Tortul de brânză vegan pe care l-am avut aseară m-a inspirat să îmi fac o parte din propriul meu brânză în această seară. Desigur, a trebuit să găsesc o rețetă care să dea un desert foarte scăzut în grăsimi și cu un conținut scăzut de calorii. Acest lucru a însemnat că a trebuit să găsesc o rețetă care NU A FOLOSIT CREMA DE BRANZ! Și fără crustă!

conținut

Avea un gust fenomenal.

DIRECTII:

1. Așezați toate ingredientele, cu excepția ouălor, în blender sau în robotul de bucătărie și bateți până când aluatul este omogen.

2. Acum adaugă ouăle și dă-i câteva impulsuri.

3. În cele din urmă, adăugați fructele și amestecați-le ușor cu o lingură. NU amestecați!

4. Pulverizează fundul tăvii cu niște spray de gătit sau acoperă ușor cu ulei.

5. Se toarnă aluatul înăuntru.

6. Introduceți tigaia în cuptor, care ar trebui să fie setată la 350 de grade. Timpul sugerat pentru gătit este de aproximativ 30 de minute, dar verificați frecvent pentru a vă asigura că tortul de brânză nu se rumeneste sau nu se usucă.

7. Când ați terminat, serviți fie foarte fierbinte direct din cuptor, fie răcit în frigider. Bucurați-vă!

Iată dragostele mele care așteaptă să fie introduse în cuptor. OMG arată încântător!

Produsul final! Mi-aș dori să pot scrie un miros pentru că bucătăria mea mirosea ceresc.

GUSTUL?

Am fost foarte surprins, dar gustul a fost delicios, deși nu avea aceeași lipicioasă și densitate ca un tort de brânză real. Am folosit totul fără grăsimi, astfel încât, de asemenea, a contribuit foarte mult la textură. Am citit că, dacă folosiți brânză de vaci și iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, consistența va fi mai puțin sfărâmicioasă. De asemenea, cred că aș fi putut lăsa prăjiturile de brânză în cuptor puțin mai mult, astfel încât să poată ține mai bine împreună. (Entuziasmul meu m-a făcut să-i scot din cuptor devreme.) Oricum, desert minunat și chiar informații nutriționale mai bune! Fiecare pătrățel s-a dovedit a fi doar 33 de calorii!

INFORMAȚII NUTRIȚIONALE:

Rețetă totală (391 g): 398 calorii, 0g grăsimi, 63g carbohidrați, 1,7g fibre, 52g zahăr, 38g proteine.

Pe pătrat (391g/12 pătrate = 33g): 33 calorii, 0g grăsimi, 5,3g carbohidrați, 0,1g fibre, 4g zahăr, 3,2g proteine.