Găsirea unor mese bune și gustoase, cu conținut scăzut de calorii, poate fi o provocare ... cu atât mai mult când sunteți împins de timp pentru a pregăti lucruri ... și cu atât mai mult atunci când încercați să mențineți un nivel bun de proteine ​​în masă. Așa că am fost încântat când am dat peste o rețetă de gratinat de eglefin și fumat pe site-ul Lavender and Lovage care a bifat toate căsuțele.

pește

Toate notele de rețetă sunt pe site - ingredientele sunt ușor de pus la punct și este ușor de asamblat, de la început până la sfârșit în mai puțin de o oră (care include cele 30 de minute în timp ce gătește). Puteți face acest lucru într-un cuptor, deși nu puteam obține spanac proaspăt sau congelat, așa că am folosit o brustă, încât am albit în apă fierbinte înainte de a pune vasul împreună. Au mai fost câteva alte modificări pe care le-am făcut - am folosit coate de cod afumate, deci au fost cu siguranță dezosate, dar intenționez să fac asta din nou cu eglefin afumat galben „adecvat” - și am adăugat mai multă cremă fraiche și parmezan decât rețeta sugerată, care a adăugat câteva calorii, dar a făcut un sos grozav odată ce totul a fost gătit împreună.

Rețineți că rețeta spune că este vorba de 200 de calorii, dar modificările adaugă în mod clar un pic.

În cele din urmă, sunt în mijlocul unor antrenamente destul de intense în acest moment, așa că, în timp ce încerc să mențin caloriile reduse, îmi permit și câteva carbohidrați ... și niște cartofi noi (fierți) au fost acompaniamentul perfect fel de mâncare de pește.

Vă recomandăm să încercați acest fel de mâncare ca pe una dintre mesele dvs. principale săptămânale, nu veți fi dezamăgiți.