rețetă

Liniile directoare nutriționale (pe porție)
213 Calorii
24g Gras
0g Carbohidrați
0g Proteină
× Informații nutriționale Porții: 8
Suma pe servire
Calorii 213
% Valoare zilnica *
Grăsime totală 24g 30%
Grăsimi saturate 3g 16%
Colesterol 0mg 0%
Sodiu 167mg 7%
Glucide totale 0g 0%
Fibre alimentare 0g 0%
Total Zaharuri 0g
Proteine ​​0g
Vitamina C 0mg 1%
Calciu 2mg 0%
Fier 0mg 1%
Potasiu 16mg 0%
* Valoarea% zilnică (DV) vă arată cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi generale de nutriție.

Vinaigreta noastră rapidă și ușoară reunește trei dintre cele mai esențiale ingrediente din bucătăria asiatică: ulei de susan aromat, sos de soia și oțet de orez. În timp ce uleiul de susan adaugă o consistență onctuoasă meselor, conferind în același timp o aromă și o aromă distincte, iar sosul de soia adaugă săruri umami, oțetul de orez aduce aciditate și dulceață pentru a echilibra caracterul general al mâncărurilor sărate.

Folosiți acest dressing gustos pe salate crude, ca marinată pentru pui sau carne de vită sau pentru a condimenta legumele înainte de a le prăji la cuptor. Schimbați raporturile și experimentați cu rețeta; un sos mai condimentat poate fi un sos de scufundare excelent pentru benzi de vită sau potstickers; o versiune garlicky este o minunată marinată de pește pentru un pește copt. Preparatul se păstrează bine în frigider până la o săptămână, așa că, dacă doriți să aveți mai multe la îndemână, pur și simplu dublați cantitățile și etichetați-le într-un borcan de zidărie în frigider.

Ingrediente

1 1/2 linguri sos de soia

3/4 cană de ulei de salată (sau șofrănel, canola sau ulei de soia)

2 linguri ulei de susan

1/2 lingură ghimbir (proaspăt, ras)

1/2 cățel de usturoi (zdrobit)

Ardei negru (proaspăt măcinat, după gust)

Pași pentru a-l realiza

Adunați ingredientele.

Așezați toate ingredientele într-un vas de sticlă sau oțel inoxidabil și amestecați-le bine, sau amestecați ingredientele într-un blender timp de aproximativ 10 secunde sau până când sunt complet combinate.

Transferați într-un castron de sticlă și lăsați-l să stea timp de 30 de minute pentru a lăsa aromele să se amestece. Dă pansamentului o bătută bună imediat înainte de servire.

Serviți și bucurați-vă!

Cum se utilizează vinaigreta asiatică

Această vinaigretă nu trebuie neapărat folosită pe o salată. Amestecul poate funcționa ca marinadă sau condiment pentru multe alte rețete. Iată câteva sugestii despre cum să îl reutilizați: