În loc să vă aprovizionați cu alimente grase și nesănătoase în această iarnă, vă puteți răsfăța cu o ciorbă plină de nutrienți pentru a vă menține sănătos și mulțumit.

sănătos

Vremea rece vă face să doriți să vă îngrămăditi pe straturi și să vă așezați cu o masă caldă. Dar alimentele de iarnă sunt adesea în varietatea „confort”, ceea ce poate însemna că sunt bogate în calorii și ingrediente nesănătoase.

Cu toate acestea, supa nu trebuie să intre în această categorie. Supa are un număr surprinzător de beneficii pentru sănătate dacă o preparați corect.

Verificați aceste moduri în care supa vă poate menține sănătos în această iarnă.

1. Te menține plin

Când stomacul nu mârâie și nu te simți gol, este mai ușor să te abții de la gustări nesănătoase. O masă satisfăcătoare este o modalitate de a reduce pofta. Chiar dacă iarna pare a fi timpul de hibernare, nu trebuie să vă puneți kilogramele în plus în acest sezon. Supa este o masă care te face să te simți sătul pentru o perioadă lungă de timp și îți poate ține greutatea sub control.

Din cauza modului în care stomacul dvs. digeră mâncarea și apa, supa ține foamea la distanță mai mult decât o face o masă fără amestec. Un hormon numit grelină vă informează corpul când stomacul este gol, dar când mâncați alimente amestecate, cum ar fi supa, acest proces încetinește. În esență, pofta de mâncare răspunde la stomacul plin și supa atinge acest lucru. Unele studii arată că cei care mănâncă supă pot rămâne plini până la o oră și jumătate mai mult decât cei care mănâncă o masă solidă.

2. Vă oferă fructe și legume

Nu este un secret faptul că legumele și fructele vă stimulează sănătatea prin vitamine, fibre și proprietăți antiinflamatoare. Și dacă preferați să nu vă luați timp să mestecați, supa poate fi o alternativă convenabilă. Supele de legume pot umple o parte din porția zilnică de fructe și legume, iar cantitatea recomandată este de cel puțin cinci pe zi.

Puteți alege să le includeți tăindu-le pentru o supă mai groasă, cum ar fi această supă de linte și legume, sau amestecându-le împreună pentru una netedă, cum ar fi această supă de squash prăjită de nucă.

În orice caz, vă oferiți corpului dvs. opțiuni sănătoase. De asemenea, unele legume fierte pot oferi mai multe substanțe nutritive decât cele crude, cum ar fi morcovii care cresc mai mult în beta-caroten sau roșiile fierte care produc nivele mai ridicate de licopen atunci când sunt fierte, ceea ce favorizează oasele puternice și pielea sănătoasă.

3. Oferă o hidratare suplimentară

În timpul iernii, este posibil să nu recunoașteți când vă deshidratați, deoarece nu sunteți prea fierbinte sau transpirat. Dar corpul tău are încă nevoie de anumite niveluri de apă pentru a funcționa. Dacă nu acordați atenție aportului de apă, vă puteți deshidrata chiar și într-un cadru rece.

Puteți să vă umpleți nivelurile de lichide consumând apă sau consumând alimente care au apă în ele. Supa este un aliment care conține o cantitate mare de apă și vă ajută corpul să rețină apa.

Deoarece bulionul conține sodiu, supele pe bază de bulion pot determina corpul să țină apa mai mult timp. Acest lucru poate duce la o mai bună hidratare fără a bea în mod constant apă. Puteți îmbrăca supa pe bază de bulion cu legume și proteine, astfel încât masa dvs. să fie bine rotunjită.

4. Oferă confort pentru simptomele de frig

Supa, în special cea de pui, a fost o recomandare veche de răceli și infecții respiratorii. Dar funcționează de fapt ca un remediu? Diferitele tipuri de supe oferă beneficii pentru sănătate care pot atenua simptomele de răceală, dar cât de mult ajută depinde de bulion și ingrediente. Ciorbele împachetează, de asemenea, mulți nutrienți în persoanele bolnave care oferă hrană atunci când pofta de mâncare este scăzută.

În timp ce studiile nu sunt clare cu privire la beneficiile supei de pui pentru răceli, există unele dovezi că aceasta are proprietăți medicinale. Supa fierbinte de pui poate crește fluxul de mucus și curăța pasajele nazale mai bine decât apa fierbinte simplă. Bulionul de pui poate ajuta, de asemenea, la controlul inflamației. Condimentele și temperatura supei ajută, de asemenea, la sinusuri, iar supa este considerată mâncare de confort pentru mulți oameni când sunt sub vreme.

5. Sporește sistemul imunitar

Supele vă pot întări sistemul imunitar atunci când ați fost îngrădit în interior în timpul iernii. Mecanismele de apărare ale organismului împotriva bolii au nevoie de ajutor suplimentar atunci când boala circulă și temperaturile sunt scăzute. Puiul de pui conține zinc, care ar putea ajuta corpul să se repare singur și ar putea restabili țesutul deteriorat. Dar mai mult decât bulionul, ingredientele incluse în multe supe îți cresc sistemul imunitar.

Ingredientele din supe îl pot face un adaos benefic la meniul tău de iarnă. Usturoiul, care se află în supe de legume și bulion de oase, vă protejează corpul de viruși și combate bacteriile dăunătoare.

Alte adaosuri bogate în vitamina C, cum ar fi broccoli, spanac sau cartofi, determină corpul tău să reziste agenților patogeni și să protejeze împotriva deficiențelor sistemului imunitar. Umpleți-vă supele de casă cu stimulatoare ale sistemului imunitar în lunile de iarnă pentru a vă îmbunătăți starea de bine.

6. Poate fi o sursă de proteine

Când supa dvs. are un nivel ridicat de proteine, îi oferiți corpului un element crucial pentru oase, piele, sânge și multe altele. Carnea precum carnea de vită, puiul și curcanul sunt toate surse semnificative de proteine ​​care fac supe gustoase. De asemenea, puteți face o supă de fructe de mare cu creveți ca proteină.

Pentru consumatorii de carne, proteinele sunt simple, dar iubitorii de legume pot beneficia și de supe bogate în proteine. Multe legume cu frunze precum spanacul au o cantitate surprinzătoare de proteine ​​în ele. Leguminoasele sunt, de asemenea, ambalate cu proteine, precum și cu fier și magneziu.

7. Taie caloriile

Vă puteți controla creșterea în greutate cu supă, deoarece poate reduce numărul de calorii pe care le consumați într-o masă. Dacă mâncați supă înainte de masa de prânz, aportul total de calorii poate scădea substanțial.

Indiferent de forma supei, aceasta vă poate determina să mâncați mai puțin în timpul mesei, dar aveți totuși o varietate de alimente atunci când supa vă servește ca primul fel de mâncare. Supele cremoase sunt mai calorice, deci evitați-le dacă încercați să mențineți o anumită greutate.

Includeți supa ca masă de iarnă

În loc să vă aprovizionați cu alimente grase și nesănătoase în această iarnă, vă puteți răsfăța cu o ciorbă plină de nutrienți. Supele de supă de legume și legume vă pot satisface papilele gustative, stomacul și bunăstarea. Asigurați-vă că adăugați câteva planuri de masă în acest sezon, astfel încât să puteți evita bolile și să vă mențineți sănătatea.

Continut Asemanator: Poate Winter’s Chill să te îmbolnăvească?