putem

De David Mullins, antrenor principal de tenis feminin al Universității din Oklahoma
www.twokidsandaspouse.com
Urmăriți antrenorul Mullins pe Facebook și Twitter @ 2KidsAndASpouse

Săptămâna trecută am citit un articol despre cele șapte alimente pe care ar trebui să le mănânce fiecare jucător de tenis. Era aceeași alimentație sportivă veche de vârstă 101 despre consumul de paste, râșnirea Gatoradelor, mâncarea energetică la îndemână tot timpul și, preferatul meu din toate timpurile, asigurându-vă că aveți un lapte de ciocolată pentru a obține toate proteinele importante după antrenament.

Nu-mi vine să cred că acest tip de gunoi este încă expulzat publicului larg și nu înțeleg de ce mai mulți oameni nu pun la îndoială aceste practici nutriționale.

În primul rând, cu cât învăț mai multe despre nutriție, cu atât îmi dau seama mai mult de ceea ce nu știm. Există atât de multe sfaturi și dacă urmezi o dietă paleo, o dietă vegetariană, o dietă ketogenică sau pur și simplu mănânci o dietă standard occidentală, probabil crezi că ai dreptate și toți ceilalți greșesc. Un fel de religie, cred! Practic, probabil că aveți dreptate cu privire la alegerile dvs. dietetice, DACĂ funcționează pentru dvs. și sunteți lipsit de boli și aveți energie abundentă. Nutriționiștii și medicii bine intenționați vor fi bucuroși să vă ofere o mulțime de sfaturi. Dar, cu excepția cazului în care v-au făcut teste genetice și alergice alimentare, nu au nicio treabă care să vă spună cum să mâncați și la ce alimente veți răspunde cel mai bine, atât în ​​viață, cât și pe terenul de tenis.

Fiecare persoană este unică și procesează alimentele în moduri diferite. Ce este bun pentru mine s-ar putea să nu fie benefic pentru tine și invers. S-ar putea să prosperez după eliminarea ouălor din dieta mea, în timp ce este posibil să aveți nevoie de 3 ouă pe zi pentru a fi la maxim. Există atât de mulți factori în joc atunci când vine vorba de nutriție, inclusiv (dar nu limitat la) genele noastre, modele de somn, nivelurile de stres, tipurile de toxine la care suntem expuși, cantitatea de soare pe care o primim și multe, multe altele.

Sigur, există cele mai bune practici generale, întrucât nu toată lumea își poate permite să își testeze toate ratele de alergie alimentară, dar bunul simț ne spune că consumul de produse cu tone de ingrediente pe care nu le putem pronunța nu poate fi bun pentru sănătatea noastră pe termen lung. Da, poate aduce beneficii performanței noastre și poate chiar recuperării noastre (ceea ce mă îndoiesc) pe termen scurt, dar la fel fac multe produse naturale fără dezavantajul pe termen lung.

Cu excepția cazului în care urmați o dietă ketogenică (nu știu niciun jucător de tenis profesionist), va trebui să consumați zaharuri și carbohidrați în timpul antrenamentelor și meciurilor mai dure, pentru a oferi energie susținută și a amâna hormonal și reglarea descendentă metabolică. Doar pentru că un aliment este dens în energie nu înseamnă că este dens în nutrienți. Stai departe de toate gelurile energizante zaharate și barele de nutriție sportive. În schimb, faceți câteva dintre propriile noastre bare sau bile ușor de digerat, cu nutrienți densi, acasă. Puteți să le faceți cu nuci, fructe, semințe sau să cumpărați niște bare la magazinul dvs. natural de produse alimentare sănătoase cu cât mai puține ingrediente posibil.

S-a dovedit că această idee că avem nevoie de proteine ​​în 20-30 de minute de la terminarea antrenamentului este greșită. Aveți nevoie de proteine ​​suplimentare doar dacă încercați să câștigați mușchi semnificativ, dacă veți lucra din nou în decurs de 8 ore sau dacă au trecut câteva ore de la ultima masă. Laptele de ciocolată are un raport bun dintre proteine ​​și carbohidrați, dar cantitatea de zahăr și natura indigestibilă a produselor lactate pentru majoritatea oamenilor nu îl face o băutură bună de recuperare după antrenament. În schimb, cumpărați o pudră de proteine ​​de înaltă calitate și amestecați-o cu niște lapte de cocos și cu niște verdeață cu frunze, dacă chiar trebuie să consumați niște proteine ​​după antrenament.

Amintiți-vă, nu toate meciurile și practicile sunt egale, astfel încât să vă spuneți cuiva că trebuie să mâncați anumite alimente la fiecare 20 de minute în timpul antrenamentului sau după practică nu este un sfat bun. Probabil sunt multe zile în care nu este nevoie să completăm nimic, atâta timp cât avem mese dense cu nutrienți. Este posibil să aveți un antrenament foarte tehnic cu antrenorul dvs. care nu a necesitat prea mult efort fizic sau este posibil să fi câștigat un meci cu 6-0, 6-0 și să nu mai jucați din nou câteva zile.

Dacă nu încercați cu adevărat să câștigați mușchi, cel mai bine este să vă ascultați corpul și să fiți sinceri cu privire la ceea ce aveți nevoie nutrițional. Corpul tău cheltuiește multă energie digerând alimentele, iar unele alimente sunt mai digerabile decât altele. Doriți să economisiți acea energie pentru terenul de tenis sau să o risipiți pentru a digera un produs nefiresc care probabil nu vă aduce beneficii sănătății sau performanței?

Pe scurt, ar trebui să mănânci la fel de multe proteine ​​de care are nevoie corpul tău pentru reparare și recuperare (aproximativ 0,55 grame pe kilogram de greutate corporală), cu excepția cazului în care încerci să construiești masă. Consumați restul de calorii din grăsimi și legume sănătoase.

Pe teren și în afara terenului, ar trebui să experimentați dieta și să vă dați seama ce funcționează cu adevărat pentru dvs. Este important să vă informați despre numeroasele alimente inflamatorii pe care probabil le consumați, care vă afectează performanța, recuperarea și, mai important, sănătatea pe termen lung.

Nu vă voi spune ce ar trebui să mâncați, vă ofer pur și simplu câteva opțiuni mai bune, vă cer să explorați cu adevărat sfaturile nutriționale care vi s-au oferit până acum și să nu fiți victima campaniilor intense de marketing care susțin aceste produse sportive nutriționale. Mi-am dat seama exact ce funcționează pentru mine, cu multe încercări și erori și auto-experimentare. Deși ceea ce funcționează pentru mine nu va funcționa neapărat pentru dvs., vă încurajez să continuați să experimentați până când veți găsi ceea ce funcționează pentru dvs., permițându-vă, prin urmare, să vă duceți jocul la nivelul următor.