Note de autor

Multe bucătării au o versiune a unei cotlete prăjite; versiunea japoneză, numită katsu, este destul de grozavă. Este considerată o mâncare de confort japoneză est-întâlnire-vest, de obicei făcută cu carne de porc (tonkatsu), uneori pui, care a fost bătută subțire, dragată în patru, apoi ouă bătută, apoi în sfârșit pesmet înainte de a fi prăjit. Deoarece este atât de ușor de făcut acasă - și se reunesc atât de repede - am găsit că face un fel de mâncare minunat de săptămână, servit cu orez alb și varză mărunțită.

rețetă

Este, de asemenea, foarte ușor de amestecat: încercați să serviți ca un sandviș, folosind diferite tipuri de proteine ​​sau amestecând diferite condimente în pesmet sau lichid de dragare. Pentru o versiune încântătoare și agitată, săriți peste ouăle bătute și folosiți un pansament fermă pentru partea lichidă a procesului de dragare. Se amestecă împreună 2 linguri Hidden Valley Ranch Condiment Amestecați cu 1/2 cană de lapte integral și 1/2 cană de maioneză într-un castron puțin adânc. Scufundați cotletele în pansamentul respectiv între făină și treptele panko.

„Katie Workman”.