Pregătește-te să fii bombardat cu 5 și 15.
Ministerul federal al sănătății și industria alimentară din Canada vor promova aceste numere într-o viitoare campanie publicitară menită să ajute consumatorii să navigheze în sistemul confuz de etichetare nutrițională din această țară.
Pe scurt, regula generală oferită este de a regla majoritatea numerelor de pe binecunoscutul grafic de ambalare și de a vă concentra pe linia valorică zilnică procentuală din partea dreaptă, a declarat vineri ministrul federal al sănătății, Leona Aglukkaq.
Orice nutrient listat care este sub cinci la sută din această valoare va fi numit „puțin”. Orice lucru care depășește 15% va fi numit „mult”.
"Această regulă funcționează pentru toți nutrienții", a declarat Aglukkaq joi la o conferință de presă la un magazin alimentar din Toronto.
„Dacă doriți mai mult calciu sau fibre în dieta dvs., căutați alimente cu o valoare zilnică de 15% sau mai mult”, a spus ea, vorbind lângă un raft de fursecuri cu ciocolată.
Dimpotrivă, Aglukkaq a spus că, dacă doriți să reduceți grăsimile saturate sau sodiul, căutați alimente care enumeră aceste ingrediente la cinci la sută sau mai puțin.
„O alimentație sănătoasă de la o vârstă fragedă este o parte importantă a prevenirii obezității la copii și adulți”, a spus ea.
„Și această campanie va ajuta mai mulți canadieni să folosească informațiile de etichetare nutrițională pentru a face alegeri mai sănătoase atunci când cumpără alimente ambalate”.
Campania, care va intra în val în două luni, este co-sponsorizată de Food & Consumer Products din Canada, care reprezintă mulți dintre cei mai mari ambalatori de produse alimentare și lanțuri de fast-food din țară.
De asemenea, va fi prezentat în postere, site-uri web, anunțuri tipărite și pe produsele alimentare ambalate.
Dar campania face puțin pentru a aborda criticile pe care mulți experți în nutriție le-au avut cu diagramele de-a lungul anilor.
În primul rând, în timp ce campania le spune consumatorilor să consulte linia „Suma” din grafic, care le spune proporțiile produsului cu care se raportează valorile zilnice, nu face nimic pentru a standardiza aceste informații.
Producătorii de cipuri de cartofi, de exemplu, pot lista orice măsurare pe pachetul produsului lor, indiferent de cât conține de fapt o pungă.
Hasan Hutchinson, șeful biroului de promovare și politică nutrițională al Health Canada, este de acord că măsurătorile arbitrare ale graficelor pot deruta consumatorii care doresc să țină evidența consumului de ingrediente.
„Există desigur îndrumări care încurajează (producătorii de alimente) să aibă anumite sume, dar cu siguranță ne-am dat seama. . . că consumatorilor le este destul de dificil să facă comparații ”, spune Hutchinson.
El a spus că Health Canada a „început să analizeze” problema și să afle dacă există modalități de a aduce o anumită standardizare a măsurătorilor la produse similare.
De asemenea, Hutchinson spune că agenția analizează un sistem simplu de etichetare a semaforului, în care ingredientele ar primi denumirea verde, galbenă sau roșie pentru valoarea lor de sănătate.
ACEST ARTICOL ESTE
Exclusiv pentru abonați!
Doar 1 USD pe săptămână timp de 6 luni
Ofertă specială doar pentru dvs. Acces nelimitat.
Pregătește-te să fii bombardat cu 5 și 15.
Ministerul federal al sănătății și industria alimentară din Canada vor promova aceste numere într-o viitoare campanie publicitară menită să ajute consumatorii să navigheze în sistemul confuz de etichetare nutrițională din această țară.
Pe scurt, regula generală oferită este de a regla majoritatea numerelor de pe binecunoscutul grafic de ambalare și de a vă concentra pe linia valorică zilnică procentuală din partea dreaptă, a declarat vineri ministrul federal al sănătății, Leona Aglukkaq.
Orice nutrient listat care este sub cinci la sută din această valoare va fi numit „puțin”. Orice lucru care depășește 15% va fi numit „mult”.
"Această regulă funcționează pentru toți nutrienții", a declarat Aglukkaq joi la o conferință de presă la un magazin alimentar din Toronto.
"Dacă doriți mai mult calciu sau fibre în dieta dvs., căutați alimente cu o valoare zilnică de 15% sau mai mult", a spus ea, vorbind lângă un raft de fursecuri cu ciocolată.
Dimpotrivă, Aglukkaq a spus că, dacă doriți să reduceți grăsimile saturate sau sodiul, căutați alimente care enumeră aceste ingrediente la cinci la sută sau mai puțin.
„O alimentație sănătoasă de la o vârstă fragedă este o parte importantă a prevenirii obezității la copii și adulți”, a spus ea.
„Și această campanie va ajuta mai mulți canadieni să folosească informațiile de etichetare nutrițională pentru a face alegeri mai sănătoase atunci când cumpără alimente ambalate”.
Campania, care va intra în val în două luni, este co-sponsorizată de Food & Consumer Products din Canada, care reprezintă mulți dintre cei mai mari ambalatori de produse alimentare și lanțuri de fast-food din țară.
De asemenea, va fi prezentat în postere, site-uri web, anunțuri tipărite și pe produsele alimentare ambalate.
Dar campania nu face prea mult pentru a aborda criticile pe care mulți experți în nutriție le-au avut cu diagramele de-a lungul anilor.
În primul rând, în timp ce campania le spune consumatorilor să consulte linia „Suma” din grafic, care le spune proporțiile produsului cu care se raportează valorile zilnice, nu face nimic pentru a standardiza aceste informații.
Producătorii de cipuri de cartofi, de exemplu, pot lista orice măsurare pe pachetul produsului lor, indiferent de cât conține de fapt o pungă.
Hasan Hutchinson, șeful biroului de promovare și politică nutrițională al Health Canada, este de acord că măsurătorile arbitrare ale graficelor pot deruta consumatorii care doresc să țină evidența consumului de ingrediente.
„Există desigur îndrumări care încurajează (producătorii de alimente) să aibă anumite sume, dar cu siguranță ne-am dat seama. . . că consumatorilor le este destul de dificil să facă comparații ”, spune Hutchinson.
El a spus că Health Canada a „început să analizeze” problema și să afle dacă există modalități de a aduce o anumită standardizare a măsurătorilor la produse similare.
De asemenea, Hutchinson spune că agenția analizează un sistem simplu de etichetare a semaforului, în care ingredientele ar primi denumirea verde, galbenă sau roșie pentru valoarea lor de sănătate.
V-AȚI ATINGUT LIMITA DE Povești GRATUITE
Abonează-te acum
Doar 1 USD pe săptămână timp de 6 luni
Ofertă specială doar pentru dvs. Acces nelimitat.
Obțineți acces acum Ești deja abonat? conectare
Pregătește-te să fii bombardat cu 5 și 15.
Ministerul federal al sănătății și industria alimentară din Canada vor promova aceste numere într-o viitoare campanie publicitară menită să ajute consumatorii să navigheze în sistemul confuz de etichetare nutrițională din această țară.
Pe scurt, regula generală oferită este de a regla majoritatea numerelor de pe binecunoscutul grafic de ambalare și de a vă concentra pe linia valorică zilnică procentuală din partea dreaptă a acestuia, a declarat vineri ministrul federal al sănătății, Leona Aglukkaq.
Orice nutrient listat care este sub cinci la sută din această valoare va fi numit „puțin”. Orice lucru care depășește 15% va fi numit „mult”.
"Această regulă funcționează pentru toți nutrienții", a declarat Aglukkaq joi la o conferință de presă la un magazin alimentar din Toronto.
"Dacă doriți mai mult calciu sau fibre în dieta dvs., căutați alimente cu o valoare zilnică de 15% sau mai mult", a spus ea, vorbind lângă un raft de prăjituri cu ciocolată.
Dimpotrivă, Aglukkaq a spus că, dacă doriți să reduceți grăsimile saturate sau sodiul, căutați alimente care enumeră aceste ingrediente la cinci la sută sau mai puțin.
„O alimentație sănătoasă de la o vârstă fragedă este o parte importantă a prevenirii obezității la copii și adulți”, a spus ea.
„Și această campanie va ajuta mai mulți canadieni să folosească informațiile de etichetare nutrițională pentru a face alegeri mai sănătoase atunci când cumpără alimente ambalate”.
Campania, care va intra în val în două luni, este co-sponsorizată de Food & Consumer Products din Canada, care reprezintă mulți dintre cei mai mari ambalatori de produse alimentare și lanțuri de fast-food din țară.
De asemenea, va fi prezentat în postere, site-uri web, anunțuri tipărite și pe produsele alimentare ambalate.
Dar campania face puțin pentru a aborda criticile pe care mulți experți în nutriție le-au avut cu diagramele de-a lungul anilor.
În primul rând, în timp ce campania le spune consumatorilor să consulte linia „Suma” din grafic, care le spune proporțiile produsului cu care se raportează valorile zilnice, nu face nimic pentru a standardiza aceste informații.
Producătorii de cipuri de cartofi, de exemplu, pot lista orice măsurare pe pachetul produsului lor, indiferent de cât conține de fapt o pungă.
Hasan Hutchinson, șeful biroului de promovare și politică nutrițională al Health Canada, este de acord că măsurătorile arbitrare ale graficelor pot deruta consumatorii care doresc să țină evidența consumului de ingrediente.
„Există desigur îndrumări care încurajează (producătorii de alimente) să aibă anumite sume, dar cu siguranță ne-am dat seama. . . că consumatorilor le este destul de dificil să facă comparații ”, spune Hutchinson.
El a spus că Health Canada a „început să analizeze” problema și să afle dacă există modalități de a aduce o anumită standardizare a măsurătorilor la produse similare.
De asemenea, Hutchinson spune că agenția analizează un sistem simplu de etichetare a semaforului, în care ingredientele ar primi denumirea verde, galbenă sau roșie pentru valoarea lor de sănătate.
- Fetching Nutrients 2018-04-16 Știri despre afaceri alimentare
- Venind alimente mai sănătoase, cu mai puține pierderi alimentare Colegiul de Agricultură și Științe ale vieții
- Cynthia Bailey; jurnal alimentar Ce mănâncă adevărata gospodină într-o zi
- Sursele alimentare de energie și nutrienți la fetele și băieții finlandezi cu vârsta cuprinsă între 6 și 8 ani - studiul PANIC
- Asigurarea siguranței alimentare și a unei diete sănătoase pentru monarhi Columbia Star