varză

Încercați această rotire pe un favorit tradițional. Legumele oferă fibre și substanțe nutritive importante, în timp ce pieptul de curcan măcinat oferă o proteină gustoasă și mai slabă. Este ușor să faceți un lot dublu - și această rețetă îngheță bine!

Cleveland Clinic este un centru medical academic non-profit. Publicitatea pe site-ul nostru ne ajută să ne susținem misiunea. Nu susținem produsele sau serviciile non-Cleveland Clinic. Politică

Ingrediente

1 lire piept de curcan măcinat
½ cap de varză, feliat
1 ceapă, tocată
2 tulpini de țelină, tocate
3 morcovi, tocați
1 ardei gras roșu
2 linguri usturoi tocat
2 cani sos de rosii
28 uncii de roșii tăiate cubulețe, nesărate, scurse

2 lingurițe Worcestershire cu conținut scăzut de sodiu
1 linguriță de chimen
½ linguriță ghimbir praf
½ linguriță sare de țelină
½ linguriță praf de ceapă
½ linguriță scorțișoară
½ linguriță condiment italian
½ linguriță sare condimentată

Directii

  1. Pulverizați tigaia mare cu spray de gătit. Adăugați ceapă și carne. Gatiti la foc mediu pana carnea se rumeneste. Pus deoparte.
  2. În aceeași tigaie, combinați toate celelalte ingrediente. Acoperiți și lăsați să gătească pe mediu timp de 10 minute.
  3. Adăugați carnea și ceapa în tigaie. Acoperiți și gătiți până când varza se ofileste. Se servește cald.

Informatii nutritionale

Realizează 8 porții. Pe portie:

Calorii: 150
Grăsime totală: 1,5 g
Grăsimi saturate: 0 g
Grăsimi trans: 0 g
Colesterol: 20 mg
Sodiu: 510 mg
Glucide totale: 18 g
Fibră: 5 g
Zaharuri: 10 g
Proteine: 17 g

Rețetă oferită de dieteticienii echipei de sănătate a bolilor digestive