De contactul lui Elaine Watson

etichetare

20 decembrie 2018 - Ultima actualizare pe 21 decembrie 2018 la 03:08 GMT

Click aiciPentru a citi regula finală: Standardul Național de Dezvăluire a Alimentelor Bioinginerate (NBFDS).

Asociația producătorilor de produse alimentare (GMA) și unele mari companii CPGInclusiv Hershey și Unilever argumentaseCu excepția ingredientelor rafinate obținute din culturi modificate genetic (de exemplu, sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză, ulei de soia rafinat și zahăr din sfeclă de zahăr), din domeniul de aplicare al standardului obligatoriu de divulgare ar „deruta consumatorii, erodează încrederea în mărci și tehnologie și încurajează în continuare activism polarizant cu privire la ceea ce este perceput a fi informații „ascunse” de mărci. ”

Însă definiție legalăUn produs „bioinginerat” din proiectul de lege de etichetare a OMG-urilor din 2016 prevede că un astfel de aliment trebuie să conțină material genetic care a fost modificat prin tehnici in vitro de acid dezoxiribonucleic recombinant (ADN), a explicat USDA în publicația de astăzi. regula finală.

„Dacă materialul genetic nu este detectat, atunci nu este posibil să se concluzioneze că produsul alimentar sau ingredientul conține material genetic modificat.

„Astfel, pe baza dovezilor științifice disponibile, sfecla rafinată și zahărul din trestie, siropul de porumb bogat în fructoză, uleiurile vegetale rafinate degomate și diverse alte ingrediente rafinate sunt puțin probabil să necesite divulgarea alimentelor BE, deoarece condițiile de procesare servesc în mod eficient la degradarea sau eliminarea ADN-ului care a fost inițial prezent în produsul agricol brut. ”

Divulgările voluntare sunt permise. dar ar putea provoca confuzie?

Dar a adăugat: „AMS [Serviciul de Marketing Agricol al USDA] apreciază transparența și interesele consumatorilor. AMS recunoaște că unele entități reglementate ar putea dori să dezvăluie că alimentele lor rafinate (care nu conțin material genetic modificat și, prin urmare, nu sunt alimente bioinginerate) sunt derivate din bioinginerie. În consecință, AMS a prevăzut divulgarea voluntară a acestor alimente. ”