HuffPost face acum parte din familia Oath. Datorită legislației UE privind protecția datelor - noi (Oath), furnizorii noștri și partenerii noștri avem nevoie de consimțământul dvs. pentru a seta cookie-uri pe dispozitivul dvs. și a colecta date despre modul în care utilizați produsele și serviciile Oath. Oath folosește datele pentru a vă înțelege mai bine interesele, pentru a oferi experiențe relevante și pentru reclame personalizate pentru produsele Oath (și, în unele cazuri, pentru produsele partenere). Aflați mai multe despre utilizările noastre de date și alegerile dvs. aici.

amestecă

Acest salteat slab este plin de broccoli, păstăi de mazăre, morcovi, varză, ceapă și piept de pui slab. Fiecare porție imensă, bogată în fibre, are 264 de calorii, 6 grame de grăsime și 7 Weight Watchers POINTS PLUS. Veți fi atât de mulțumit de acest fel de mâncare așa cum este, dar poate fi servit peste orez brun sau tăiței, dacă doriți.

Timp de pregătire: 15 minute

Timp de gătit: 10 minute


Ingrediente pentru Stir Fry:

2 cani de flori de broccoli, tăiate în jumătate, vezi sfatul de cumpărături

2 cesti de ceapa, cubulete

1 cana de morcovi, cubulete

5 căni de varză, mărunțită

2 căni păstăi de mazăre chinezești (mazăre de zăpadă) tăiate în jumătate

1¾ cani piept de pui gătit, cubulețe

1 lingura ulei de legume, canola sau masline

3 linguri de apă pentru prăjit

Ingrediente pentru sos:

⅓ cană plus sos de soia cu conținut redus de sodiu

2 linguri zahăr brun

2 linguri de oțet de orez

3 linguri de apă

2 căței de usturoi, extrase

2 lingurițe ghimbir (dintr-un borcan), vezi sfatul de cumpărături

Piper negru măcinat proaspăt, după gust

Instrucțiuni

1. Pregătiți mai întâi toate legumele și tăiați carnea de pui. Pus deoparte.

2. Într-un castron mic, adăugați toate ingredientele sosului și amestecați până se omogenizează bine. Pus deoparte.

3. Îmbrăcați un wok mare sau o tigaie antiaderentă cu spray de gătit. Încălziți 1 lingură de ulei în tigaie. Adăugați broccoli, ceapă și morcovi și apă. Se sotează la foc mediu-mare timp de 3-5 minute până când broccoli este moale. Adăugați varză și pui. Călește încă 2 minute până se înmoaie. Reduceți la foc mediu, amestecați păstăile de mazăre și amestecul de sos. Se amestecă 2 minute până se încălzește. Se amestecă constant pentru a amesteca totul.

4. Păstrați resturile la frigider pentru câteva zile.

Realizează 4 porții. (fiecare portie, 2 cani)

Beneficii sănătoase
Broccoli este un membru vedetă al familiei cruciferelor despre care se crede că ajută la protejarea împotriva cancerului. Este o super sursă de vitamina C, folat, vitamina B6 și fibre.

Varza este un aliment dens, cu conținut scăzut de calorii, care oferă o sursă excelentă de vitamina C, potasiu, acid folic, B6, biotină, calciu și o cantitate respectabilă de fibre. În plus, studiile au arătat că varza are beneficii împotriva cancerului.

Sfaturi pentru cumpărături
Floretele de broccoli sunt vândute în pungi în departamentul de produse.

Ghimbirul, dintr-un borcan, se vinde în secțiunea de produse unde este afișat usturoiul în borcan.


Weight Watchers (puncte vechi) 5
Weight Watchers POINTS PLUS 7

FAPTE SKINNY: pentru 1 (2 cani) portie
264 calorii, 6g grăsimi, 24g proteine, 34g carbohidrați, 7g fibre, 792mg sodiu, 15g zahăr