Nimic nu atinge locul ca o felie proaspătă de plăcintă. Majoritatea rețetelor de plăcinte pot fi destul de grele. În timp ce plăcinta este delicioasă, de obicei nu este cel mai bun fel de mâncare dacă urmezi o dietă sau dorești să reduci caloriile. Dar, dacă aveți poftă de plăcintă, atunci ați putea dori să încercați a noastră Rețetă de crustă plăcintă cu iaurt grecesc. Iaurtul grecesc poate fi folosit pentru a înlocui parțial untul de care aveți nevoie pentru a face o bucată tradițională. Datorită acidității iaurtului, rezultatul final este o crustă extra fulgioasă și fragedă. De asemenea, odată ce crusta este făcută, aluatul nu necesită răcire și poate fi întins cu ușurință. Dacă aveți câțiva prieteni sau membri ai familiei cărora le place să coacă, asigurați-vă că le transmiteți această rețetă prin Facebook, Pinterest și Twitter.

iaurt

Dacă sunteți interesat să încercați Rețetă de coajă cu plăcintă cu iaurt grecesc, atunci veți avea nevoie de următoarele ingrediente: 2 ¼ cani de făină universală nealbită a regelui Arthur, sare, unt de sare Cabot și iaurt grecesc Cabot Două procente sau iaurt grecesc simplu Cabot. Instrucțiunile de mai jos vă oferă tot ce trebuie să știți atunci când faceți crusta, dar vă rugăm să nu uitați că atunci când amestecați untul în amestecul de făină, va trebui să apăsați sau să strângeți feliile de unt în fulgi mai mici. Ar trebui să continuați să apăsați untul până când nu simțiți felii reci și dure.

Prepararea desertului acasă poate fi o activitate distractivă în familie. Dacă sunteți în căutarea unei alte rețete de desert pe care să le încercați - în special una pe care ați putea să o faceți cu copiii dvs. - atunci luați în considerare încercarea rețetei noastre pentru iaurt congelat cu piersici-mango. Cabot este o cooperativă formată din peste 800 de familii de fermieri. Producem o gamă largă de produse lactate premiate, de la creme acide la brânzeturi cheddar. Sperăm că vă va plăcea rețeta noastră pentru Iaurt grecesc. Ne-ar plăcea să vă auzim gândurile despre asta. După ce ați făcut rețeta, vă rugăm să o evaluați și să o revizuiți.

Ingrediente

2 cani de făină universală, nealbită King Arthur, pufos în pungă cu furculiță sau bătut înainte de măsurare
¼ linguriță sare
12 linguri (1 ½ bețișoare) Cabot Unt sărat, rece din frigider
½ cană iaurt grecesc simplu Cabot Lowfat sau iaurt grecesc simplu Cabot

Directii

MICĂLĂ impreuna intr-un castron mare faina si sare. Tăiați untul în bucăți mici și adăugați la amestecul de făină. Cu vârful degetelor, apăsați/strângeți bucăți de unt în fulgi mici mai mici. Continuați până când nu mai simțiți bucăți de unt tari și reci și tot untul a fost aplatizat în fulgi de aproximativ ½ inch sau cam așa.

MICĂLĂ în iaurt cu furculiță cât mai bine posibil (amestecul va fi în continuare total sfărâmicios). Frământați ușor în castron doar până când amestecul se alătură pentru a forma aluat, fără a mai fi bucăți sfărâmicioase.

DIVIDE aluat în jumătate. Rolați fiecare jumătate între două foi de hârtie cerată sau folie de plastic, ridicând ocazional hârtie sau înfășurați de pe ambele părți pentru a elibera aluatul din cute și pentru a permite să se răspândească mai departe. Alternativ, întindeți-vă pe suprafața de lucru ușor făinată. Așezați în farfurii sau farfurii pentru plăcinte, după cum este necesar.