Înapoi la meniul anterior ">
  • Munca noastra
    • Munca noastra
    • Animale în laboratoare
      • Animale în laboratoare
      • Teste pe animale
      • Fii campanie fără cruzime
      • Cercetări biomedicale

    • Protecția animalelor și răspunsul la criză
      • Protecția animalelor și răspunsul la criză
      • Abuz/neglijare
      • Cruzimea în divertisment
      • Răspuns la dezastre
    • Animale de companie
      • Animale de companie
      • Lupta de câini
      • Bunăstarea câinilor și pisicilor
      • Comerț cu carne de câine
    • Animale de fermă
      • Animale de fermă
      • Agricultura în fabrică
      • Alimentație pe bază de plante
    • Animale sălbatice
      • Animale sălbatice
      • Blană
      • Conflictul om-viață sălbatică
      • Protecția împotriva rinocerilor și a elefanților
      • Seal Slaughter
      • Shark Finning
      • Vânătoare de trofee
      • Vânătoare de balene
      • Comerț cu animale sălbatice
    • Alte moduri în care ajutăm
      • Alte moduri în care ajutăm
      • Educatie si antrenament
      • Legislație/advocacy politică
      • Politică și tratate
  • Cum puteți ajuta
    • Cum puteți ajuta
    • Modalități de a da
      • Modalități de a da
      • Donați lunar
      • Donați o dată
      • Lasă un cadou în testamentul tău
      • Oferirea la locul de muncă
      • Acționați acțiuni sau obligațiuni
    • A se implica
      • A se implica
      • Inscrie-te
      • Ia măsuri
      • Cariere
  • Despre noi
    • Despre noi
    • Cine suntem noi
      • Cine suntem noi
      • Impactul nostru
      • Unde lucrăm
      • Conducerea noastră
      • Informatie financiara
      • Întrebări frecvente
      • Contactează-ne
    • Mass-media
      • Mass-media
      • Știri și resurse
      • Contacte media

Oferă un cadou cu sens. Donați acum și trimiteți un e-card de vacanță!

balenă

Preocupări pentru sănătatea umană a cărnii de balenă

Humane Society International

Balenele sunt deosebit de vulnerabile la contaminanții din mediu, inclusiv organocloruri - cum ar fi bifenil policlorurat (PCB), diclorodifeniltricloretan (DDT) și dioxină - și metale grele, cum ar fi metilmercurul.

Fiecare dintre acești contaminanți din mediul înconjurător tinde să se acumuleze în corpurile prădătorilor de top, inclusiv cașalotii, orca, balenele pilot și balenele ucigașe false. Cea mai contaminată carne de balenă a provenit de la acele specii care mănâncă pești sau mamifere, cum ar fi delfinii, focenele, balenele și balenele cu cioc.

Balenele balene, cum ar fi minke, se hrănesc mai jos în lanțul alimentar, iar țesuturile lor conțin, în general, niveluri mai scăzute de contaminanți. Cu toate acestea, testele privind grăsimea balenelor minke din nordul Pacificului au arătat niveluri nesigure de pesticide și PCB.

Efecte asupra oamenilor

Carnea sau grăsimea de balenă se consumă în Norvegia, Japonia, unele țări din Caraibe, Rusia, Canada și statul Alaska - fie din motive de subzistență, culturale sau comerciale.

Pe piețele japoneze, se spune că carnea de balenă generică sau „kujira” provine de la balenele minke ucise ca parte a așa-numitului program științific de vânătoare de balene. Cu toate acestea, testele au arătat că nu toate kujira sunt carne de balenă minke. Unele dintre acestea sunt carne de delfin, focenă sau carne de balenă cu cioc. Persoanele care mănâncă kujira, considerând că evită nivelurile nesigure de contaminanți, pot consuma de fapt carne care conține niveluri foarte ridicate de substanțe toxice.

PCB-urile pot provoca leziuni ale nervilor, tulburări de reproducere și dezvoltare, suprimarea sistemului imunitar, leziuni hepatice, iritații ale pielii și perturbări endocrine. Expunerea la DDT este asociată cu anumite riscuri de cancer și tulburări neurologice și de reproducere. Dioxinele pot provoca cancer, disfuncții metabolice și tulburări ale sistemului imunitar. Consumul de metilmercur poate cauza probleme neurologice și de dezvoltare. Contaminanții sunt adesea foarte concentrați în grăsime, deoarece sunt lipofili, ceea ce înseamnă că se leagă ușor și chiar preferențial de grăsimi.

Un studiu efectuat pe insulele Feroe a detectat tulburări de dezvoltare la copii ale căror mame au consumat în mod regulat carne de balenă pilot și grăsime în timpul sarcinii. În plus, unele comunități inuite din Arctica canadiană și din Alaska - unde mamele consumă în mod regulat carne și balon de belugă (precum și carne provenită de la balene, foci și urși polari) - au detectat probleme de sănătate la copiii care erau expuși utero și prin laptele matern.

Balenele nu mai trăiesc într-un mediu curat; le-am poluat habitatul cu otrăvuri care se concentrează în țesuturile lor. Indiferent de cantitate, consumul de carne de balenă poate expune oamenii la contaminanți periculoși.