel mai mare impact. ”
Dowdell explică ceea ce se știe în prezent despre dieta și riscul de cancer - și cum să mănânci pentru a scădea a ta.
Legătura dintre dietă și cancer
Deși nu s-a demonstrat că alimentele previn cancerul, dieta joacă un rol important în prevenirea cancerului. Potrivit Societății Americane a Cancerului, excesul de greutate sau obezitatea este un factor de risc pentru multe tipuri de cancer, inclusiv:
- Cancer de sân (în rândul femeilor care au trecut prin menopauză).
- Cancer de colon și rect.
- Cancer endometrial (cancer la nivelul mucoasei uterului).
- Cancer esofagian.
- Cancer la rinichi.
- Cancer de ficat.
- Cancer ovarian.
- Cancer pancreatic.
- Cancer la stomac.
- Cancer tiroidian.
- Mielom multiplu (cancer de globule albe).
- Meningiom (o tumoare la nivelul mucoasei creierului și măduvei spinării).
Și cel puțin 18% din toate cazurile de cancer și aproximativ 16% din decesele cauzate de cancer sunt legate de:
- Greutatea corporală în exces.
- Lipsa de activitate fizică.
- Consumul de alcool.
- Alimentație slabă.
„Alimentele pot ajuta la prevenirea multor afecțiuni cronice care vă cresc riscul de cancer”, spune Dowdell. Genetica si alte afectiuni de sanatate pot avea un impact asupra prevalentei cancerului, dar acestea sunt, de obicei, scapate de controlul nostru. Obezitatea este ceva ce putem controla prin hrană și exerciții fizice. ”
Șase modalități de a reduce riscul de cancer cu dieta
Pentru a reduce riscul de cancer, Dowdell spune că este vorba de echilibru pentru a menține o greutate sănătoasă. El recomandă:
1. Mergeți mediteranean
O dietă mediteraneană se concentrează pe consumul de alimente pe bază de plante. Include:
- Fructe si legume.
- Cereale integrale.
- Grăsimi mai sănătoase, cum ar fi uleiul de măsline extravirgin, nucile și semințele.
- Surse slabe de proteine, cum ar fi păsările de curte, peștele și leguminoasele.
De asemenea, implică limitarea:
- carne rosie.
- Produse lactate bogate în grăsimi.
- Zaharuri adăugate.
- Grăsimi saturate.
Dowdell spune că dieta mediteraneană a fost legată de prevenirea cancerului și de alte efecte pozitive asupra sănătății pe termen lung. Iar dietele bogate în fibre, cum ar fi dieta mediteraneană, sunt asociate cu un risc redus de cancer de colon.
2. Mănâncă cel puțin cinci până la nouă porții de fructe și legume în fiecare zi
„Mănâncă curcubeul” este o regulă bună, potrivit The American Cancer Society, care raportează că pigmentul care dă culoarea fructelor și legumelor are ingrediente care pot reduce riscul de cancer. „Și toate aceste vitamine și minerale joacă un rol în sănătatea celulelor, menținând corpul nostru funcționând la nivelurile sale maxime”, spune Dowdell.
Pentru a încorpora mai multe plante în dieta ta, încearcă să:
- Mănâncă cel puțin trei culori diferite de fructe și legume în fiecare zi.
- Faceți 50% din fructele și legumele din farfurie. Împărțiți cealaltă jumătate între proteine slabe sau vegetale și cereale integrale.
3. Limitați zaharurile adăugate
Când vine vorba de cancer, unii consideră zahărul drept inamicul public nr. 1. Dar Dowdell spune că mai sunt multe. „În timp ce zahărul alimentează celulele canceroase, el ne alimentează și pe noi. Ne ajută organele să funcționeze corect. Deci este aproape imposibil să eliminați zahărul. Dar problema nu este alimentele cu zahăr natural. Zaharurile adăugate pot duce la obezitate și boli de inimă, care vă cresc riscul de cancer ”, spune el.
Aveți grijă la suspecții obișnuiți - băuturi cu zahăr, bomboane și deserturi - precum și la alimentele „mai sănătoase” care conțin zaharuri adăugate:
- Pâine.
- Crackers.
- Baruri de granola.
- Pansamente pentru salată.
„Mâncarea este puternică. Unii îl folosesc pentru confort. Alții îl folosesc ca combustibil sau pentru a fi social. Deci, este important să îmbrățișăm acele lucruri, dar în cel mai sănătos mod posibil ", adaugă Dowdell. „Puteți mânca acea bucată de tort de ziua dvs. sau vă puteți răsfăța puțin în timpul unui grătar. A avea un tratament ocazional este perfect. Atunci când aceste practici se întâmplă zilnic, intră în joc efecte negative pe termen lung ".
4. Reduceți alcoolul
Consumul de alcool este asociat cu un risc crescut de cancer esofagian, gât și sân. Persoanele care beau multă bere au, de asemenea, un risc crescut de cancer rectal. Și persoanele cu tulburări de consum de alcool au crescut incidența cancerului la ficat.
5. Mergeți ușor pe sare
Evitați alimentele vindecate, afumate și conservate cu nitriți. Studiile internaționale relevă incidențe mai mari de cancer de stomac și esofag la persoanele care consumă cantități mari din aceste produse.
6. Luați suplimente de vitamina D (1.000 până la 2.000 UI pe zi)
Nivelurile scăzute de vitamina D sunt asociate cu un risc crescut de cancer de sân, colon și pancreatic.
Alimentație sănătoasă: începeți mic pentru schimbări mari
Dacă dieta dvs. este în prezent mai mult furajeră de tip fast-food decât paradigma pe bază de plante, Dowdell spune să înceapă mic. „E dificil să faci orice schimbare. Dar stabilirea unor obiective mici și realizabile face ca obiectivele mari să fie mult mai ușor de realizat. ”
- Reduceți dimensiunea porției: Încercați mai întâi să reduceți dimensiunile porțiilor înainte de a elimina alimentele nesănătoase.
- Reduceți în mod incremental alimentele nesănătoase: „Dacă sunteți obișnuiți să beți patru băuturi răcoritoare pe zi, trageți câte unul pe zi pentru săptămâna următoare”, spune Dowdell. „Și apoi în săptămâna următoare, trageți una la alta și vedeți cum merge. Reduceți încet și mai mult. Puteți avea un impact drastic asupra sănătății fără a vă simți lipsiți ”.
Dar Dowdell are un memento important: „Corpul fiecăruia reacționează diferit la mâncare”.
„Deși toate acestea sunt linii directoare sănătoase, nutriția ar trebui individualizată. Dacă aveți probleme digestive, de exemplu, ar trebui să solicitați ajutor medical ”, adaugă Dowdell. „Și folosiți întotdeauna surse fiabile de informații precum Academia Americană de Nutriție și Dietetică, American Heart Association și American Cancer Society”.
Cleveland Clinic este un centru medical academic non-profit. Publicitatea pe site-ul nostru ne ajută să ne susținem misiunea. Nu susținem produsele sau serviciile non-Cleveland Clinic. Politică
- 3 moduri de a reduce caloriile și de a atinge o greutate sănătoasă pentru inimă; Health Essentials de la Cleveland Clinic
- Papanicolau anormal Ce ar putea însemna pentru tine un rezultat LSIL; Health Essentials de la Cleveland Clinic
- Un stil de viață sedentar este rău pentru inima ta - Chiar dacă ai o greutate sănătoasă; Aspecte esențiale pentru sănătate
- Un colon sănătos începe cu ceea ce mănânci - Fundația Prevenirea Cancerului
- Dieta cu supă de varză Căutați o idee rapidă de slăbire Health Mirth