Ramzan 2018: Se spune că profetul Muhammad și-a rupt postul cu trei curmale și apă. Și de atunci datele au fost strâns asociate cu Ramadanul (Ramzan).

Sushmita Sengupta | Actualizat: 17 mai 2018 16:40 IST

ramzan

  • Ramadanul este a noua lună a calendarului islamic
  • Datele dețin un rol semnificativ în postul ritualic al sezonului
  • Se spune că profetul Muhammad și-a rupt postul cu 3 întâlniri

Luna sfântă a lui Ramzan 2018 a început și adepții islamului din întreaga lume au declarat că respectă posturile de o zi. Luna evlavioasă are o semnificație specială în viața musulmanilor, așa cum a fost în luna Ramadan, a noua lună a calendarului islamic, când Coranul i-a fost dezvăluit profetului Mahomed în glorioasa noapte de Lailat ul Qadr. Potrivit credincioșilor, rugăciunile făcute în această lună sunt cu adevărat binecuvântate de Allah și ajung, de asemenea, direct la ușile cerului, în timp ce ușile iadului rămân închise, în spatele cărora diavolul rămâne înlănțuit.

Numită și luna Coranului, musulmanii încearcă să recite Coranul de câte ori este posibil pe parcursul lunii. De asemenea, ei observă posturile sfinte (Sawm) prin lumina zilei și își rup posturile după apus (Iftaar). Ramadanul este o lună pentru a insufla auto-disciplină, autocontrol, sacrificiu și empatie. Iar actul postului este simbolic al acelui spirit. Se spune că redirecționează inima devotului departe de activitățile și asociațiile lumești și îl apropie de Dumnezeu. De asemenea, musulmanii se abțin de la consumul de alcool și implicarea în vorbire și comportament păcătos.

În fiecare zi, familiile musulmane se ridică dimineața devreme și iau o masă pre-rapidă cunoscută sub numele de Sehri. La apus, familiile se adună pentru a sparge postul cu o masă cunoscută sub numele de Iftaar. Dar, înainte de a se îndrepta spre Iftaar, își întrerup postul cu datele, după care se amână pentru rugăciunea Maghribului - a patra din cele cinci rugăciuni zilnice.

Se spune că profetul Muhammad a rupt repede cu trei curmale și apă. Și de atunci datele au fost asociate cu Ramadanul ca Turcia cu Ziua Recunoștinței.

În timp ce o masă Iftar este plină cu delicatese Ramadan somptuoase și semnate, variind de la kebab, biryanis, sharbats și deserturi, este imposibil să ne imaginăm o gospodărie musulmană fără prezența curmalelor.

Există mai multe cazuri în Hadith (colecția de ziceri ale profetului Mahomed), în care fructului i sa acordat o importanță imensă. Profetul a comparat un bun musulman cu palmierul curbier, spunând: „Printre copaci există un copac ca un musulman. Frunzele lui nu cad.” De asemenea, se menționează în scripturi că, atunci când „Unul trebuie să-și rupă saumul (postul), să-l rupă la curmale. Dacă nu are, să-l rupă pe apă, pentru că este pur”.

Raționament științific

În afară de o semnificație culturală, ruperea posturilor cu curmale a fost, de asemenea, susținută științific de experți din întreaga lume.

Se spune că datele oferă un impuls rapid de energie pentru masa viitoare. Începând cu ziua într-un post lung, corpul tău se poate deprecia de energie și poate fi deshidratat. Scăderea zahărului din sânge, durerile de cap și letargia pot fi o manifestare obișnuită a postului. Într-un astfel de scenariu, curmalele sunt modalitatea perfectă de a sparge postul, deoarece activează corpul pentru a primi fluxul de alimente, ajutând la secretarea sucurilor digestive. De asemenea, fiind bogate în zaharuri naturale, curmalele oferă un impuls de energie instantaneu. Datele sunt pline de carbohidrați și fibre. Fibrele conferă corpului un sentiment mai deplin și îl împiedică să se simtă flămând. Fibrele bogate mențin, de asemenea, mișcările intestinale reglementate, în ciuda schimbării drastice a modelelor de masă.

Conținând 54% zahăr și 7% proteine, este recomandat celor cu o sănătate cardiacă slabă. Se spune că reduce riscul de accident vascular cerebral și, de asemenea, ajută la procesul de digestie. Asta nu e tot; se cunoaște că curmalele au un conținut ridicat de magneziu care reglează nivelurile de calciu, vitamina D și electroliți din organism.

Iftar include invariabil un castron de curmale și, uneori, deserturi mai elaborate, folosind pe scară largă curmalele ca ingredient obișnuit - fie el kheer, phirni sau sheermal. Acum, că aveți atât de multe motive pentru a consuma date pentru a sparge postul, asigurați-vă că vă înghiți cât mai multe.

Ramadan Mubarak toată lumea!

Despre Sushmita Sengupta Împărtășind o puternică înclinație spre mâncare, Sushmita iubește toate lucrurile bune, brânze și grase. Celelalte activități preferate ale ei din timpul liber, în afară de a discuta despre mâncare, includ, citirea, vizionarea de filme și vizionarea de emisiuni TV.