De Stephen Daniells contact

16 septembrie 2015 - Ultima actualizare pe 19 decembrie 2018 la 10:36 GMT

Etichete similare: Nutriție

Potrivit Euromonitor, categoria de nutriție sportivă din SUA este de 6,7 miliarde de dolari și se adaugă la categoria de băuturi pentru energie și nutriție de 2,5 miliarde de dolari și la categoria de băuturi sportive de 6,9 ​​miliarde de dolari și vă uitați la o piață actuală în valoare de 16 miliarde de dolari.

Pulberile de proteine ​​sportive reprezintă 70% din acestea (la 4,7 miliarde de dolari). Proteina sportivă RTD este următoarea cea mai semnificativă categorie, la 785 milioane dolari. Se preconizează că aceste categorii vor crește până la 7,5 miliarde de dolari și 1,1 miliarde de dolari până în 2020 (a se vedea figura 1 de mai jos).

„Încă vedem un interes imens pentru pulberile de proteine”, a declarat Chris Schmidt, analist pentru sănătatea consumatorilor la Euromonitor International, pentru NutraIngredients-SUA. „În timp ce au apărut o mulțime de mărci de sănătate generală, care nu sunt axate pe sport, brandurile de sport cresc, de asemenea, foarte puternic.

„În plus față de vânzările puternice online, o serie de mărci s-au îndreptat către canalele de masă, iar companiile precum Iovate și NBTY au chiar și branduri independente, cu față în masă (Six Star și Body Fortress, respectiv), care au crescut rapid în retaileri precum Walmart și Walgreens/CVS în ultimii ani. ”

Regimentarea fitnessului

Schmidt a menționat că, în timp ce culturistii și sportivii de elită reprezintă în continuare cea mai mare parte a vânzărilor pentru multe mărci tradiționale, categoria a beneficiat foarte mult de interesul crescând al exercițiilor mai casual.

„Una dintre tendințele care împing cu adevărat acest lucru este regimentarea continuă a fitnessului”, a adăugat el, „ceea ce îi determină pe mai mulți Joes/Janes să participe la exerciții mai standardizate și mai riguroase, cum ar fi cursele de obstacole, CrossFit, tabere de boot etc. și deschiderea lor către supliment (în special având în vedere că mărcile de nutriție sportivă vizează din ce în ce mai mult aceste evenimente cu sponsorizări, eșantionare etc. și, prin urmare, elimină un pic din „avantajul” categoriei). ”

pulberi

  • Figura 1. Toate datele pentru 2015 și 2020, cu excepția băuturilor sportive, care sunt pentru 2014 și proiecții pentru 2019.
  • Sursa: Euromonitor International.

    John Gehbauer, manager de afaceri, BASF Nutrition & Health, se așteaptă, de asemenea, ca personalizarea să devină mai proeminentă. „În general, creșterea pe piața nutriției și rezistenței sportive va continua să fie alimentată de interesul crescând al consumatorilor de a găsi abordări sănătoase ale îmbătrânirii, compoziției corpului și prevenirii bolilor”, ne-a spus el. „Așa cum tehnologia ușor de utilizat este utilizată pentru a urmări starea de sănătate, ne putem aștepta să vedem nutriția sportivă devenind mai personalizată, pe măsură ce consumatorii caută suplimente care să le funcționeze.

    „Marketerii de marcă pot alege să adapteze produsele pentru anumite sporturi sau antrenamente. De la baby boomers, până la războinicii de weekend până la pasionații de fitness, piața este pregătită pentru produse de nutriție sportivă, susținute de științe credibile. Consumatorii devin mai pricepuți în deciziile de cumpărare și, pe măsură ce scanează etichetele produselor, vor căuta ingrediente sigure și de calitate. "

    Nutriția sportivă feminină este încă în mare parte neexploatată

    Conform raportului Euromonitor’s Trends and Developments in Sports Nutrition, nutriția sportivă feminină reprezintă o zonă subexploatată pentru specialiștii în marketing. Deoarece așa-numita stare de fitness funcțională depășește tehnicile simple de gestionare a greutății, mai multe femei încorporează antrenamente de rezistență în antrenamentele lor, oferind o oportunitate excelentă de a promova beneficiile de recuperare ale proteinelor.

    Totuși, relativ puține produse axate pe femei variază foarte mult față de versiunile orientate spre bărbați, a remarcat Euromonitor. Și, în timp ce produsele non-proteice au adesea sarcini stimulente mai mici și ingrediente mai termogene și care stimulează metabolismul, factorul cel mai distinctiv pentru mulți este o dimensiune mai mică a porției și un accent mai mare pe marketing pentru slăbire și tonifiere.

    Băuturi sportive

    O altă categorie semnificativă este băuturile sportive (cred că Gatorade și Powerade), care a fost evaluată la 6,9 miliarde de dolari în 2014 de Euromonitor și se aștepta să crească la 7,3 miliarde de dolari până în 2019.

    Interesant este că aroma este un instrument major de marketing pentru aceste produse, conform datelor din Label Insights: Pentru cele 295 de produse poziționate ca băuturi sportive în baza sa de date, cea mai comună afirmație de marketing este aromele naturale. Reclamațiile de electroliți și vitamine sunt mai puțin frecvente, conform datelor Label Insights (a se vedea figura 2 de mai jos).

    Figura 2. Reclamații de marketing pentru băuturi sportive. Sursă: Label Insight

    Gustul și confortul sunt fundamentale pentru produsele de succes pentru categoria mai largă de nutriție sportivă, a spus Gehbauer de la BASF. Compania a inovat în ceea ce privește formularele și tehnologiile de livrare pentru suplimentele nutriționale sportive, a spus el, de la comprimate masticabile, comprimate cu dezintegrare orală (ODT), gummies, emulsii, pachete de stick-uri, capsule masticabile cu gel moale, băuturi sub formă de pulbere, precum și tablete sau capsule cu gel moale. cu tehnologii integrate de mascare a gustului sau cu versiuni modificate.

    "Formatele și tehnologiile noastre de livrare pot fi aplicate la aproape toate ingredientele din suplimentele alimentare, inclusiv vitamine și minerale, nutrienți solubili în grăsimi și solubili în apă, nutraceutice, ingrediente pe bază de plante, coloranți, arome și multe altele", a spus el.

    Produse de recuperare, revendicări de marketing

    Proteinele domină, de asemenea, categoria de recuperare, cu mai multe date din Label Insights care arată că, din cele 2.056 din baza lor de date poziționate pentru „băuturi de recuperare a energiei, proteinelor și mușchilor”, proteina este cea mai comună afirmație de marketing, urmată îndeaproape de gluten-free. Din nou, aroma se clasează foarte bine, dar cu aromă naturală și artificială în primele 5 cele mai comune revendicări de marketing (vezi figurile 3 și 4 de mai jos).

    Figura 3. Reclamații de marketing pentru băuturi recuperatoare de energie, proteine ​​și mușchi. Sursă: Label Insight

    Figura 4. Categorii de produse pentru băuturi de recuperare energetică, proteică și musculară. Sursă: Label Insight

    Știri conexe

    Produse asemanatoare

    Inovație pe bază de plante cu ovăz

    Alimente funcționale Lantmännen | 09-Dec-2020 | Cartea tehnică/albă

    Alimentele pe bază de plante, analogii cărnii, alternativele lactate și alimentele și băuturile bogate în proteine ​​nu au fost niciodată mai populare. În această carte albă, ne uităm.

    Fortificarea lactatelor cu beneficii probiotice

    GanedenBC30 | 03-Dec-2020 | Cartea tehnică/albă

    Căutarea consumatorilor de beneficii suplimentare pentru sănătate în produsele de zi cu zi oferă producătorilor oportunități de a adăuga beneficii probiotice produselor lactate și alternativelor.

    Surprize mari în sondajul Ipsos a 6000 de flexitarieni

    DuPont Nutrition & Biosciences | 30-noiembrie 2020 | Cartea tehnică/albă

    Flexitarienii din 9 țări dau un cont de masă cu preferințele lor. Descoperiți ce este necesar pentru a face din plante o parte din fiecare masă inovatoare.

    Cele mai importante tendințe globale care determină creșterea

    ADM | 17-noiembrie 2020 | Ghid de perspectivă

    Căutați o inovație bazată pe informații și ați ajuns în locul potrivit. Descoperiți tendințele globale ale ADM, subliniind tendințele de top.