Capitolul 5 Postul are un efect puternic asupra corpului

Unii critici ai postului susțin că aceasta duce la pierderea musculară. Dar literatura științifică nu susține această afirmație. Utilizarea proteinelor scade de fapt în timpul unui post, deoarece corpul protejează țesutul funcțional. Defalcarea mușchilor are loc numai după epuizarea rezervelor de grăsime disponibile.

O afirmație este că organismul trebuie să descompună proteinele pentru a alimenta creierul cu glucoză. Pe o dietă standard cu carbohidrați fără restricții, creierul are nevoie de 80-140g de glucoză pe zi. Dar organismul poate descompune trigliceridele din grăsimi pentru a produce glucoză fără a utiliza proteine ​​într-un proces numit gluconeogeneză .

Corpul păstrează în mod activ masa musculară slabă (prin intermediul hormonului de creștere). Ceea ce pare să aibă un sens logic: mușchiul este necesar pentru a găsi hrană, în timp ce grăsimile sunt un depozit de energie extrem de eficient. În perioadele de post sau de foamete, corpul arde grăsimea, nu mușchii.

0 au postit 44 de zile suspendate într-o cutie de plastic suspendată lângă Tamisa din Londra. Activitatea fizică a lui Blaine era sever restricționată, deoarece era limitat la un spațiu foarte mic. Blaine a pierdut 10 kg de mușchi. Acest lucru a fost mai probabil din cauza lipsei de activitate fizică - atrofie - decât din cauza postului.

pierderea

Imagine care arată efectele postului pe David Blaine