Articole similare

Un număr de diferite tipuri de fibre, amidon și zaharuri nu sunt bine digerate și pot provoca gaze. Deși ați putea fi tentați să evitați doar acești carbohidrați, aceasta nu ar fi o idee bună, deoarece se găsesc în multe alimente foarte hrănitoare. Evitarea tuturor carbohidraților care nu sunt bine digerați vă va lăsa cu o dietă care nu este bine echilibrată.

omite

Alimente bogate în fibre

Corpul tău nu poate produce enzimele necesare pentru descompunerea fibrelor alimentare, care se află în fructe, legume, cereale integrale, nuci, semințe și leguminoase. Bacteriile din intestine pot descompune fibrele într-o oarecare măsură, dar procesul are ca rezultat gaze, mai ales dacă consumați o dietă foarte bogată în fibre sau creșteți brusc cantitatea de fibre pe care o consumați. Creșterea treptată a cantității de fibre pe care o consumi și consumul de apă pot limita orice reacții adverse neplăcute. Fibrele ajută la prevenirea constipației, a bolilor de inimă și a diabetului. De asemenea, vă poate ajuta să vă gestionați greutatea, făcând dieta dvs. mai voluminoasă și crescând sentimentele de plenitudine.

Amidonuri rezistente

Unele tipuri de amidon, denumite în mod obișnuit amidon rezistent, se digeră foarte încet, ceea ce înseamnă că pot ajunge să fie fermentate în colon și să provoace gaze. Aceste amidonuri sunt în cartofi, grâu, porumb și ovăz. La fel ca fibrele, amidonul rezistent vă poate aduce beneficii sănătății, inclusiv ajutându-vă la controlul zahărului din sânge, la scăderea trigliceridelor și a colesterolului, reducerea stocării grăsimilor și creșterea sentimentului de plenitudine, potrivit unui articol din „Journal of AOAC International” din 2004.

Zaharuri din fructe și legume

Fructele conțin un zahăr numit fructoză, care se găsește în cantități deosebit de mari în pere, smochine, prune uscate, struguri, curmale și stafide. Nu este bine digerat și unii oameni sunt intoleranți la fructoză, ceea ce înseamnă că au un timp și mai greu decât cel obișnuit în digestia acestui zahăr. Legumele crucifere, leguminoasele, sparanghelul, ceapa și anghinarea de Ierusalim conțin toate zaharuri vegetale pe care oamenii nu le digeră pe deplin, precum verbascoză, stachioză și rafinoză. Cu toate acestea, nu trebuie să evitați fructele și legumele, deoarece acestea conțin fibre și vitamine și minerale esențiale, inclusiv potasiu, folat și vitaminele A, C și K.

Alte zaharuri

Alte zaharuri pot provoca, de asemenea, probleme digestive pentru unele persoane, inclusiv lactoza din lapte și îndulcitorii manitol și sorbitol. Dacă sunteți intolerant la lactoză, puteți alege produse lactate fără lactoză, să obțineți calciu din surse neadecvate sau să luați suplimente de lactază. De asemenea, puteți evita alimentele care conțin manitol și sorbitol, care sunt uneori folosite în produse dietetice, gumă de mestecat și bomboane, de care nu aveți nevoie pentru o sănătate bună.

Cu sediul în Massachusetts, Jessica Bruso scrie din 2008. Deține o diplomă de master în politici alimentare și nutriție aplicată și o diplomă de licență în arte în relații internaționale, ambele de la Universitatea Tufts.