prune

Îmi imaginez că toți știți că cea mai importantă masă a zilei este micul dejun. Este o cunoaștere obișnuită în zilele noastre. Cu toate acestea, chiar dacă știm, mulți dintre noi nu luăm micul dejun sau mâncăm ceva în grabă înainte de a merge la serviciu. Timpul este mai important pentru mulți oameni, în special pentru tineri. A îmbătrâni te face să înțelegi că multe alte lucruri contează și timpul este mai puțin important decât toate. A avea grijă de corp și minte este unul dintre ele care contează cu adevărat și a lua micul dejun cu familia face ca acest lucru să se întâmple. Într-o mână corpul tău se umple cu energie pentru a putea face față sarcinilor zilei și, pe de altă parte, a fi împreună cu familia îți umple sufletul cu putere și fericire. Deci încetinește-te și bucură-te în fiecare dimineață alături de cei dragi și de tipul tău preferat de mic dejun. Cu siguranță îți va face ziua!

Unul dintre alimentele mele preferate de dimineață este pâinea proaspătă, caldă, cu unt și gem. Așa că, atunci când unul dintre vecinii mei mi-a adus o pungă mare plină cu prune usor culese din propriii copaci, nu am avut nici o îndoială că a fi gemul era destinul lor. Beneficiile vieții într-un sat mic, așa cum v-am spus. Fructe proaspete fără substanțe chimice chiar din copac și vecini generoși gata să ofere tot ce au.

Prepararea gemului este o modalitate de conservare a fructelor și este o procedură atât de ușoară încât nu înțeleg de ce oamenii le cumpără pe cele gata făcute, care sunt pline de conservanți și produse chimice. Chiar dacă nu aveți propriile fructe, dulceața pe care o veți face va fi mai gustoasă decât oricare dintre cele cumpărate. Desigur, are nevoie de puțin timp pentru a pregăti fructele (cred că este vinovat pentru cumpărarea produselor gata), dar prunele nu au nevoie de multă pregătire. Nu trebuie să le curățați. Pielea face dulceața mai gustoasă și îi conferă o culoare roșie intensă. Spălați-le foarte bine, îndepărtați groapa și tăiați-le în bucăți mici.

Pentru această dulceață încântătoare (este preferata mea) veți avea nevoie de o oală adâncă, fructe, zahăr, puțină apă și puțină suc de lămâie. De asemenea, veți avea nevoie de câteva borcane sterilizate pentru a pune gemul.

Sterilizarea borcanelor este o altă procedură simplă. Spălați borcanele foarte bine și puneți-le la cuptor (pe o foaie de copt sau o tigaie cu deschidere) la 130 ° C timp de 15 minute. Lasă-i să se răcească. În ceea ce privește capacele, fierbe-le doar câteva minute și lasă-le să se usuce.

Vă rugăm să încercați să vă faceți propriul blocaj. Este atât de plină de satisfacții și vă promit că nu veți mai cumpăra niciodată încă o gem din viața voastră!